在学习上，可能一些人会有这样的体验，吃饭时吃太饱，翻开书本学习，没过一段时间就犯困，其实，这叫“食困”。之所以造成这种现象是因为我们大脑内分泌的一种激素——食欲激素。当一个人吃完饭之后，他摄取的大量葡萄糖会减少这种蛋白质类激素的分泌，从而让人感到困倦。这是正常的生理现象。为了避免这一点，我们最好吃八分饱。
人体内的食欲激素是由大脑视丘下部的神经元细胞分泌出来的，因为它能影响机体的摄食行为，并参与血糖代谢，因此被称为食欲激素。后来科学家还发现，这种激素有疼痛感知、调节心血管及自主神经系统的功能，此外它还参与人体睡眠—觉醒周期的调节。
英国曼彻斯特大学的研究人员丹尼斯·博达科夫发布了一份研究报告，称人体内葡萄糖水平的轻微改变也会减少食欲激素的活动，并让人犯困。
根据博达科夫的研究，不同食物造成的瞌睡效果也不同，富含碳水化合物和脂肪的食物会大幅增加人体的葡萄糖水平，会使人更加疲倦嗜睡；而富含蛋白质的食物的效果则差得多。
另外，也有一些食物会让人发困，如火鸡、含有色氨酸的食物等，因为色氨酸在人体内会被转化成血清素，再被转化为褪黑激素，进而让人想睡觉；喝酒也可能增强睡意，因为喝酒会增强腺苷的效果。但总体来看，大多数情况下，食物中的成分不会导致我们产生困意。
还有一点是晚上睡眠不足。造成睡眠倾向增加的原因有两种：一种是人体内的睡眠驱动力，另一种是昼夜节律。
睡眠驱动力来自大脑中一种叫作腺苷的化学物质的积累，它是人体细胞代谢产生的副产品，累积起来就会增加困倦感，一个人醒着的时间越长，腺苷的积累就越多，对睡眠的渴望也就越强。下午人体内腺苷水平比上午高，因此更容易觉得困。实际上咖啡因就是通过阻碍腺苷在大脑中的活动来使人保持清醒的。
另一个间接导致困倦的因素是昼夜节律，因为让人保持清醒的清醒信号会随着昼夜节律波动，它会在一天中增加，让我们保持清醒，并抵消腺苷积累产生的困倦感。但在下午刚开始时，也就是在你早上起床后的7～9个小时，清醒信号会有一次减弱，这时我们就会觉得困倦，这也是为什么大多数人在下午1点到3点之间觉得困。
如果我们睡眠不足，午饭后的困倦会更加明显。为了抵消午后的困倦，可以尝试使用咖啡因，或者小睡10～20分钟，这些方法都能降低腺苷水平，让人恢复清醒。当然，你也可以通过“熬过去”达到清醒目的，因为随着昼夜节律的恢复，清醒信号逐渐增强，你会感到越来越清醒。
为了避免学习中的困倦，我们最好做到饭吃八分饱，这也是现代人在养生方面很注重的一件事情，但是吃到什么样的程度才算是八分饱呢？
很多人对这个是没有概念的，接下来就跟大家一起聊聊“吃饭吃到八分饱”到底是如何衡量的，以及它对身体有哪些好处。
人在饥饿的时候会下意识地加快进食的速度，恨不得把所有食物都塞进肚子里。但是，当吃到八分饱的时候，你就会发现自己的进食速度明显变慢。
有些人平时习惯吃到撑，这样对健康其实是很不利的。而“吃到八分饱”就是当你对食物的热情度开始下降，觉得原来很好吃的食物变得没有那么好吃了，稍微转移一下注意力就可以很快地停止进食了。
饭吃八分饱的好处有以下几点。
1.控制体重(www.xing528.com)
每顿饭少吃点能帮助我们控制体重，保持体形的匀称，其实八分饱本身就能帮助我们的身体得到充足的营养，这个时候再继续进食就会导致摄入的营养过多。长期这样下去，难免会变胖。
2.保护大脑
我们在吃完饭后，身体内的血液都会集中在胃肠道来帮助我们消化。如果你长期都吃得很饱的话，会导致大脑缺氧的时间加长，长此以往会影响到身体正常的新陈代谢，大脑容易出现早衰的现象，严重的话还会使心血管出现病变。
3.避免萎靡
这就是我们说的大脑会在胃部吃饱时犯困的原因。
相信很多人都有过这种体验，在吃撑了之后感觉整个人都昏昏欲睡的，打不起精神来。这是因为吃太饱之后，体内的血液都集中在胃肠道帮助我们消化，大脑此时就容易缺氧，因此整个人会感觉到非常的萎靡不振。
对于那些吃完饭就需要上班、学习的人而言，吃太饱会使他们的学习和工作效率大大降低。
4.保护肠胃
人体内的胃黏膜上皮细胞寿命比较短，每隔两三天就需要进行修复。如果你每天都吃得很饱，上顿的还没有消化完下一顿的就又来了，胃部长期处于饱胀的状态，这样一来胃黏膜的自我修复就无法进行，会破坏胃黏膜的健康屏障，很容易引起胃肠疾病。
那么，对于吃饭常常喜欢吃饱的人来说，如何控制自己的饮食呢？
首先要把握好吃饭的时间，不要等到饥肠辘辘的时候再吃饭，要在感觉到有一点饿的时候就开始吃饭，每天的吃饭时间最好是固定的。
其次就是吃饭的时候不要狼吞虎咽，每餐吃饭的时间最好在20分钟左右。吃饭太快很容易使大脑没接收到饱的信号，最后导致吃太多。
最后就是每顿饭要多吃一些粗粮和新鲜果蔬，因为这些食物需要充分的咀嚼，这样能有效延长吃饭的时间。
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