幼苗类型观察：蚕豆、玉米和萝卜幼苗特点

（1）萝卜幼苗（子叶出土幼苗）

观察萝卜的幼苗，下部为主根与侧根组成的直根系，上部有两片近心形、绿色的部分是子叶，子叶着生处到第一侧根之间为下胚轴，子叶着生处到第一片真叶之间为上胚轴。注意观察上、下胚轴的比例。

该类型也可观察油菜、棉花、大豆、瓜类等的幼苗。

（2）蚕豆幼苗（子叶留土幼苗）

观察蚕豆幼苗，下部为主根与侧根组成的直根系，子叶仍然包于残存的种皮内位于地下，上部有发育正常的鳞片状的两种类型的真叶，子叶着生处到第一片鳞片状真叶之间为上胚轴，子叶着生处到第一侧根之间为下胚轴。注意观察上、下胚轴的比例。

观察玉米幼苗，玉米粒内是盾片和残留的胚乳，其下有一条主根，与胚轴上长出的许多不定根共同组成须根系。茎的下端有一鞘状包茎无叶片的胚芽鞘，其着生处称胚芽鞘节；它的上方是几片真叶。玉米种子萌发时，主要是中胚轴（指胚芽鞘节至盾片节之间的部分）伸长，将胚芽顶出土面。

小麦、水稻种子萌发时，主要是上胚轴（胚芽鞘节至第一片真叶节之间的部分）伸长，将胚芽顶出土面。

【实验报告】

（1）自制表格，列举果实类型及代表植物。(www.xing528.com)

（2）绘蓖麻、蚕豆种子结构图，并注明各部分的名称。

（3）绘小麦颖果纵切图，并注明各部分的名称。

（4）绘萝卜和蚕豆幼苗图。

【思考题】

（1）比较不同果实的果皮结构，思考果皮对植物适应陆生生活的意义。

（2）比较单果、聚合果、聚花果在结构上有何不同。

（3）思考果实与种子的形态、结构特征对适应生长环境的意义。