兰州教育史话：深圳特区工作方式推动校园职业教育改革

艰苦创业终于迎来了职教的春天，在校领导班子的带领下，全体师生克服一切困难，班额逐渐扩大，烹饪班由1个班逐渐扩大成2～3个班，旅游服务专业由1个班扩大为6个班，1987年我校挂牌“兰州旅游职业高级中学”。

学校相继办起了四个企业，用校企创造的利润购置价值50万元的学生专业设备，建起了合计700平方米的实训室，1989年省教委检查团来学校检查工作时，学校的自筹资金已等于国拨教学经费，检查团的领导十分感慨地说：“能在短短的几年中，自力更生创办这么一份家业真不简单。”实习有经费了，专业教师请来了，学生就业有门了，办学质量提高了，社会欢迎了，招生可以与重点高中一争高低了！这时，我们的领导并没有停滞不前，高校长高瞻远瞩地对老师们说：“职业教育要超前发展，不超前无法领先。旅游服务业必须带头走出去，让学生见识一流的酒店是怎样的。”以前的旅游服务专业学生都是在兰州实习，从没出过甘肃省，这一举措立刻遭到了学生家长的质疑和反对，学生从没离开过家，又到南方去，诸多的不适应该怎样解决？这时高校长斩钉截铁地说：“教育不能因噎废食，职业教育更要顶着压力去做。”于是校领导迅速召开家长会议，耐心解释部署每一个细节工作，打消家长顾虑，赢得支持、理解。

实习处的席主任回忆说：“1989年我们将学生第一次送出兰州，在广州的白天鹅宾馆、花园酒店实习一年。”学生们在那里真正感受到了改革开放的快节奏、高效率的工作，每天12小时站立式的服务、严格规范的酒店式管理制度、彬彬有礼的服务质量都让学生汗颜。(www.xing528.com)

南方潮湿炎热的气候、饮食的不习惯，都让这些北方的孩子难以忍受，但是在我们带队实习老师细心的照顾和耐心的教育下，我们的学生都一一克服了。他们三个月学会了粤语，半年后已能在工作中独挡一面，一年后有的学生已决定在当地继续创业留任工作了，带队实习的老师们又将酒店新鲜的知识补充到课堂中，大大改进了实习操作中落后不规范的环节。将深圳等特区快节奏的工作方式引入教学及班主任工作中，有效地推动了我校职业教育改革的步伐。我校实习生良好的职业素养和高水平的服务技能、优雅的气质折服了顾客，赢得了用人单位的青睐。

当时的兰州地毯厂的总设计师共有9人，其中6人就是我校工艺美术专业的毕业生。学校逐渐形成了“立足兰州，面向全国”的就业格局，积极为学生创建“工作岗位好，生活环境优，劳动保障全，月薪收入高”的实习就业基地。1982—1990年我校培养的中初级人才遍布北京、深圳、海南、甘肃，毕业生安置率94.2%，专业对口录用率84.6%，专业对口升学率9.6%，高于过去办普通教育时5.5%的高考升学率。