崎岖的食道，纷乱的肠腔，
我饱尝了糖类和蛋白质的滋味。
我看着我的孩子们，一群又一群，
齐来到幽门之内，开了一个盛大的会议，
有的鼓起芽孢，有的舞着鞭毛，
尽情地欢宴，尽量地欢宴。
天晓得，乐极悲来，好事多磨，
突然伸来科学先生的怪手，
我又被囚入玻璃小塔了，
无情之火烧，毒辣之汁浇，
我的菌众一一都遭难了。
烧就烧，浇就浇，我是始终不屈服！
他的手段高，我的菌众多，我是永远不屈服！
这肠腔里的会议是值得纪念的。
这肠腔里的“菌才”是济济一堂的。
从寂寞婴儿的肠腔，变成热闹成人的肠腔，我的孩子们，先后来到此间的一共有八大群，我现在一群一群地来介绍一下吧。
俨然以大肠的主人翁自居的“大肠杆菌”；酸溜溜从乳峰之口奔下来的“乳酸杆菌”；以不要现成的氧气为生存条件的“厌氧杆菌”；这三群孩子我在前一章已经提及，这里不再啰唆了。其他的五大群呢？其他的五大群也曾在肠腔里兴旺过一时。
第四群，是“链球儿”那一房所出的，它的身子是那样圆圆的小球儿似的，有时成串，有时成双，有时单独地出现。科学先生看见它，吃了一惊，后来知道它在肚子里并不作怪，就给它起了一个绰号，叫作“吃屎链球菌”。链球菌这三个字多么威风！这是承认它是肺港之役中曾出过风头的吃血链球菌的小兄弟了。而今乃冠之以吃屎，是笑它的不中用，只配吃屎了。我这群可怜的孩子，是为科学先生所侮辱了。然而这倒可以反映出它在肠腔里的地位呵！
第五群，是“化腐杆儿”那一房所出的，它的小棒儿似的身体，蛮像大肠杆菌，不过，它有时变为粗短，有时变为细长，因此科学先生称它作变形杆菌。它浑身都是鞭毛，因此它的行动极其迅速而活泼。它好在阴沟粪土里盘桓，一切不干净的空气中，不洁净的水里，都有它的踪迹。它爱吃的尽是些腐肉烂尸及一切腐败的蛋白质，它真是腐体寄生物中的小霸王。它在哪儿被发现，哪儿便有臭腐的嫌疑。它闻到了这肠腔里臭味冲天，料到这儿有不少腐烂的蛋白质在堆积着，因此它就混在剩余的肉汤菜渣里滚进来了。
在肠腔里，它虽能安静地干它化解腐物的工作，但它所化解出来的东西，往往含有一点毒质，而使肠膜的细胞感到不安。科学先生疑它和胃肠炎的案件有关，因此它就屡次被捕了。如今这案件还在争讼不已，真是我这孩子的不幸。
第六群，是“芽孢杆儿”那一房所出的。也是小棒儿似的样子，头上却长出一颗坚实的芽孢。它的性儿很耐，行动飞快。它的地盘也很大，乡村的土壤和城市的空气中，都寻得着它。它爱喝的是咸水，爱吃的是枯草烂叶。它也是有名的腐体寄生物，不过它多数寄生在植物的后身，因此科学先生呼它作枯草杆菌。它大概是闻知了这肠腔里有青菜、萝卜的气味，就紧抱着它的芽孢，而飘来这里借宿了。有那样坚实的芽孢，胃汁很难浸死它，它这一群冲进幽门的着实不少呵。
在新鲜的粪汁里，科学先生常发现一大堆它的芽孢。它又常到实验室里去偷吃玻璃小塔中的食粮，因此实验室里的掌柜们都十分讨厌它。但因为它毕竟是和平柔顺的分子，在大人先生的肚子里并没有闹过乱子，科学先生待它也特别宽容，不常加以逮捕。这真是这吃素的孩子的大幸。
第七群，是“螺旋儿”那一房所出的。它的态度有点不明，而使科学先生狐疑不定。它一被科学先生捉了去，就坚决地绝食以反抗，所以在那玻璃小塔里，是很难养活它的。后来还亏东方木屐国有一位什么博士，用活肉活血来喂养它，它的真相才得以大明。它的像螺丝钉一般的身体，弯了一弯又一弯，真是在高等动物的温暖而肥美的血肉里娇养惯了，一旦被人家拖出来，才会那样难养。大概我的孩子们过惯了人体舒适的生活，都有这样古怪的脾气，而这脾气在螺旋儿这一群，是显得格外厉害的了。
虽然，我这螺旋儿，有时候因为寻不着适当的人体公寓，暂在昆虫小客栈里借宿，以昆虫为“中间宿主”。在形态上，在性格上本来已经有“原动物”嫌疑的它，更有什么中间宿主这秘密的勾当，愈发使科学先生不肯相信它是我菌儿的后裔了。于是就有人居间调停了，叫它作“螺旋体”，说它是生物界的中立派，跨在动植物两界之间。这些都是科学先生的事，我何必去管。
我只晓得，它和我的其他各群孩子们过从很密。在口腔里，在牙龈上，在舌底下，我们都时常会见到。在肠腔里，我们也都在一块儿住，一块儿吃，它也服服帖帖的并不出奇生事。要等它溜进血川血河里，这才大显其身手。它原是血水的强盗。不过它还有一所秘密的巢窝，是人间所讳言的神秘之窟。其实，那有什么了不起呢？我一生成功的秘诀，就在生殖得快而且多呀！正因为人类的生殖器，多为庄严的礼教所软禁，迫得愚夫愚妇铤而走险，这才闹出花柳病的案子、花柳病的乱子了。于是人类生殖器便成为这螺旋儿的势力区了，不然，它也只好平心静气地伏在肠腔里养老哇。
第八群，是“酵儿”和“霉儿”。它们并不是我自己的孩子而是我的大房、二房兄弟所出的，算起来还是我的侄儿哩。它们都是制酒发酵的专家。不过它们也时常到人类肚子里来游历，所以在这肠腔里集会的时候，它们也列席了。
那酵儿在我族里算是个子较大的，它那像小山芋似的胖胖的身体是很容易认得的。它的老家是土壤，它常伏在马蜂、蜜蜂之类的昆虫的脚下飞游，有时被这些昆虫带到了葡萄之类的果皮上，它就在那儿繁殖起来，那葡萄就会变酸了，它也就从这酸葡萄、酸茶之类的食物滚进“人山”的口洞里来了。酒桶里没有它，酒就造不成，这一点中国的古人早就知道了，不过看不出它是活生生的生物罢了。它的种类也很多，所造出来的酒也各不相同。法国的酒商曾为这事情闹到了胡子科学先生的面前。
那霉儿，它的身子像游丝似的，几个十几个细胞连在一起。它是无所不吃的生物，它的生殖力又极强，气候的寒热干湿它都能忍耐过去，尤其是在四五月之间毛毛雨的天气里，它最盛行了。因此它的地盘之大，我们的菌众都比不上。它有强烈的酵素，它所到的地方，一切有机体的内部都会起变化，人类的衣服、家具、食品等东西都被它毁损了。然而它的发酵作用并不完全有害，人类有许多工业都靠着它来维持哩。
关于这两个孩子的事实还很多，将来也要请笔记先生替它们立传，我这里不过附带声明一声罢了。(www.xing528.com)
以上所说的八大群的菌众，先后都赶到大肠里集会了。
“乳酸杆儿”是吃糖产酸那一房的代表。
“大肠杆儿”是在肠子里淘气的那一房的代表。
“厌氧杆儿”是讨厌氧气那一房的代表。
“吃屎链球儿”是球族那一房的代表。
“化腐杆儿”是吃死肉那一房的代表。
“芽孢杆儿”是吃枯草烂叶那一房的代表。
“螺旋儿”是螺旋那一房的代表。
“酵儿”和“霉儿”是发酵造酒那两房的代表。
这八群虽然不足以代表大肠的全体菌众，但是它们是大肠里最活跃最显著最有势力的分子了。
在以前几章的自传里，我并没有谈到我自己的形态，在本章里我也只略略地提出。那是因为你们是没有福气看到显微镜的大众总没有机会会见我，我就是描写得非常精细，你们的脑袋里也不会得到深刻的印象呵。在这里，你们只需记得我的三种外表的轮廓就得了，就是球形、杆形和螺旋形三种呵。
还有芽孢、荚膜、鞭毛也是我身上的特点，这里我也不必详细去谈了。
然而，我认为你们应当格外注意的，就是我在大肠里面的吃法是怎样的，这和你们的身体很有利害关系呵。
我的这八群孩子，它们的食癖，总说起来可分为两大党派：一派是吃糖，糖就是碳水化合物的代表；一派是吃肉，肉是蛋白质的代表。
它们吃了糖就会使那糖发酵变酸。
它们吃了肉就会使那肉化腐变臭。
这酸与臭就是我在生理化学上的两大作用啊。
然而大肠里蛋白质与碳水化合物的分布是极不平均的。和尚尼姑的大肠里大约是糖多，阔佬富翁的大肠里大约是肉多。
糖多，我的爱吃糖的孩子们，如乳酸杆儿之群，就可以勃兴了。
肉多，我的爱吃肉的孩子们，如化腐杆儿之群，就可以繁盛了。
乳酸杆儿勃兴的时候，是对你们大人先生的健康有益的，因为它吃了糖就会产出大量的酸。在酸汁浸润的肠腔里，吃肉的菌众是永远不会得志的，而且就是我那一群淘气的野孩子，偶尔闯进来，也会立刻被酸扫灭了。所以在乳酸杆儿极度繁荣的肠腔里，“人山”上是不会出现伤寒病之类的乱子的。所以今天的科学医生常利用它来治疗伤寒。
伤寒的确是你们觉得极可怕的一种肠胃传染病，是我的一群凶恶的野孩子在作祟。这群野孩子就是大肠杆儿那一房所出的。在烂鱼烂肉那些腐败的蛋白质的环境里，它们就极容易发作起来。害人得痢疾的野孩子也是这一房所出的。害人得急性胃肠病的也是这一房所出的。它们都希望有大量的肉渣鱼屑，从胃的幽门运进来。还有霍乱那极淘气的孩子，也是这样的脾气。霍乱、痢疾、伤寒这三个难兄难弟和你们中国人是很有来往的，我不高兴去多谈它们了。
就是这些野孩子不在肠腔里的时候，如果肠腔里的蛋白质堆积得过多，别的菌众也会因吃得过火，而使那些蛋白质化解成为毒质。
专会化解蛋白质为毒质的，要算是著名的“腊肠毒杆儿”了，这杆儿是我的厌氧那一房孩子所出的。这些厌氧的孩子，身上也都带着坚实的芽孢，既不怕热力的攻击，又不怕酸汁的浸润，很容易就溜进肠腔里来了。
那八大群的菌众是肠腔会议中经常出席的，这些淘气的野孩子是偶尔进来列席旁听的。我们所讨论的议案是什么？那是要严守秘密的呵！
不幸这些秘密都被胡子科学先生的徒子徒孙们一点一点地查出来了。
于是这八大群的孩子们，淘气的野孩子们，以及其他的菌众一个个都锒铛入狱，被拘留在玻璃小塔里面了。
这科学先生是要研究出对付我们的圆满的办法呵。
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