创新犹如原子裂变一样，只需一盎司，便可带来无以计数的商业效益。
——比尔·盖茨
导语
竞争是经济社会发展中的必然产物，也是社会延续发展的动力之一。随着科学技术的深入发展，许多劳动岗位将由机器取代，人们不得不面临越来越激烈的竞争。创新创造元素更多融入劳动过程之中，将会助力劳动增值，有效提升劳动核心竞争力。世间安得双全法，不负春风不负卿。既然竞争是任何人都不能回避的，那么我们只能以积极的心态面对。只有正确认识竞争并科学的应用创新策略，才能走好自己的职业生涯发展之路。而提升创新意识和创新能力，则是应对竞争最有效的办法。创新是提升竞争力的必要途径，竞争是激发创新的活性剂。二者交相辉映，万类霜天竞自由，百花齐放争创新，在新时代里与时俱进。
人类社会的所有领域都存在着创新的可能，也都需要创新。创新改善了劳动，创新创造了历史。国家的发展需要创新，个人的成长需要创新。创新思维能力的有与无，将直接影响一个人的发展前途；创新思维能力的高与低，将决定一个人的事业天地；创新思维能力的高低，将影响一个人的职业规划。创业能力是当今世界最为稀缺的社会资源，在知识经济和信息化时代的21世纪，改变我们命运的只有我们自己。从现在开始，学习、改变、创业是21世纪劳动者的必由之路。职业院校的学生不仅要具有劳动意识，也要将创业作为一个选项。
本章主要阐述人们在生活和工作中经常会应用到的各种创新创业方法，还安排了一些创新思维训练游戏，同学们可以从中掌握创新思维训练的规律，如果能认真实践，并利用这些方法勤加练习，相信我们一定能成为具有创造力的技能人才。由于篇幅限制，本章只做简单介绍，让大家对其有一定的认识，老师和同学们后续可以根据自己的需求预留更多的时间，通过扫描二维码收看补充资料，从而真正提高自己的创新创业能力。
教学目标
典型案例
陶华碧创业故事：身价36亿的“老干妈”
在中国，相信没有多少人不知道“老干妈”（公司全名为贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司）。一则消息让“老干妈”成为焦点：老干妈集团获得了政府奖励“A8888”车牌，奖励原因是其创下了三年缴税18亿元，产值68亿元的成绩，并且直接、间接带动了800万农民致富。她不识字，没有任何财务知识，但她喜欢钻研，记忆力惊人，不畏艰难，执着做事，绝不涉足自己不熟悉的行业，每一次扩张都慎之又慎。(www.xing528.com)
集团创始人陶华碧出生在贵州省湄潭县一个偏僻的山村，由于家里贫穷，从小到大没读过一天书。陶华碧曾到南方打工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒，做成辣椒酱拌饭吃。经过不断调配，她做出一种很好吃的辣椒酱，这就是现在“老干妈”仍在使用的配方。陶华碧用自己做的豆豉麻辣酱拌凉粉，很多客人吃完凉粉后，还要买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意越来越差，可麻辣酱却做多少都不够卖。大家游说陶华碧，放弃餐馆经营，办厂专门生产辣椒酱。老干妈的成功，是产品好而非有其他支撑点。对食品而言，味道即王道。风味豆豉产品，看似简单，但是构成风味的要素很多，其他企业不是不想跟随，而是达不到“老干妈”对豆豉产品口感的把握。陶华碧是一位比乔布斯更加疯狂和执着的产品经理。老干妈在几年前还没有采用现代化炒锅生产线的时候，指挥上百人的手工炒酱师傅，亲自用嘴把关质量，每锅酱起锅前，都要求炒制师傅取出一小碗给她亲口品尝，再决定何时起锅，即便辣得满嘴血泡仍不停止，即便众人劝阻也仍然坚持。“老干妈”经过多年产品改良和供应链优化，已经找到了一条制作和销售油辣椒的最优产业链。这个链条打造完成之后，能保证产品的质量，保证企业的利润，又能阻击竞争者进入这个行业，使“老干妈”立于不败之地。
●案例分析
分析、梳理老干妈成功的原因，从本质上讲老干妈的一切市场行为和奇迹，都是依托其强有力产品而存在的，它用产品为消费者提供了极致的用户体验。老干妈清楚知道食品之争，最重要的是口味之争。老干妈很好地平衡了辣和香，让最大多数消费者接受；老干妈看似没有做过广告，但其已经完成了对消费者心智的占领。老干妈多年来的坚持，其包装和瓶贴已经固化为最深入消费者内心的品牌符号，甚至成为这一品类的代表符号。老干妈在辛勤的劳动和创新中打造了舌尖上的名片，造就了食品传奇。
●启示我们
老干妈从小到大的成功告诉我们，创业者要有勇有谋——不但要考虑自己是否具备创业的条件，同时还要做好承担一切压力与责任的心理准备。根据外部环境和掌握的创业机会，进行富有创意的策划，进行大胆的抉择。辣椒酱谁都能做，但是老干妈做到了品质优异和营销得当，充分衡量自己掌握的创新武器在市场竞争时的真正威力。
●请你思考
◎从老干妈所创造的食品传奇中，你有何感悟？
认知明理与价值塑造
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