亲爱的小修斯：
今天是星期天，姑姑刚下班回到家。告诉你哦，姑姑这是正常上班，而不是加班。你可能不明白为什么，那我就说说埃及的节假日。
在埃及，星期五和星期六是每周的公休日，而星期天则是第一个工作日。
那么，他们为什么安排星期五休息呢？这是因为，埃及是以伊斯兰教为国教的国家，而星期五是穆斯林的聚礼日，他们必须在每周五下午1点至3点参加清真寺举行的聚礼仪式，埃及政府自然而然就规定星期五是休息日。“星期五”这个词的阿拉伯语发音非常接近中文“主麻”，于是中国穆斯林又把星期五称为“主麻日”。同时，为了和国际上的双休日制度接轨，埃及政府规定星期六也是公休日。因此，在星期五和星期六这两天，埃及的政府部门、银行、学校等机构都会关门休息。不过，某些行业有自身的休息传统。比方说，埃及所有经营珠宝首饰的店铺参加完星期五下午的聚礼仪式后就会开门营业，星期六也照常营业，而星期天才会再次休息。
在工作日，成年穆斯林每天要分别在黎明、中午、下午、黄昏和夜晚做5次礼拜：晨礼、晌礼、晡礼、昏礼和宵礼。他们一般就地完成这5次礼拜，可以在家里做，也可以在工作的地方做，还可以去清真寺做。但每逢星期五和重大节日，虔诚的穆斯林都会到清真寺参加聚礼仪式。
在埃及，走在大街上时，我们常常会看到有人在路边做礼拜。逛商场时，如果找不到店员，他们很可能是去做礼拜了。到政府部门办事时，我们也可能会遇到办事人员要求离开十几分钟，说要去做礼拜。只要清真寺的宣礼声响起，埃及穆斯林就会放下手头的工作，先做一些基本的清洁工作，然后在地上铺上宣礼毯，面朝麦加的方向完成做礼拜的过程。
说完工作日和双休日，我们接下来看看埃及有哪些节日吧。
埃及国庆节是每年的7月23日，全国放假1天。1952年的这一天，以纳赛尔为首的自由军官组织在开罗宣布废除帝制，成立埃及共和国。1971年，埃及更名为阿拉伯埃及共和国，埃及政府以法律形式将这一天定为国庆节。
武装部队日是每年的10月25日，埃及全国放假1天。1973年的这一天，埃及武装部队越过苏伊士运河，登上西奈半岛，摧毁以色列的巴列夫防线，收复了部分国土。后来，埃及政府将这一天定为武装部队日，相当于建军节。
西奈解放日是每年的4月25日，埃及全国放假1天。根据埃及和以色列于1979年3月签订的和约，以色列于1982年4月25日完全撤离西奈半岛。于是，埃及人就在每年的这一天庆祝西奈解放日。
开斋节是极为重要的伊斯兰教节日。每年的伊斯兰教历法10月1日，即斋月结束的第二天，就是开斋节。埃及全国放假4天庆祝开斋节。
伊斯兰教规定，在伊斯兰教历法的9月，穆斯林必须斋戒1个月，这个月被称为“斋月”。穆斯林在斋月里要进行“封斋”。封斋期间，除了儿童、病人、孕妇、哺乳妇女和出行在外的人，所有穆斯林每天从黎明到日落前全部不能进食，不能喝水，不能抽烟，甚至连口水也不能咽进肚子里，必须坚持到太阳落山后的开斋时分才能进食。
在斋月期间，埃及人会酌情缩短工作时间，减少工作量。到了每天的开斋时分，大家会赶回家吃开斋饭，路上会有人免费为行人送上果汁等饮料，有人会把装着食物的斋月礼盒分发有困难的人，还有人在马路两旁设置斋棚让有需要的人免费享用开斋饭。
有句阿拉伯谚语说：“椰枣树是阿拉伯人的母亲。”由此可见，椰枣树在阿拉伯人心目中占有极其重要的地位。椰枣树就像是温柔靓丽的埃及女子。从利比亚沙漠的边缘到地中海沿岸，从阿斯旺大坝到尼罗河三角洲，都有它们婀娜的倩影。椰枣树修长挺拔的树干，常年翠绿的枝叶，惹人心醉。
斋月期间的超市
枝头结满果实的椰枣树
绿洲里的椰枣林(www.xing528.com)
埃及人在斋月期间吃的椰枣
在埃及广袤的沙漠地区穿行，最常见的就一株或几株孤单的椰枣树，下面零星地长着几丛骆驼刺。走着走着，椰枣树渐渐多了起来，最后连成一大片，这说明你已经进入沙漠中的某个绿洲。绿洲里面屋宇成行，店铺林立，但是道路两旁和房前屋后种的仍然是椰枣树。埃及沙漠里可以种植的作物极少，椰枣树战胜恶劣的自然环境，坚韧不拔地生长，为行人带来绿色和生机，这时它又像沙漠中的伟丈夫。
椰枣也是埃及人民钟爱的食品。它味道甜美，营养丰富，价格低廉，人人买得起，而且易于储存，晒干或做成蜜饯后可以常年享用。埃及妇女诞下婴儿后做的第一件事，就是把椰枣抹入婴儿口中，然后才开始哺乳。
斋月期间，埃及人吃得最多的食物就是椰枣。每天的开斋时分，他们吃的第一种食物也是椰枣。
在斋月的最后一天，开斋时分一到，埃及各大清真寺响起开斋礼炮声，一切恢复正常，人们欢聚一堂，饮食说笑；甚至外出的陌生人感到饥饿时，随便走到一个不相识的人家，都会受到主人的热情款待。斋月结束后，埃及人会欢庆4天，这就是开斋节。
开斋节既是穆斯林积德行善的日子，也是人们欢庆团聚的日子。开斋节的第一天清晨，埃及伊斯兰教徒要去清真寺参加聚礼仪式，接下来就会走亲访友，或准备珍馐美馔宴请亲朋好友，尽情享受这一喜庆的节日。
伊斯兰教历法的12月10日为宰牲节。每逢宰牲节，埃及穆斯林都要宰牲献祭，以示对真主的忠诚。他们把宰牲的肉分成3份：一份自用，一份赠送亲友，一份施舍穷人。每年宰牲节，埃及全国放假5天。
圣纪节是伊斯兰教历法的3月12日，这是伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰纪念日。这一天，埃及全国放假1天。
每年1月7日这一天是儒略历的12月25日。由于埃及科普特教徒仍沿用儒略历，这一天是科普特教的圣诞节。在科普特教圣诞节当天，埃及全国法定放假1天，以体现穆斯林和科普特教徒之间的平等团结。
闻风节也是科普特教徒的节日，是儒略历的7月25日，大约在每年公历4月中旬，埃及人法定休假1天。古埃及人认为，当太阳进入黄道十二宫中的白羊宫时，白昼和黑夜的时间相等，天气不冷不热，这一天是世界的诞生日，是万物复苏的日子。这个节日被认为是世界上最古老的节日，自古埃及第三王朝后期正式形成以来，距今已有5000多年的历史。据历史学家考证，基督教的复活节、犹太教的逾越节均起源于闻风节。
如今，闻风节也是所有埃及人非常喜欢的节日。每年这一天，埃及的男女老少都会外出踏青，还会吃象征吉祥的彩蛋，象征生命复苏的咸鱼，以及象征治病驱邪的小葱。小孩子最喜欢五颜六色的彩蛋，他们会手持彩蛋互相碰撞，彩蛋不破裂意味着好运将至。
儒略历的10月11日是尼罗河泛滥节。这也是一个古老的节日。尼罗河定期泛滥，给两岸居住的古埃及人带来肥沃的土壤和丰收的希望。这个节日正是古埃及人为感谢尼罗河而设定的。尼罗河泛滥节的庆典活动有一整套祭祀仪式。20世纪70年代，阿斯旺大坝建成，尼罗河不再泛滥。于是，人们庆祝尼罗河泛滥节的形式也改作泛舟尼罗河，在舟上载歌载舞。
修斯，有人曾说：“在尼罗河上航行，需要用耐心做风帆。”借用这句话形容埃及人的生活态度再合适不过了。他们经常会说“布克拉”，意思是“明天吧”。
祝你学习进步！
爱上吃椰枣的姑姑
2月20日
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