【摘要】:真菌门除少数种类是单细胞外,绝大多数是由纤细、管状的菌丝构成,菌丝分枝或不分枝。绝大多数真菌均有细胞壁,细胞壁成分比较复杂,并且成分随年龄和环境条件经常变化,某些低等真菌的细胞壁为纤维素,高等真菌细胞壁成分为几丁质。在正常生活条件下,真菌菌丝体的菌丝是疏松的,但在不良环境下或繁殖的时候,菌丝相互紧密交织在一起形成特定形态和结构的菌丝组织体。
真菌门(Eumycota)除少数种类是单细胞外,绝大多数是由纤细、管状的菌丝(hyphae)构成,菌丝分枝或不分枝。在营养状态下,发达的菌丝疏松交织形成无定型的菌丝群称为菌丝体(mycelium)。菌丝直径一般在10μm以下,最细不到0.5μm,最粗达到100μm。很多真菌的菌丝都有横隔膜(septum),将菌丝分隔成许多细胞,称为有隔菌丝(septate hyphae);有的低等真菌的菌丝不具隔膜,由单细胞构成,称为无隔菌丝(nonseptate hyphae)。
绝大多数真菌均有细胞壁,细胞壁成分比较复杂,并且成分随年龄和环境条件经常变化,某些低等真菌的细胞壁为纤维素,高等真菌细胞壁成分为几丁质。细胞内含有原生质、细胞核、液泡、核糖体、线粒体、内质网,贮藏蛋白质、肝糖和油滴(不含淀粉)等营养物质。
在正常生活条件下,真菌菌丝体的菌丝是疏松的,但在不良环境下或繁殖的时候,菌丝相互紧密交织在一起形成特定形态和结构的菌丝组织体。常见的有根状菌索、菌核、子实体和子座等。
1.根状菌索(rhizomorph) 是高等真菌的菌丝密结成绳索状,外形似根,往往造成木本植物根部腐朽,但很少作药用。(www.xing528.com)
2.菌核(sclerotium) 是有些真菌的菌丝密集成的颜色深、质地坚硬的核状体,可帮助真菌度过干旱、高温、低温等不良环境。
3.子实体(sporophore) 是高等真菌在生殖时期形成一定形状和结构、能产生孢子的菌丝体。
4.子座(stroma) 是容纳子实体的褥座,是营养阶段到繁殖阶段的一种过渡形式,其外侧菌丝较为致密,称拟薄壁组织,中央的菌丝相对疏松,称疏丝组织。
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