三里城生产方式：双牛耕地的现象普遍且效果显著

1.传统农耕

（1）双牛耕地。

双牛耕地的现象在三里城非常普遍，当地农户说“田地耕得深，才有好收成”。因深耕土地使用单牛比较吃力，三里城80％ 的农户使用双牛耕地，单牛耕地的较少。

（2）秋耕冬凌。

秋收结束后，农民就要将田地深耕翻土，叫作耕冬田。耕过的冬田，经日晒雨淋、霜雪冰冻，可杀灭虫害，而且土质松散，较春耕时省力。

（3）石窠蓄水抗旱。(www.xing528.com)

三里城地质特殊，岩石表层经过长期溶蚀，形成大小不一的众多石窠。三里城因水源不足，村民就在田边的岩石上揭开土层，露出石窠，做好防渗水处理，每逢降雨，将山中的水引入石窠蓄积，干旱时用以抗旱。

（4）广积粪肥。

人畜粪肥作为三里城农业生产的主要肥料，不仅肥效高，而且能改良土壤，利于耕作。在三里城，家家户户都有猪圈、粪池、牛羊栏圈、鸡舍。粪便进入粪池储存，发酵后挑入田中施作底肥，或作追肥淋苗。夏季，每天早晚农户都要上山割草打青，将青草置入牛羊栏圈中喂养牛羊，并把收割后的农作物秸秆置入圈中。初冬时节，树叶落下，农户把树叶背回家倒入猪圈或牛羊圈中，一方面使猪、牛、羊有干燥的窝；另一方面，这些青草、秸秆、树叶夹杂牛羊粪便，经牛羊踩踏腐烂发酵，耕种时运往田中施作底肥，肥效好。村民家家户户都有取暖烧水用的火坑和做饭用的土灶。取暖做饭柴草燃烧形成草木灰，将其倒入鸡舍，耕种时将混有鸡粪的草木灰拌以粪水，发酵后运往田中施作底肥。陈壁灶土也能作肥料。当地有“千年的墙赶不上当年的灶”之说，有的土墙经过几十年甚至上百年的烟熏，沾满扬尘变成陈壁土，具有一定的肥力； 此外，废弃的土灶经过成年累月的高温烧烤，也具有较好的肥力，居民将土灶陈壁拆卸打碎，拌入粪水，作为肥料施入田中。所有这些都是三里城农业生产的重要肥源。

2.林木种植

在林木种植方面，三里城村民喜在空地或房前屋后栽培竹林果树，尤喜栽樟木椿树。三里城城垭有棵树龄600年的黄连木，村民至今仍称之为“婆妈树”。