在维吾尔族中,人们自称为“维吾尔”,取“联合”之意。维吾尔族人主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区,其余的人散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地,普遍信仰伊斯兰教。
维吾尔族人待客和做客都非常有讲究。如果来客,主人便用抓饭待客,在吃饭之前打一壶水,以供客人清洗双手。饭前饭后必须洗手,这是维吾尔族的规矩。在洗手之后只能用手帕等擦干,切忌甩水,维吾尔族人认为甩水是不礼貌的行为。维吾尔族人十分重视传统节日,如古尔邦节、肉孜节等,其中又以古尔邦节最为隆重。每当古尔邦节来临之时,家家户户都要宰羊烹肉、赶制糕点。牲畜被屠宰之后不能拿出去卖,要将羊皮、羊肠送给清真寺及宗教职业者,其余的用于招待客人或自家食用。在肉孜节时,成年的教徒都要封斋一个月。在婚俗方面,男女青年结婚时,由阿訇(宗教职业者)诵经,再用盐水将两块干馕浸湿,让新婚者当场吃下,表示从此二人就像馕和盐水一样,风雨同舟,白头偕老。进行婚宴时,要用洁白的饭单铺在地毯上,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等,然后再上手抓羊肉和手抓饭。
维吾尔族民间舞蹈受其地理环境、文化历史、民俗风情等方面的影响而呈现出不同于中原汉族舞蹈的异域风情。其中“木卡姆”在新疆多地流行。“木卡姆”一词,维吾尔语意为“大型套曲”。它是在维吾尔族传统的古代民间歌舞曲的基础上,经过加工、规范而形成的大曲。“木卡姆”在新疆各地都有流传,但结构形式不尽相同。
赛乃姆 来自阿拉伯语,意为“美丽的偶像”,是麦西热甫活动中重要的群众娱乐形式。赛乃姆舞蹈特点表现在对身体各个部位的细致运用,舞蹈动作有:移颈、摇头、绕腕、翻掌、推手、弹指等。舞蹈姿态多为托帽式、挽袖式、眺望式、抚胸式,舞蹈步伐以“三步一抬”为主,舞蹈具有含蓄、端庄、典雅、抒情、稳健的风格。这种表演性很强的自娱性舞蹈有独舞、对舞、三人舞、五人舞等多种形式。舞蹈的地域性特点鲜明,南疆的赛乃姆明快活泼、深情优美,北疆的赛乃姆潇洒豪放,东疆的赛乃姆平静安娴。赛乃姆的表演形式相对自由,在室内外表演均可。表演开始前,人们围坐在一起,伴奏者聚集一处。在音乐开始后,舞蹈演员开始进场,舞者随伴奏音乐进行即兴表演,也可以邀请围观者进场对舞。随着伴奏音乐的节奏加快,舞蹈也渐渐进入高潮,围观人群也和着节奏拍手并欢呼助兴。
多朗舞 “多朗”是维吾尔语音译,汉语有“多朗”“多浪”“刀朗”“多兰”“都兰”“朵兰”的记法。多朗舞是维吾尔族的礼俗性民间舞蹈,其历史悠久,形式完整,动作粗犷矫健。多朗舞以双人对舞为基础,带有竞技性质。多朗舞以滑冲、微颤为主要的动律特点。滑冲是后脚点地,前脚快速迈出时身体前倾,脚落地时形成一种滑冲的动律;滑冲之后以膝部的屈伸作为缓冲,形成微颤的特点。滑冲、微颤的动律特点贯穿于多朗舞的动作和技巧中,使动作缓慢时沉稳、充实,快速时热情、奔放,做技巧类动作时更加豪迈有力。多朗舞既有农耕生活里稳定、朴实、细腻的特点,也有草原生活里古朴、粗犷、豪迈的风格。舞蹈至高潮时,舞者不时挺起胸膛与对方相撞,勇猛无比,充分体现了草原上豪迈奔放的气息;而其舞蹈的结构完整,动作规范,表演性强,又具备了农耕舞蹈文化的主要特色。(www.xing528.com)
萨玛舞 萨玛舞是一种民间劳动人民在逢年过节时集体欢跳的舞蹈,动作朴实有力。它主要流行于南疆喀什、莎车一带。“萨玛”原是一种原始宗教的名称,古代维吾尔族人曾信仰过此教。由于古代的生产力极端落后,所以人们常在司祭者“萨玛”的组织下,以歌、鼓、舞的形式,向自然界的神灵祈求风调雨顺和五谷丰收。随着生产力的发展,这种活动逐渐从祭祀礼仪演变为劳动群众年节时的集体娱乐活动,后又发展成为维吾尔族穆斯林传统节日里由男子在广场上跳的集体圆圈舞。其舞蹈动作简单,风格粗犷豪放,动律沉稳舒展,显示出古朴凝重的宗教色彩。
夏地亚纳 夏地亚纳是一种流传于民间的,集中在节日和盛大集会中表演的舞蹈,盛行于整个新疆地区。“夏地亚纳”在维吾尔语中的意思为“欢乐的”。每当节日庆典之时,维吾尔族的人们喜欢聚集在一起,伴着唢呐、铁鼓的节奏,跳起各种民间舞蹈,在庆典最后多是以跳夏地亚纳收尾,以抒发无限的欢乐。在盛大的欢庆场合,人们也跳起夏地亚纳以示庆贺,所以又称夏地亚纳为“欢乐的舞蹈”。夏地亚纳的舞蹈形式自由活泼,人数不限,舞蹈的特点是轻快、欢乐、跳跃,没有固定的队形,也没有强制的动作,可以根据本人的熟悉范围自由发挥。小跳是舞蹈的基本步伐,双脚交换起跳,落地轻盈,脚掌着地。手部动作简单,多以两臂上举为主要姿态,手掌内外快速抖动。
新疆维吾尔族民间舞蹈的基本特征表现为膝部规律性的连续颤动和变换动作时一瞬间的微颤,这使得舞蹈动作衔接自然柔美、潇洒快意。在技巧上,舞蹈充分体现了腰功和快速的旋转。腰功如板腰、侧闪腰、快速的软腰和慢速的控腰等动作,其中侧闪腰是较常见也较别具特色的技巧。维吾尔族舞蹈在节奏上多用切分音、附点节奏和在弱拍处给以强势的艺术处理。其体态特征是立腰拔背、昂首挺胸,从而给人一种高傲、外向的感觉。
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