商业是现代城市最重要的功能之一,城市是商业活动的中心。商业活动及其空间结构历来是城市经济学研究的重要内容。这里我们通过商业业态区位选址特点、城市商业空间结构模式、商业离心化三个方面探讨商业经济运行与城市空间结构演变的关系。
1.商业业态区位选址特点对城市空间结构的影响
商业业态是指商业经营的状态与形式,它是针对某一目标市场,体现经营者意向与决策的商店,其内容包括商业设施及其区位与规模、商品配送销售服务等。
不同的商业企业,具有不同的市场定位和地理位置,具有不同的位置需求,位置评估和选择结果将形成具体的城市商业空间结构。商业格式本身不直接影响城市空间结构。商业格式对城市空间空间结构的影响是通过不同格式的商业企业的选址来实现的。以特定格式选择商业企业有两个主要因素。一个是一般位置因素,如地价、规模经济、集聚经济、物质设施形式、商品特征等因素。行为因素,如消费者喜好、消费者数量和支付能力、消费者旅行、消费者心理学和方法。商业企业选址的过程是在最大化利润的前提下的动态平衡过程,其结果是形成具体的城市商业空间结构和商业景观。
2.城市商业空间结构模式与城市空间结构的演变
城市商业空间结构就是城市商业活动中销售和消费因素相互作用的动态平衡关系在商业业态的等级规模组织等方面的空间体现。它包含着两个方面的内容:一是指各种商业业态和细分市场在区位规模服务形式和总量上相互决定过程中的协调和冲突关系;二是指各种商业业态的规模等级空间结构具体表现为商业活动的物质形态、区位选择以及商业活动的需求等。因而我们通过对商业业态与城市商业空间结构模式互动关系的动态研究,来理解城市空间结构的演变过程。
(1)传统商业业态与“金字塔”网状商业空间结构模式
传统商业业态以随工业革命而兴起的百货商场及稍后出现的杂货店、小百货等为代表。欧美早期的城市,是在市内交通尚不发达的情况下形成的。因此百货商场与专卖店、杂货店的区位选择遵循接近性原则,即商业网点尽量接近顾客住地,以便顾客就近购物。城市中心位置由于通达性好、处于全市顾客购物平均距离最小处等优势,往往成为百货商场与专卖店等业态的选址目标。
随着城市的向心发展与近域推进,城市中心逐渐发展成为中央商业区(CBD)。城市CBD一旦形成,由于地价高昂,只有盈利水平高、地租支付能力强的高档商店与百货商场及专卖店才可能集聚在CBD而形成全市最高级别的商业中心。地租支付能力较弱的一般商场与一价店等只得选址在区位条件一般但客流量较大的城市地段而形成城市分区商业中心。
其他面向居民提供中低档商品与服务的杂货店、小百货店等广泛分布于居民区而形成社区购物中心与邻里购物中心。传统业态的商业企业区位选择的结果形成了以CBD为核心,以若干次级商业中心与众多邻里商业中心为支撑的“金字塔”网状体系,并且绝大多数商业活动集聚在CBD。
(2)现代商业业态与多级分散的城市商业空间结构模式(www.xing528.com)
城市商业发展与城市化进程密切相关。城市的快速发展和城市空间结构的演变导致了城市人口分布地显著变化。由于商业中心的人口中心后续行动,人口分布的变化导致城市商业购买力分配的变化。城市郊区的郊区化导致了各种类型的功能郊区化的连锁反应,首先搬到郊区是商业部门。一方面,随着城市的扩张,新的住宅区逐渐形成了商业区,为住宅区的发展提供了新的契机;另一方面,旧城改造范围开始变大,迫使人口迁移,中心地区的租金逐渐增加。此外,高速公路、地铁、铁路运输等交通网络已形成,私家车受到欢迎,驾驶购物已成为可能,随着现代生活方式的变化,人们的生活水平也在变化。因此,出现了超市、商场和巨型市场、仓储市场等形式。这些新形式的商业企业覆盖面广,提供范围广泛的商品和服务,通常在郊区便宜的土地上选择。以超级或巨型市场或购物中心为核心,出现了一些便利店、商店和其他聚集在周围的郊区商业中心。郊区购物中心不仅服务郊区居民,而且吸引部分城市居民。
自20世纪90年代以来,中国大城市的商业运行发生了巨大变化。超市,便利店和仓库已经开发了各种国际先进的新商业模式。中国超市保持了平均年增长率,成为全国企业最重要的增长点。近年来,大城市出现的离心,郊区大超市或大型购物中心的兴起和发展非常引人注目,其发展改变了城市商业的空间格局。
3.商业离心化与城市空间结构的演变
在理论上,商业离心是商业企业的数量、员工人数和营业收入在城市中心地区的比例相对减少,在郊区相对增加的过程,简单地说,随着城市的扩张,城市在总规模上的业务从前面主要集中在中心地区逐步向郊区的溢出过程,根据郊区化的定义,商业郊区化应该指的是从中心区到郊区的商业企业的迁移。
由于我国城市发展仍处于集聚发展阶段,中心地区具有强烈的吸引力,仍然是城市经济活动的核心。从实际情况看,中国郊区的商业发展不断增长,中心地区的业务并没有下降,而是更加繁荣。因此,我们认为,中国目前出现的是商业离心,而不是商业郊区化。
近年来,城市商业的现象已经离心,郊区大超市的发展十分繁荣,其发展主要在于以下几个方面:
(1)大型超市商品固有的低价格具有吸引力。与普通零售店相比,大型超市的商品直接从厂家供应,减少了运营成本。另外,大型超市货物齐全,人们不需要去中心地区就能购买到廉价商品,这对大多数郊区居民显然具有吸引力。
(2)大型连锁超市和仓库式超市需要更大的土地空间,只有在郊区这种情况才能满足。①大型超市营业面积一般从2500~10000 m2甚至更大,可以实现规模经营。②仓库式超市商店和仓库在一起,超过60%的商场空间用于仓储和批发货物,如地铁超市、万客隆、家乐福等都采取这种模式。另外,大型超市巨大的流量和物流需求考虑大型仓储空间和大型停车场的建设,在郊区地租相对便宜,大大节省了土地投入的成本。
(3)自20世纪90年代以来,郊区化的发展促进了郊区大型购物中心的发展。城市人口大量移民到郊区,建立了大量的住宅社区,形成了一个新的人口密集区。在这些郊区的新社区,需要多种购物中心来满足居民的需求。在这种情况下,郊区已经开发了一个大型综合超市或仓库式超市。此外,私家车的增加和郊区购物中心有非常方便的大型停车场都是大型超市在郊区快速发展的原因。
商业空间或商铺布局的商业和居民的日常生活具有重要的影响,最终将对城市空间结构产生重要影响。郊区大型超市是市中心以外最具活力的地区,大规模增加商业设施增加了区域吸引力,这些区域可能成为新的区域增长极点,往往成为新城市的核心。从外国城镇发展的角度来看,商业空间一直是一个重要因素,区域性购物中心和新的商业中心往往是一个潜在的新城镇的中心。正如我们前面提到的,大型连锁超市和仓库式超市基本上位于城市核心之外,靠近住宅且交通便利,形成了与旧城区中心商业区并排的商业活动聚集区。这些活动聚集区专门针对城市中心区以外的新兴区域和住宅区的商业区或沿着城市外部交通干线的商业区。
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