阻碍作物生长、产生毒性亚硝酸盐、引发癌症、大气和地下水污染

大家知道，要使农作物增产，就要给农作物施用肥料，但投入的肥料不是越多越好，尤其是不能使用过多的化肥。

过多地使用化肥，害处很大。

如果使用的氮肥过多，会发生这样的危害：阻碍作物生长、 产生毒性亚硝酸盐；作物生长期延长、贪青晚熟；主要表现为植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭。

如果氮肥过量的话，其危害是所生产的“氮肥蔬菜”，其茎叶等可食部分，均被硝酸盐严重污染，硝酸盐含量成倍增加，进而转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种剧毒物质，它能引起人体细胞缺氧，并能诱发癌症，危害极大。

施肥过多，更重要的还会造成环境污染。过量使用氮肥引起铵的挥发造成大气污染，地下水会因硝酸盐富集而引起富营养化，从而对人畜健康构成威胁。因为硝酸盐在还原的条件下形成亚硝酸盐，与铵进一步作用，可以形成致癌的亚硝胺。

如果磷肥使用过多，会造成土壤缺硫，使作物上部新叶失绿黄化；生产中常用重过磷酸钙，这是一种高浓度磷肥，但因缺乏硫酸钙，常年施用就会出现缺硫问题；(www.xing528.com)

过量施用钾肥会造成农作物对镁和钙的吸收量下降，引起叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等多种病害的发生；过量施用钾肥会阻碍农作物生长，作物容易出现倒伏等症状；过量施用钾肥会造成部分地块有害金属和有害病菌超标，破坏土壤中的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，及水体污染；过量施用钾肥，会降低农作物的生产情况，严重减弱农作物的生产能力，影响产量。

我们应该清楚的是，化肥都是由各种不同的盐类组成，所以长期和大量施用这些由盐类组成的肥料，当肥料进入土壤后，就会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压，作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液，就导致作物受害。最典型的例子就是作物“烧苗”现象。

化肥污染引起河川、湖泊、内海的富营养化。引起水域富营养化的原因，主要是水中氮、磷的含量增加，使藻类等水生植物生长过快。

土壤受到污染，土壤物理性质恶化。长期过量而单纯施用化学肥料，会使土壤酸化。