消费和文化是人类社会生活中的两个不同领域和概念,同时两者又相互关联、相互作用。所谓“消费”主要指人为了满足自身生存、享受和发展需要而消耗各种物质文化资料的过程,[9]所谓“文化”广义上讲存在于社会生活的各个领域和层面,涵盖了物质生产、社会组织、精神生活等各个方面。从某种意义上讲,消费属于文化范畴;另一方面,消费文化作为文化的组成部分也有特定的内涵,同时,渗透于社会经济、社会组织、精神生活等不同领域,有其独特的文化特征。
关于消费文化的含义,专家学者们从不同的角度进行了研究。
谈小燕、岳晓峰等认为,消费文化是人们在长期经济生活中所形成的对消费的一种相对稳定的共同信念。杭爱明将消费文化阐述为某一社会成员在消费方面内在和外在的行为规则,广泛涉及某一社会成员的消费价值观念、消费心理、消费知识及其外在的反映,诸如消费方式、消费习俗及具体的消费行为等。这里强调的是内与外、观念与行为的结合。刘冰从狭义的文化观念来审视消费文化的定义,认为:消费文化是指在特定的历史环境中受经济发展水平和民族传统文化的影响、在现代意识支配下人们在消费活动过程中逐渐形成的一种消费观念形态以及与之相适应的制度和组织机构。王忠武的定义是将消费文化简单归为社会消费理念、消费规范、消费产品、消费环境等各种消费现象的统一体。尹士杰在其论著《消费文化学》中,将消费文化描述成包括物质消费文化、精神消费文化和生态消费文化三个部分,认为:消费文化是社会文化一个极为重要的组成部分。物质消费是物质领域文化的载体,物质消费文化是社会文化存在的基础,精神消费文化是人类文化的本质和核心,而生态消费文化是对优质的生态环境和绿色消费品的消费需要中体现的文化内涵。在此,尹世杰提到了生态消费文化的概念,是对消费文化概念的一个延伸和拓展。
本书认为,消费文化是人们在长期经济生活中对物质和精神产品进行消费时所形成的一种相对稳定的消费价值观念、消费心理、消费方式、消费习俗及消费行为等综合文化现象。
至于旅游消费文化,不同的专家学者也给出了不同的界定:(www.xing528.com)
根据肖亚波的观点,旅游消费文化是指在特定的历史环境中受经济发展水平和民族传统文化的影响、在现代意识支配下人们在旅游消费活动过程中逐渐形成的一种消费观念形态以及与之相适应的制度和组织机构和反映在物质产品上的文化层次和文化趋向。
杨魁、董雅丽认为,旅游消费文化从广义来说,是人们所创造的与旅游消费相关的各类因素的总和,它包括旅游消费对象选择、旅游消费价值观念、旅游消费行为模式、旅游消费审美、旅游消费偏好等。旅游消费文化包括三个层面:表层、核心层和联结层。[10]
在尹世杰看来,旅游消费文化是人类在旅游活动中进行消费的或因消费而产生的旅游消费资料、旅游消费组织和旅游消费观念。旅游消费文化是社会文化的一个重要组成部分,是人类在消费领域所创造的优秀成果的结晶,是旅游消费文明的内在本质。[11]
总结起来,本书将旅游消费文化定义为:旅游消费文化是人们在旅游活动中对旅游产品进行消费时所形成的一种相对稳定的旅游消费价值观念、消费心理、消费方式、消费习俗及消费行为等综合文化现象。
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