山与水共生共荣,自然就会孕育出灵动的物。荆山之地的物产是自然和人类共同创造的结晶。人类的耕耘,在荆山大地形成了各种独具特色的内容。野生植物是荆山地区的一大亮点。一个“野”字道出了荆山人的朴实情怀,一个“耘”字谱出了荆山人的无华姿态。
傲霜映雪之野生腊梅。保康县地处荆山主脉,野生腊梅资源丰富,主要分布于保康县的过渡湾、欧店、马桥等地。有6万多亩,100万余株,有黄色、红心、蜡质、黄白、纯白五种。茨滩沟有一株腊梅,树龄110年,胸径27.5 厘米,高13.5米,为世间珍品。1987年6月5日,国家在保康正式建立全国第一个,也是世界第一个野生腊梅自然保护区。野生腊梅,俗称古桩腊梅,是中国特有的珍贵花卉树种。保康野生腊梅面积、数量、品种均居全国第一。在保康发现的大面积野生腊梅是第四纪冰川遗留下的“活化石”,几乎濒临灭绝。在世界上仅中国和美国有少量幸存,而偌大的中国只有保康境内存有,多达4000余公顷50余万株,被誉为“腊梅王国”。冬季雪后,大批游人接踵而至,踏雪寻梅,细细品味腊梅的芬芳,一睹腊梅的傲骨风姿,游人的心灵仿佛由此得到净化和升华。
国色天香之野生牡丹。“诗仙”李白对牡丹赞誉有加,在他的诗中就有“名花倾国两相欢,长得君王带笑看”。提及牡丹,人们首先想到的自然是洛阳、菏泽牡丹,但洛阳、菏泽牡丹属家生牡丹,而保康野花谷里的牡丹,是野生的、纯粹的。野生牡丹有“紫斑牡丹”、“卵叶牡丹”、“杨山牡丹”、“保康牡丹”、“红斑牡丹”五个牡丹种和“林氏牡丹”一个亚种,花色品种27 个,占世界牡丹原生种的一半,且分布面积达160多公顷,共10万余株,被中外著名牡丹专家认定“世界少有,华夏一绝”,是洛阳牡丹的鼻祖之一。大面积的野生牡丹群落,一展“花中之王”的美态。它花大色艳、雍容华贵、富丽堂皇,或长于悬崖峭壁间,或生于农家的房前屋后,初夏时节,红的、白的、紫的、黑的,各色牡丹竞相开放,争奇斗艳,令人目不暇接。野生牡丹群落分布于保康的三大林场(大水林场、官山林场、横冲药材场)和后坪、黄堡、龙坪、歇马等13 个乡(镇),计58 处。
万山红遍之云锦杜鹃。保康县歇马镇合作村的千家坪有大面积的连片野生云锦杜鹃花林。这些野生杜鹃高约四五米,树冠浑圆,叶片革质,形似枇杷叶,正面墨绿油亮。这些野生杜鹃花自头年七月孕蕾至次年阴历五月开花,足足“怀胎十月”。每年立夏前后,紫红、粉红之花分两季竞相开放,由7~13 朵小花组成如碗口大的花球。其中,500年以上树龄的古树甚至可以开出上千朵花,颜色特别鲜艳,以其“古干如铁、虬枝如钩、花赛牡丹”成为保康野花中的佼佼者,遍布境内20余座千米以上高山,总面积达5000余公顷250余万株。每年暮春,淡红、嫩绿之花漫山遍野,竞相开放,花大而艳,一树千葩,花团锦簇,望之似锦若霞,不由不惊叹古人“翠岫从容出,名花次第逢。最怜红踯躅,高映碧芙蓉”的真实写照和绝妙想象。
娇艳欲滴之古桩紫薇。紫薇是保康野花谷中又一奇葩。每至紫薇含苞初放的季节,雨后寻芳,鲜嫩的花蕊,更是娇艳欲滴,秀色可餐。保康的紫薇分布于马良、歇马、店垭等12 个乡镇200多个自然村的疏林地带。保康也是紫薇重要发源地之一,保康紫薇以野生、古老、分布面积广、数量多、品种全、树型美观、花期长而著称于世。保康紫薇林是一个汇集古桩紫薇精华的专类园林,园内百年以上树龄的紫薇达5000株,其中千年古兜达100余株,总面积2万余亩,约30余万株,500年以上古桩万余株。野生的、栽种的,不同花色、不同品种的紫薇花,在野花谷随处可见,争奇斗艳,让人赏心悦目,流连忘返。紫薇不仅花色娇美,花期尤长,更有抗二氧化碳等多种气体的特殊功能,因而紫薇便成为现代都市绿化环保的最佳卫士。1986年8月,经市人大常委会研究,确定紫薇为襄阳市市花。(www.xing528.com)
白起造福之梅园香米。秦昭襄王二十八年(前279年),秦将白起率兵攻楚时,为堵拦蛮河河水灌楚鄢郢而开一渠,后人称“白起渠”。战后,百姓用此渠灌田。唐、北宋、南宋、元前后五次对此渠进行大规模的复修、延伸。1939年,国民党三十三集团军总司令张自忠驻宜城县,电请湖北省政府复修。1942年,复修工程破土动工。新中国成立后,1952年人民政府组织南、宜两县人民复修长渠,1953年竣工,又名“百里长渠”。它位于南漳县城东20公里的武安镇,是战国时期的军事水利工程,早于四川都江堰。今长渠西起南漳县谢家台,东至宜城市赤湖,蜿蜒47公里,灌溉良田30多万亩。现在在这片被蛮河河水灌溉的稻田成就了襄阳优质品牌“梅园香米”。
沁人心脾之保康松针。荆山地区盛产茶叶,保康松针是条形绿茶的一种,产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。在唐代就有记载,清代乾隆年间已有名气。其品质特征:外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘,要求原料为一芽一叶。抢晴天采,不采虫伤、冻伤芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分杀青、锅揉、拍汗及烘干四道工序。保康松针,由湖北采花茶业集团公司投资打造,在保康县店垭镇兴建加工园,用中国驰名商标“采花”命名,茶区气候温和,雨量充沛,远离工业污染,终年云雾缭绕,如轻纱薄雾散于茶园上空,形成了保康松针茶园得天独厚的自然环境。
独具特色之美味山珍。借助于现代发达的物流手段,荆山之地的各种物产从封闭的山村走向了世界。香菌,又名香菇,为优良食用菌,近代医学研究发现其含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等树上,不耐高温,子实体在立冬后至翌年春清明前生长,仲暮春采摘。荆山山高林密,飞瀑流泉,溪水萦回曲折,一年四季流水潺潺,纵横其间,溪连雾天,鸟语花香……正是这种独特的地理条件造就了荆山黑木耳的珍贵品质。据清康熙三年(1664年)《保康县志》记载:“栎木可结木耳,有赤、白、黑三种,白者为世所珍,而产不多。”两峪芭桃园一碑文记载:“道光年间(1821—1850年),已有人工生产黑木耳。”1919年《湖北地理志》记载:“鄂西黑木耳产量占全省95%以上,亦居全国之冠,尤以保康、房县为多。”核桃,又名胡桃,为上好的木本油料,也是营养丰富的果品。其果仁含有亚油酸甘油酯,对动脉硬化、高血压、冠心病人有较高的药用价值。核桃树喜光,深根性,适宜湿润、肥沃的土壤,保康600米以上的半高山、高山分布较广。板栗,干鲜果之一。果实营养丰富,鲜醇甘美,与仔鸡炖、炒为美味佳肴。板栗富含淀粉、脂肪、蛋白质、胡萝卜素和人类不可缺少的维生素抗坏血酸等。魔芋,多年生草本植物。地下有扁球形块茎,有毒,须石灰水或卤水漂煮后,方可食用。魔芋中含有用途很广的植物多糖,含量高达40%~50%,可有效地防止便秘、胆结石、结肠癌,对痔疮、静脉瘤有辅助疗效。多食魔芋精粉,可调节体内胰岛素的平衡,防止糖尿病。天麻,多年生寄生草本植物。全株无叶绿素,成熟后,有肉质肥厚的块茎。内含香夹兰醇、甘类、微量生物碱等物质,为名贵中药。另外,荆山地区还盛产猕猴桃、油桐、柿子、银杏、金银花、金钗等土特产品。这是荆山的宝藏,也为世界共享。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。