中医阴阳学说在中医药康养旅游中的应用

（一）阴阳的概述

阴阳的初始含义是指日光的向背，即向日者为阳，背日者为阴。《说文解字》所说：“阳，高也，明也。”由于向阳处温暖明亮、生机旺盛，背阳处寒凉晦暗、生机萧条，故此将阴阳的含义引申为凡是具有温热、明亮、运动、向外、上升属性的事物或现象都属于阳，与其相对的寒冷、黑暗、静止、向内、下降属性的事物或现象都属于阴。如日与月、白与昼、天与地、上与下、升与降、晴与阴等，分属阳和阴，由此而形成了阴阳的抽象概念。

阴和阳是事物的相对性，存在着无限可分性，阴和阳之间的相互关系不是孤立、静止不变的，它们之间是相互联系、相互影响、相互转化、相反相成的。

一年四时之中，阴极而阳生，在冬至之时正是阳生的开始，之后到春夏两季阴消阳长，白日逐渐延长，气温也随之而逐渐升高，植物开始萌发茂盛的生长周期，动物的活跃性也日益增加；阳极而阴长，在夏至之时阳极而生阴，到秋冬季阳消阴长，白日时间缩短，气温下降，植物凋谢枯萎，动物的活跃性降低，阳杀阴藏，往复循环，年复一年。

阴阳的基本内容如下图所示：

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图1-3　阴阳的基本内容

（二）中医学中的阴阳

人体是一个有机整体，组成人体的各脏腑、组织、器官、经络之间相互联系，都可以根据其所在的部位和功能，划分为相互对立的阴阳两方面。在中医学中，根据临床表现可辨别病情的阴阳属性，分析疾病的辨证规律，确定治疗原则。

中医八纲辨证包括阴阳、表里、寒热、虚实。阴阳是八纲辨证的总纲。表现为苍白、怕冷、不热、不痛等症者为阴证，表现为红、肿、热、痛等症者为阳证。(www.xing528.com)

治疗以调整阴阳平衡为原则。补其不足，泻其有余，阳胜则热，宜用寒药制其阳，阴盛则寒，要用滋阴药物补其阴，使阴阳偏胜偏衰现象回归于平衡状态。

中药药性主要指寒、热、温、凉四种，又称“四气”。寒凉药物属阴，如黄芩、栀子等；温热药物属阳，如当归、川芎。按中药的酸、苦、甘、辛、咸“五味”分类，辛、甘、淡属阳，酸、苦、咸属阴。药性升浮者为阳，沉降者为阴。

图1-4　阴阳属性简图

（三）中医药康养旅游中阴阳理论的应用

1.四时康养

中医“春夏养阳，秋冬养阴”的理论基础，在康养旅游中，提倡顺应四时阴阳盛衰指导游客进行正确的起居生活，并合理调配膳食，从而达到天人合一的协同效果。顺时养生的具体方法，如春夏两季正值阴消阳长之际，应适宜调整起居作息以顺应阳气的生发趋势，保持人与自然界的协调统一。春为少阳，宜夜卧早起；夏为太阳，宜夜卧早起.秋冬两季正值阳消阴长之时，秋季为少阴，宜早卧早起，收敛神气；冬季为太阴，宜早卧早起。在膳食方面，春夏宜发散升提温阳的食物，秋冬宜用收敛潜降滋阴的食物。根据不同的地理环境合理选择药食，顺时康生，达到“阴平阳秘”的平衡状态。

2.因地康养

在中医药康养旅游中，应当善于利用当地的地域特点，例如我国南方沿海地区，气候湿热属阳，而当地特色食材多为偏咸的水产，那么养生旅游中，在品尝当地美食时，可以佐配清热利湿性质属阴之品，如橙子、猕猴桃等甘凉的南方水果，还可以应用莲子、茯苓、薏苡仁、陈皮、砂仁等道地药材。又如我国西北地区，气候以燥寒为主，牛羊肉为特色美食，但是其过于燥热，偏阳亢，那么可以佐配一些清热生津滋阴的食物，例如特色水果哈密瓜、西瓜等，或是性质甘寒的酥油茶。这样根据地域特征趋利避害，使人体与自然环境更加和谐统一，达到“阴平阳秘”，就是中医药康养旅游中“因地施膳”的本质。总之，药食取材于当地，既符合中医因地制宜康养的原则，又具有中医“简、便、验、廉”的特点。

3.饮食康养

《本草纲目》“春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴”的记载，提出人体应从根本上顺应四时气候的变化来调摄饮食，从而达到养生防病。在中医药康养旅游中，可根据春、夏、秋、冬四季的变换来调摄旅途中的膳食。例如夏季气候炎热，需要清补，应少食油腻食品；秋季干燥，宜滋补；冬天寒冷需要温补，应多食温热性食品，以提高机体耐寒能力。