柿林村丛林遍布，各类动物众多，村民有狩猎的习俗。狩猎之前，猎民有供奉山神、猎神习俗，以祈收获丰盛。狩猎方法有以下几种。
犬捕 猎人以犬探猎。犬发现猎物，猎物即以极快速度缘树而逃，犬跟踪而至，狂吠不已。如野兔会逃进土洞或山岩中，猎人或掘土或烟熏，将其捕捉。
网捕 猎人跟踪野兽的足迹（因多在冬季捕猎，雪地上踪迹明显），发现它们的巢穴和路径，在其洞口或必经之路上张网，再以烟熏，野兽就会落网被擒。
弓捕 猎人根据猎物活动路线，放伏弓（一种可触发的地箭）在路上，猎物路过会中箭。(www.xing528.com)
碓捕 这是一种古老的捕捉法。猎人将排子、关子、夹子装好，安上机关，装好诱饵，放在猎物经常出没的地方。猎物一旦被引诱，就会触动机关，即被捕获。
铳捕 近代狩猎已用火枪（又称猎枪）代替弓矢。好猎人可以枪击貂等动物的头部而不损其皮。
猎犬训练 用猎犬捕捉野兽，驯养猎犬是从幼犬开始的。猎犬是一种细腰、宽胸、长腿、小头、嘴粗、毛短、尾直型的白色或乳黄色的犬，俗称猎狗。驯养方法是把野兔肉剁碎，放在木板上，将肉丝和筋条剁进深深的木纹里，让小幼犬舔着吃，这是为了将狗训练得唇厚齿坚，舌头粗而有力。为了防止幼犬前腿弯曲变形而影响奔跑速度，还要打上“腿绊子”（八寸到一尺左右长的木棍）。幼犬长到三个月的时候要开始调驯，十个月左右开始戴皮脖索，皮脖索上有针，以防野兽咬伤。一岁的猎犬只能观猎，不能捕猎，以防累伤。这样特殊驯养出来的猎犬体形修长、健壮力大、嘴齿有劲、反应灵敏、跑速极快且有耐力，敢于和野狗、狼等凶兽搏斗。猎人按犬素质的不同，令其承担不同的使命，如嗅觉灵敏的专管寻踪，能跑而有耐力的专管追赶，善于扑咬的负责捕获。
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