淡水鱼跟海水鱼正好相反，它们体内液体浓度比淡水要高，会导致淡水不断地进入它们的体内。身体里的水越来越多，就像气球被吹得太大，理论上最后会被胀死。淡水鱼为了防止这一麻烦，会不停地排尿，用尿的形式把水排出去。所以鱼缸里的金鱼、鲤鱼其实都悄悄地在水里撒尿，只是你看不见罢了。淡水鱼把这些尿排出去之后，体内的水分含量会达到比较合适的水平。
这就是海水鱼和淡水鱼对环境的不同应对方法。有的海水鱼通过喝大量的水，把身体里的盐分分泌出去，留下淡水，以此来保证自己不会干死；有的则把自己体内的液体浓度升高，阻止体内的水扩散到大海中。而淡水鱼通过大量排尿把水分排出去，保证自己不被不停涌入体内的水胀死。
有一类鱼—广盐性鱼，它能适应的盐分范围特别广。所以，它既可以在海水里生活，也可以在淡水里生活。这类鱼一般生活在河流入海口，因为这个地方有淡水不停地流过来，而每当涨潮的时候也有海水流过来，所以这个区域的水一会儿咸一会儿淡。生活在这里的鱼就必须既适应淡水又适应海水，能灵活切换这两种模式。这样的鱼就叫作广盐性鱼。河流入海口的地方经常有涨潮落潮，淡水和海水交汇会形成很多气泡，看着就像汽水一样，所以这个区域里的鱼也叫汽水鱼。
我国南方的市场经常卖的金钱鱼就属于汽水鱼。它被捞上来之后，可以养在淡水里，也可以养在海水里。这是它的一个独特本领！
小时候生活在海水里，长大进入淡水的鱼，它们和汽水鱼一样，也有切换的功能，只不过它切换得不那么灵活。汽水鱼能根据环境随时切换自己的模式，适应海水浓度的剧烈变化，而像大马哈鱼这种洄游性鱼类则需要慢慢调整。(www.xing528.com)
洄游性鱼类小时候只能适应海水，等长大到一定程度，才能洄游到淡水里。在洄游过程中，它们的身体结构也开始发生变化，从而越来越适应淡水。等到进入淡水河流里的时候，它们的身体已经完全切换成淡水鱼的模式了。
洄游鱼身体结构的变化会使它们的肉的口感不同。一般来说，洄游鱼在海水里的时候比较难吃，洄游到淡水里之后口感会更好。
我的自然观察笔记
小朋友，请在下方空白处分别画出一种你知道的淡水鱼和海水鱼，并写出它们的名字吧！
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