刀嘴李吃着“脆脆牌”瓜子，挑逗地说：“诸位，这袋瓜子好香好脆哟，看着就要流口水了。馋不馋呀？谁能猜出我出的谜语就给谁吃，否则，就只好委屈猜不出的流口水啦！”她吃完一颗瓜子，咂咂嘴说道：
高高个儿一身青，
金黄脸儿笑盈盈；
天天随着太阳走，
黑黑面孔钉满钉。
“就这招儿？”快手张说，“你听好了，我出的谜语的谜底也就是你的谜底。”只听她说道：
四月有人把它栽，
八月金花自然开；
早向东来晚朝西，
面对太阳笑开怀。
“不就是向日葵吗？”瘦子王抖出了谜底。
“刀嘴李，你别高兴地只吃瓜子，你可知道向日葵花盘是如何转动的？”胖子于问。
“你问这个呀？”刀嘴李轻松地说，“不是我卖关子，对于向日葵的转动，我可做了认真的研究。告诉你吧。一般情况下，花盘早晨向着东方或东南方，中午近南方，午后偏西南方，傍晚向西南方或西北方，午夜变为正中，以后逐渐移向东南方。不信的话，我具体说出以下数据给你们听。花盘的倾斜度在清晨以前、傍晚以后都大于25度，清晨至傍晚之间一般小于25度，午夜至2时左右，由于花盘和整个植株同地面垂直，倾斜度约等于零。花蕾出现前和出现后，转动的情况是有差别的。当向日葵形成果实之后，一般就丧失了转动的能力。这时，除了前面有遮蔽物外，花盘一般是朝向光线和热量较多的方向，也就是东南方。”
“酷！”胖子于说，“你研究得够深入的。”
“我来问你，”瘦子王说，“你既然对向日葵有研究，一定知道向日葵绕着太阳转的原因吧！”
“对呀，这个问题我也研究过。”刀嘴李说，“我为了研究向日葵朝着太阳转的问题，还特意制作了一具简单的仪器——测向测角仪。从清晨5时起，到晚间8时止，每隔1～2小时，用测向测角仪测定和记录一次，经连日观测才发现了以上结果。在观测的同时，我研究了向日葵转动的生理因素。通过查找有关资料，终于明白，是一种叫生长素的激素分布不均造成的。原来，生长素主要集中在顶端，它的分布主要受光照的影响。例如，单面向光的顶端，生长素大部分分布到背光的部分，它能使细胞生长较快，向光的一面则细胞生长较慢。由于向光和背光部分生长快慢有所差异，结果产生向光部分的弯曲。向日葵花盘对光的转变有着快速反应，这样就跟着太阳转动起来。”
“了不得，士别三日，当刮目相看。”智星吴大加赞赏。
“不敢当，我只是在家中做过研究。”刀嘴李说。
这时，瘦子王吃到一颗瘪瓜子，便说：“向日葵籽为什么会有瘪的呢？”
“那是没有受精造成的。”胖子于说。(www.xing528.com)
“如何改变它的受精情况呢？”瘦子王问。
“人工授粉。”刀嘴李说。
“我们研究向日葵人工授粉如何？”瘦子王提了一个建议。
“好——”一听要动手搞实验，大家都纷纷响应。
当时正是向日葵开花授粉的季节，这就省去了种植、萌发、生长、开花的漫长时间。于是，少年植物学家们立即着手，在学校植物园里选了18棵大小差不多的向日葵，分别编上号，1～6号为第1组，7～12号为第2组，13～18号为第3组。
智星吴对大家说：“我们对向日葵人工授粉分3组来做实验。第1组进行1次；第2组每隔1～2天进行一次，共进行3次；第3组不进行人工授粉，作为对照实验。”
“用什么作为人工授粉的工具呢？”瘦子王问。
“我已经设计好了，”刀嘴李说，“人工授粉的工具是授粉拍子。我用硬纸板剪一个和花盘差不多大的圆片，上面垫一层棉花，外面扎上纱布，制成一个凸形拍子。”
“什么时间授粉好呢？”快手张问。
“向日葵授粉的最佳时间，”刀嘴李说，“应为上午8～10点露水快干的时候，因为这时候花粉最多，活力特别强，雌蕊受精的机会比较多。如果太早，露水太多，花粉容易粘成块；如果太晚，气温较高，花粉活力就要减弱。这两种情况都会影响授粉的效果。”
“你讲得很有道理。”瘦子王说，“向日葵人工授粉从什么时间开始？”
“向日葵开花时间为8天左右，所以，最好在花盘展开以后3～5天内、有1 /3以上的小花开花时进行。这个时机要把握住。”
于是，少年植物学家按照要求，向日葵进行人工授粉。第1组6棵用拍子挨个轻轻地摩擦一个一个的花盘，只进行一次人工授粉。
第2组取相同的“侍候”方式。其中有3棵较近，刀嘴李说：“我用盘面对盘面，分别轻轻相互摩擦，达到传粉目的，其效果和用拍子是相同的。”每1～2天进行一次，用同样的方法进行3次。第3组不进行人工授粉，让其自然传粉，作为对照实验，可以使实验结果更加科学可靠。
夏去秋来，硕果累累的金秋季节到了。
这时，向日葵今非昔比，茎已变黄，下部的叶子枯黄脱落，花盘背面变成黄色，葵花籽的壳变硬，呈现出固有的颜色和光泽，这是向日葵成熟的标志。
少年植物学家们高兴地采收种子。他们把第1组、第2组和第三组的种子分收、称量、计算。最后，刀嘴李对大家说：“第1组比第3组增产13.5%，第2组比第3组增产27.3%，对照组空壳较多，原因在于授粉不好。”
刀嘴李的话刚完，立即赢得了一阵掌声，少年植物学家们高兴得欢跳起来。
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