三里城是礼仪之城，村民非常讲究礼仪。主要表现在以下几个方面。
1.交际礼
到别人家做客要说“送恭贺”，主人家听到恭贺声，要出来迎客，说“稀客，请坐”之类的客套话。主人家给客人上烟奉茶，要说“请吸烟！”“请喝茶！”，客人接过烟茶，要说“得罪！”或“多谢！”，客人告别时要说“多谢了！”或“吵扰了！”，主人家要出门相送，说“慢点走！”“稳当些！”。
询问陌生人的姓名，要说“请问您贵姓尊名？”，客人作答要说“免贵姓× ×，草名× ×。”
众人一起就餐，要请长辈坐上席或下席，自己坐旁席； 吃饭结束，要双手托筷叫同桌“慢点吃”，还在继续用餐的人要回礼说“请落箸”。
一路同行，要让长者走在前面，自己跟在后面，分别时要说“您慢走！”。
2.诞生礼
诞生礼有两种：一是“洗三”，土家人结婚后，生了孩子的第三天，就要给孩子洗身，穿上新衣服，燃放鞭炮，表示庆祝；二是“整祝米酒”，“洗三”过后，小孩的父亲要拿着礼物到外公外婆家报喜，外公外婆要确定专门的日期到女儿女婿家表示祝贺，俗称“过家家（读gāgā，即外公外婆）客”或“整祝米酒”。
3.婚礼
过期，就是正式结婚。男方称为接媳妇，女方称为嫁姑娘。男方以确定婚礼日期为正筵（也叫正期），女方以举行婚礼的头天为正筵。正筵即正式招待宾客。男方娶亲的程序如下。
（1）过礼。
过礼需根据娶亲路程的远近定时间，一天能返回的，就在当天过礼，一天不能返回的，就前一天过礼，并在女方家过夜。除礼乐队和背嫁奁的外，往礼上（迎亲队伍）去的共计十三人，视媒人性别定男女人数。若媒人为男性，则陪媒也应当是男性，往礼上去的含媒人和陪媒共八人，其中有两人为主管，也叫管礼先生，另外四人为配角；未婚女子要去五人，迎亲队伍回来时，含新娘和两个高亲，[1]总共女性也是八人即好事要成双。礼房先生一人负责交抬盒，清点聘礼，散发茶食等，另一人主要负责迎亲队伍的安全。抬盒中除给新娘的衣服、鞋袜、饰品外，还必须有一对红烛、一封发亲鞭、两壶礼酒，以及给新娘上头开脸的化妆品和红包。俗话说“接媳妇的满堂红，嫁姑娘的一场空”，所以发亲鞭在姑娘出嫁的时候不能放，是姑娘回门时才放的。对于女方来说，嫁姑娘既不是喜庆事，也不是伤心事，而是酸楚事，所以到男方家叫吃喜酒，到女方家叫作吃酸酒，姑娘走出闺门到男方家去不得放起身炮。
迎亲队伍出发前，媒人披红与陪媒、管礼先生一起在香火前深鞠一躬后才能出大门，背抬盒的紧随其后。到达女方家后，女方家有专门接抬盒的，放在中堂的镶桌上，衣服抬盒放在右边，茶食抬盒放在左边。女方家找烟喝茶完毕，两位管礼先生就要和女方家支客师接头商议两件事：一是串厨利食，即给女方家厨师的红包； 二是开盒事宜。凡头天过礼的，在当天晚上开盒，当天过礼的，到女方家半小时后开盒。商议结束，女方家支客师就要召集女家嫡亲族，聚会中堂，一是看看男方家给新娘的衣饰如何，二是领取男方家送来的茶食，由男方家管礼先生按女方家辈分逐一分发。本次领茶食是不需要给男方家新郎红包的，但姑娘去了婆家生育后，整祝米酒这些人都必须作为“家家客”到场。
（2）交盒开盒。
男方家管礼先生讲：
父母养女苦含辛，高门大户有闺门。谈婚姻虽待媒妁之言，具有父母之命，也是二家的朱陈，本应讲起礼仪，备起盘缠，在荆州沙市扯起缎袄长裙来接人，只怪家庭寒微，设办不均，几件粗布衣裳衣料，全购于本地乡村。我们是穷亲攀高门，还望众位贵亲族，高抬贵手，原谅万分，说之不到，交接不清，现将钥匙付与开盒先生。
管礼先生说完，将钥匙插入锁中，女方家两位开盒的回礼兴：
各位亲台高堂坐，东家请我来开盒，我往盒边走，金箱玉盒摆两头，我往盒边站，一对金壶放中间（gān），双手揭开金盒盖，百样礼物都装来。
一开天地久，文武八百秋；二开日月明，松柏永长青；三开北斗星，财发万年春； 四开星斗现，红庚定万年。抬盒开在高堂上，请管事先生来清点。
礼兴说完，男方家的管礼先生和女方管事的把抬盒内给新娘的衣服、鞋袜、饰品取出，女方专门负责给新娘打扮的人将这些东西用筛子端进新娘的闺房，为新娘梳洗打扮。
接着是交报母衣。管礼先生说：
子平子曰今日了，厚地高天恩难报，从小到今朝，深更不知半夜，五更不知鸡叫，为儿为女把心操。喜今日应举礼仪，本应扯段好布缝套合身的衣帽，来报答大人的劬劳，只因家庭贫困，扯段粗布是个心意，尔后日子长，娃儿们慢慢来尽孝。
父母接领说：
向平之愿今日了，养儿育女不周到，本来是从小到今朝，深更不知半夜，五更不知鸡叫，这也是做大人应该操的劳，把亲戚破费了，亲戚是实意，我们就实领到。
（3）发亲。
装扮新娘的时候，女方家支客师安排族间的亲人帮忙收拾嫁妆，把箱和柜送出大门，男方家帮忙的人再收拾嫁妆，待全部嫁妆收拾完毕，一起离开女方家。女方家在收拾嫁妆的时候，男方家乐队奏响求亲乐曲，然后再打镶桌[2]，收好抬盒箱子后，新娘在高亲的陪伴下走出闺房，来到堂前对着香火深鞠躬，表示告别家神。礼上来的五个女子及乐队走出门，随后礼上来的八个男人走到镶桌前与支客师站成一排，对着香火深鞠一躬表示告别。
（4）回神。
迎亲队伍快到男方家时，媒人和陪媒首先进大门到堂屋给东家送恭贺，媒人说礼兴：
偌大山河偌大天，万千年又万千年，前人过去后人续，人间代代出圣贤，圣贤缘由婚姻起，婚姻需月老牵红线，今日二姓结良缘，恭贺送到香火前。
随即将戴着的红布挂在堂屋。（媒人所戴红布由男方家收藏保管，待生了小孩，男方给外公外婆报喜后，就要将红布和礼聘送到媒人家去谢媒。）管礼先生再上前进门送恭贺，表示给东家这个忙帮到位了。东家要立即安排接收嫁妆，当新娘的花轿到男方家大门外后，男方家要请一位德高望重的先生在大门外摆一张八仙桌，上面供一把斗，斗里装有粮食，内插一杆秤，先生说一些吉祥话，然后手抓粮食向轿后撒去。之后，男方把新娘接到堂屋拜堂。
（5）铺床。
礼上到了之后，先将女方的陪嫁从堂屋搬到新房，这时由两位中年妇女铺床，这两位妇女一要八字好，二要夫妻和顺，三要子女成双成对。铺床人铺上女家的陪嫁铺盖，边铺边说一段礼兴：“铺床铺床，一铺天长地久，二铺地久天长，三铺荣华富贵，四铺金玉满堂，五铺先得儿子，六铺后得姑娘，七铺状元回乡，八铺女进学堂，九铺白头偕老，十铺合家安康。”女方家在收拾嫁妆时，在陪嫁被盖里塞两个红包，是专门为铺床预备的，床被打开后，新娘自然就将红包笑纳了。
（6）拜堂。(www.xing528.com)
拜堂即举行结婚典礼仪式，夫妻拜堂才算正式结婚。拜堂时，香火（即神龛）上要点燃红烛一对，新郎、新娘面对香火站于堂屋中央，新娘居左，新郎居右，新郎、新娘身后各陪站一位妇女，叫圆亲人。司仪喊：“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜。”拜完后，由两位圆亲护送新郎、新娘向洞房走去。圆亲要防止新娘抢房，即先进入洞房。圆亲此时非常紧张，如发觉新娘抢先，就要抓住新娘的衣服阻止，让新郎先进入洞房。新郎、新娘进入洞房后，圆亲关上房门，然后倒两杯酒，给新郎、新娘各一杯，叫交杯酒，新郎、新娘各喝一口后挽手互相交换着喝，称为“行合卺礼”。拜堂时司仪要安排介绍人、证婚人及父母讲话。
（7）接路（迎高亲）。
新人拜堂时，男方家在屋外场坝放有板凳，让高亲就座休息。新郎新娘入洞房后，男方打镶桌，请乐队出门，迎接高亲客进屋，称为“接路”。接路第一步差迎书（就是给高亲传递男方家准备迎接高亲的信号），即两姑娘各执一盘子，盘内装热茶一杯，两姑娘端着托盘走出堂屋，在高亲客面前行鞠躬礼说：“盘子往下迎，高亲接进门，盘子往上举，二位高亲上前去。”两位高亲站起身接过茶杯，在茶盘上放一红包，两姑娘退让一边，高亲客走到镶桌前，男方两位圆亲在桌前给高亲敬接路酒，讲礼兴。彼此一说一答，常引来阵阵喝彩和掌声。
（8）陪高亲、吃合酒。
高亲客进屋送恭贺后，男方家在一小时内打镶桌、吃合酒陪高亲，吃合酒的人为媒人、陪媒、陪高亲的二人，以及往礼上去的姑娘、伴郎和伴娘等共十六人，桌上摆十六个盘子，分列两路，一路八个，盘内装有各种糕点糖食、瓜子、干鲜果等。高亲及陪高亲的就座之后，席旁进酒的人和抓糖果的人给高亲客酌酒，抓糕点糖食。
（9）歌舞陪高亲。
到了晚上，坐席结束。又打镶桌陪高亲，其摆陈与吃合酒一样。这一次陪高亲的人员主要是男方家的簪儿家家（外祖母）、姑、舅、姨还有歌师等，席上席下，共聚一堂，主要是给高亲劝酒、奉糕点糖食、唱歌、“打花鼓子”。
（10）交钥匙。
高亲客晚上离席后，趁着开箱取鞋子之机，将新娘嫁妆上的钥匙交给新娘婆婆，意在请婆婆当家理财。当然，也有交接礼兴：
一根钥匙三根茎，我交给亲妈锁金银，上锁楼门下锁厅，你是天上的财帛星。
婆婆回道：
二位正客请放心，安安心心转告亲，妈妈没有两样心，媳妇当作女看成。
（11）穿鞋。
拜堂后的第二天早晨，高亲客和男家支客师接洽，由支客师召集新郎嫡亲长辈到堂屋就座，高亲客把新娘做的布鞋分发给长辈。在镶桌上放着盘子，一位高亲用筛子端着鞋放在镶桌上，一位高亲端着盘子，盘子里放着酒壶和酒杯，请领鞋人喝酒，交鞋的时候高亲客要说礼兴。
（12）开蜂糖粑粑。
交鞋完毕，高亲客把新娘娘家为新娘准备的新鲜谷粑粑或糖食糕饼分发给客人，叫“开蜂糖粑粑”，新郎、新娘跟在高亲客后面给客人奉烟。
（13）打发酒。
早晨的早饭叫“打发酒”。第一排席要把高亲和新娘的席位留着，待他们开完蜂糖粑粑后入席吃饭。正筵这天，新娘的晚饭要送到洞房里吃，新娘是不能上桌吃饭的。
（14）回门。
“打发酒”坐席结束，男方家要打起镶桌，举行仪式送新娘、新郎随高亲一同回娘家，俗称“回门”。男方家请女支客师拿起杯盘，盘内放有酒壶、酒杯以及给高亲客买的衣服或扯的布料，叫作“叠个手巾”。
回了门，新娘就大方起来了，进娘家大门时，女儿走在前面，女婿跟随其后。女方还有亲戚来陪新娘的，称为吃“回门酒”，男方也有陪客陪亲家。酒席上，送女儿回婆家的人总要说一些客套话，大多为父母能力有限，教育不够，希望公婆细说细教，做父母的不会护短，再就是给女儿一些交代。有的男方父母也宣布家教家风。早饭结束，送的人回家，整个婚礼结束。
4.丧礼
三里城有句俗话“人死众家丧，不请要帮忙”。村里只要有人去世，村里人都会来帮忙。
在逝者收殓入棺后，孝家就要请人根据逝者的出生日期和死亡日期选择葬期。葬期确定后，孝家就要请人给亲友把信，告知亲友逝者于什么时候病故，什么时间上山埋葬或什么时候“大筵”（今叫“大夜”）[3]。
对来看信（吊唁）的人，孝子要给下跪回礼，称为“落礼”，看信人要将孝子扶起，说“孝门发达”“节哀顺便”之类安慰的话。
看信人要按长幼次序进入灵堂，给亡者敬香、烧纸，奠酒。除亡者长辈外，烧纸要跪着，最后要三奠酒三叩首。此时孝子要跪在一旁，称为“回拜”，看信人叩首礼毕，要将孝子扶起。
逝者若是母亲，母亲的后族来看信，孝家要另设酒席，于席上向舅舅、表兄弟等说明家母的死亡原因、治病过程以及去世后安置情况等，防止母亲后家“打孝礼”[4]。
宴席上，孝子要在都管的指导下给就餐人员找烟、磕头，请求各位客人陪逝者最后一夜，于次日帮忙把逝者送上山，客人要起立或离席，说“孝门发达，长发其祥”之类的话。
当地丧礼用的是一种白事喜办的做法，但有两个基本的礼节是必不可少的，一是开路，二是跳撒叶儿嗬。
开路在逝者收殓入棺的当晚举行。所有孝子穿戴孝服，佩戴黑纱跪在灵前焚化楮钱。先生肃立灵桌右侧，瞪视灵位，右手击鼓，左手敲锣，同时轻击法事点（云锣，亦称点子），神情凝重，音调悠扬，清和哀切，如泣如诉，令人泪流千行。
夜幕降临，跳撒叶儿嗬就自发地开始了，持续到逝者出殡前的拂晓。
出殡前的拂晓，都管要组织人开棺，供亲戚朋友瞻仰遗容，最后告别逝者。开棺结束，然后盖棺。这就叫“开棺辞灵”。辞灵结束，帮忙的人将花圈、祭幛收起，拆去大门上的挽联横幅，给灵柩打好腰箍，请灵柩出门。主孝子抱着灵牌，这时鼓乐同奏，鞭炮齐鸣，众人抬着灵柩，走出灵堂，叫“出殡”或“出丧”。
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