远离病毒：揭秘饮用水中的惊人黑幕

一天饮用八杯水的说法几乎已经深入人心。我们每天如此大量地饮水，就不得不去关注一个问题，就是饮用水的质量。世界各地引用水的质量差异甚大。在农村和小镇，人们可能直接饮用没有经过处理的水。在大城市，饮用水一般经过处理。但是目前的饮用水处理技术无法保证百分之百地去除源水中的病毒。对于源水污染严重并且处理技术相对落后的发展中国家来说，情况则更为严峻。比如我国，即使水的质量符合国内外许多报道提及的饮用水标准时，也不能保证无病毒，自来水中也存在着病毒。

本来就如此严峻的形势之下，仍然有人不按照饮用水标准进行生产，这无异于雪上加霜。2005年6月11日，俄罗斯卫生防疫机关会同莫斯科以北两百多公里的特维尔州政府，对一次急性感染的A型肝炎病源进行锁定，基本确定为地下非法矿泉水厂使用细菌超标的劣质水源，不经过任何加工直接灌装。经调查已有上千人饮用。

这个调查结果只是初步的确诊因素之一，到当地时间6月11日中午，特维尔州已有461人被确诊为感染了A型肝炎病毒，其中有117名儿童。6月11日上午入院隔离的人数在持续增加，有57人入院，其中有20人为儿童。此前卫生防疫机关统计人数为612人，其中151人被排除A型肝炎。

特维尔州地方政府关闭了特维尔州的所有农贸市场，并对全州工商注册登记的一百多家矿泉水厂进行查验，结果却发现存在二百多家小型作坊式非法矿泉水厂，这些不法厂商利用废弃的地下室，直接将自来水灌入回收的塑料瓶中，然后贴上假商标流入市场。

▲科萨奇病毒疹

▲矿泉水灌装流水线

在我国也不乏这样的事件发生。广东就曾曝光过某天然矿泉水生产流程。正规的矿泉水生产商在进行水桶消毒时都要经过消毒液、碱水等至少8次消毒，灌装水时是机器操作，而该厂的水未经过臭氧等消毒，员工还用手直接接触瓶口，这对饮用此水者构成了相当的安全隐患。

广角镜——正规生产矿泉水之必备要素

生产矿泉水首先必须要有“三证”——矿产开采许可证、生产食品许可证、卫生许可证。在具备“三证”的前提下，才可以申请工商营业执照：其次是要经

过国家国土矿产资源地矿部门的严格审查；再次，国家对厂家在环境、卫生、工艺流程等诸多方面也有相关规定。

相关链接——喝水的误区

我们饮用未经严格消毒的水，必然非常容易引发各类肠道疾病，还容易感染肝炎病毒，尤其是甲肝病毒。不仅如此，由于一些错误常识和不正确的媒体引导，我们还常常会走入喝水的误区。我们要及时总结教训，才能健康地生活。(www.xing528.com)

▲喝水也要讲究科学

误区一：自来水可直接饮用

我国自来水的水质还未达到某些发达国家可直接饮用的自来水标准，在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法。

误区二：桶装水方便、卫生

盛放桶装水的水桶会被反复回收再利用，时间一长，很容易造成真菌感染。尤其那些不正规的生产厂家的产品，卫生状况使得水质更加难以保证。由于普通的洗洁精无法达到杀菌效果，因此，水桶内的细菌必须要靠高温灭杀。饮水机中的热水由于反复加温，容易造成矿物质沉积，也影响健康。

误区三：纯净水最健康

纯净水太过“纯净”，所有的矿物质和微量元素都被滤去，对健康反倒未必有利。

误区四：“健康饮料”可放心饮用

目前市面上不少“健康饮料”中含有糖、食用色素和食物添加剂，虽然尚无明确研究显示其有害，但也并不表明它们就一定无害。特别是正处于成长发育期的孩子，应该少喝含糖饮料。

误区五：冰镇水卫生无菌

许多腹泻患者发病的一个重要诱因是无节制地饮用冰镇水。喝生水拉肚子是常识，可对于冰镇水，许多人的认识存在着误区。不少人甚至认为冰镇是一种很好的消毒方法，其实，在0～4℃的冰镇环境中，细菌照样滋生，根本不能保证卫生健康。从医学角度说，夏天，人体胃酸分泌相对较少，大量饮用冰镇水、冰镇啤酒会进一步稀释胃酸，造成肠道功能紊乱，由此带来相关疾病。