小麦制粉企业亦需工业企业防火

制粉企业从原料进厂到成品出厂的流程主要是：谷物进厂；谷物储存；谷物转运；谷物清理；制粉；配粉；成品面粉储存；成品面粉出厂；副产品储存；副产品出厂。在这个过程中存在的火灾危险性主要集中体现在储存、清理、运输、制粉等环节。

（一）物料的火灾危险性

小麦制粉企业大量储存谷物、面粉及制粉加工副产品等物质，这些物质由于含有大量的糖类、脂肪、纤维素，极易燃烧。在储存过程中还会由于生物呼吸发生自燃，面粉燃烧往往引起粉尘爆炸。

（二）清理过程的火灾危险性

在原料清理过程中产生的谷物粉尘，当空气中粉尘质量分数大于60g/m³时，遇到点火源会发生爆炸。小麦中的石块、金属块等坚硬杂质，一旦与机械设备的内表面发生撞击和摩擦，容易产生火花引起火灾爆炸事故；草杆，麻绳，布屑等杂质易使机器堵塞，导致负载增大，从而烧坏电动机，引起火灾。

（三）制粉过程的火灾危险性(www.xing528.com)

在制粉过程中，一旦设备发生泄漏，面粉易飞扬悬浮在空气中，形成爆炸性粉尘。传动带传动时的摩擦或物料在风运管道内摩擦易产生静电火花；钢磨辊本身摩擦或磨辊与进入磨粉机内的坚硬杂质摩擦也容易产生火花，遇面粉粉尘引发粉尘爆炸事故。

（四）配粉过程的火灾危险性

面粉输送和混合过程均会产生爆炸性粉尘，如遇静电火花等火源易引起粉尘爆炸。

（五）输送过程的火灾危险性

制粉企业物料输送主要采用带式输送、斗式提升、气流输送等方式。带式输送和斗式输送在输送过程中易发生摩擦产生高热，引发火灾事故，气流输送时若流速过快，产生静电火花，易引发爆炸。