食用油加工企业的防火措施

（1）厂址选择与平面布局。制油企业必须建在交通方便，水源充足，无有害气体、烟雾、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。厂房与设施应根据工艺流程合理布局，结构合理、坚固、完好；食用与非食用植物油的原料和成品仓库应分别设置，防止交叉污染。生产（加工）车间必须具有通风、照明设施。车间内设备、管道、动力照明线、电缆等必须安装合理，符合有关规定，并便于维修。浸出、炼油、食用油制品车间的地面须稍有坡度，便于清洗。浸出车间的设备、管道必须密封良好。

（2）生产建筑火灾危险性的类别和耐火等级应符合表5-2的规定。

表5-2 生产建筑火灾危险性的类别和耐火等级

浸出车间应独立设置，并应在距离车间外墙壁12m以外设置高度不小于1.5m的非燃烧实体围墙，并应列为防火禁区。两个以上浸出车间，可以设置在同一个防火禁区内。但浸出车间的厂房总占地面积不应超过高1500m²。浸出车间与相邻厂房之间的防火间距不应小于表5-3的规定。

表5-3 浸出车间与相邻厂房之间的防火间距 （单位：m）

注：防火间距应按相邻建筑物外墙的最近距离计算。如外墙有凸出部分名的燃烧构件，则应从其凸出部分的外缘算起。

浸出车间与下述地点的防火间距不应小于表5-4的规定。

表5-4 浸出车间与其他场所之间的防火间距 （单位：m）

注：本厂内的铁路，如有机车进入区关闭灰箱或设隔离车等安全措施时，其防火间距可以不限。采用高架变配电站（室）（离地高1.25m），其防火间距可适当减少，但不应小于15m。

（3）浸出车间应设置泄压设施，泄压设施宜采用轻质屋盖作泄压面积，易于泄压的门、窗、轻质墙体也可以作泄压面积。泄压面积的设置应避开人员集中的场所和主要交通道路，并宜靠近容易发生爆炸的部位。

浸出厂房建筑应有良好的自然通风，所有的门、窗等应向外开启。浸出车间地面应有一定的坡度，但不得设地沟、地坑。浸出车间内不得设办公室、休息室、更衣室、化验室、零部件储藏室。浸出车间配电室若毗邻车间外墙设置，其地面应高于地面1.25m。浸出车间安全出口不应少于2个，并设有疏散指示标志。浸出车间和独立溶剂库周围应设的消防车道，其宽度不应小于3.5m。消防车道穿过建筑物的门洞时，其净高和净宽不应小于4m。

（4）生产系统封闭性能应可靠。溶剂输出和输入的泵及管道，应分开单独设置。浸出车间内应配置固定或移动式溶剂蒸气检测报警器。车间应备有防爆排风机。固定式排风管出口宜高出层面至少1.5m。溶剂罐的呼吸阀终端和浸出系统废气排出口处应装阻火器，通向设备的直接蒸气管道应装有止回阀。(www.xing528.com)

生产装置应采用保持良好的润滑的链条或齿轮和能防止静电的传动带。生产装置中的设备、容器、操作平台、管道、建筑物金属构件和栅栏等非带电裸露金属部分，均应接地，其电阻不宜大于100Ω。管道法兰应跨接，跨接导线电阻不应大于0.03Ω。

在危险环境中不得使用非防爆工具。在主要设备或事故易发生部位应设置蒸汽灭火装置。

（5）浸出用6号溶剂属Ⅱ类A级T3组爆炸性物质。浸出油车间的生产工艺装置是封闭式的，其爆炸危险的区域等级划分如表5-5所示。

表5-5 浸出车间爆炸危险区域等级划分

危险环境电气设备的选型，应根据危险环境区域危险物的特性采用相应的防爆形式，活动灯具还需加保护罩。

（6）浸出车间的建筑物和构筑物的防雷要求属第一类工业建筑物和构筑物。应采取防止直击雷、雷电感应和雷电波侵入而产生电火花的防雷措施。对排放溶剂蒸气的管道，其保护范围应高出管顶2m以上。

（7）在禁区周围设置醒目的禁火、防火标志和告示。严禁带入和使用可移动铁制工作台、座椅，非防爆工具及能产生静电或火花的衣物、鞋或其他物品。

（8）浸出车间、溶剂库、粕库、溶剂运输车船等带溶剂的设备、容器、管道需检修并动用明火时，必须严格执行动火审批制度。先采取彻底排除物料和溶剂的措施，确认车间及设备内部空气中溶剂蒸气体积分数低于爆炸下限时，经相关责任人在准许动火通知单上签字后并采取严格的防火措施，才能将火源器材带入禁区进行检修。检修完毕，及时将火源器材撤离禁区。可移动的含溶剂设备、容器在禁区内清洗合格后，宜移出禁区进行检修。进入溶剂罐房或大型浸出容器检修，应有监护措施。溶剂蒸气体积分数大时，抢修人员必须采取通风等安全措施后，才能开始工作。如发生溶剂严重溢流时，抢修人员需采取可靠的防护措施才能进入。

（9）在杜绝溶剂的跑、冒、滴、漏现象，并保持浸出车间的良好通风，门窗一般宜常敞开，寒冷地区可以适度打开，但不得全部关闭。当车间内空气的溶剂蒸气体积分数较高时，要及时通风排除。

（10）浸出工艺装置的控制仪表，必须按计量部门的要求定期进行检验校正。防雷、防静电、电气设备和车间内的所有接地装置及电缆相间绝缘，每年至少检查、测量一次，测量结果应符合规定在求。检测结果应详细记录归档。不合格的要及时检修或更新。

【思考与练习题】

食用植物油加工企业应采取哪些防火措施预防火灾爆炸事故的发生？