1.概况
据统计，2010年中国境内的哈萨克族人口数约为146.3万。其使用的文字是以阿拉伯字母为基础的哈萨克文。哈萨克语属阿尔泰语系突厥语族。哈萨克族是哈萨克斯坦的主体民族，是中国、俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其等国家的少数民族。中国的哈萨克族主要分布在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州、阿勒泰、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县。少数分布于甘肃省阿克塞哈萨克自治县。历史上哈萨克族主要从事畜牧业，现在大部分哈萨克族定居在城市。哈萨克族善刺绣，绣品已出口到几十个国家和地区。中华人民共和国成立前，哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活。牧民们住的是一种轻便而又易于支撑和拆的毡房。
2.民俗
（1）居住。由于哈萨克族主要从事畜牧业，为了适应游牧生活的需要，他们的先祖创造了一种造型别致、具有民族风格的建筑——毡房。
毡房是哈萨克族民间建筑，适宜于春、夏、秋季转场搬迁的一种简易住房。冬天则在冬季牧场修建平顶土房。毡房由围墙、房杆、顶圈、房毡、门组合而成，分为上、下两部分。下部为圆柱形，上部为穹形。下部圆柱形四周是用横竖交错相连而成的红柳木栅栏构成的围墙。顶部有天窗，覆以活动的毡子，用以通风。有的房顶毡上饰有红色或其他色彩图案。毡房门较小，是雕刻着花纹的双扇木板门，哈萨克语称“斯克尔菜乌克”，一般高1.5米，宽0.8米，离地面较高，以防积雪和严寒，门多开向东南，以避北风。毡房门外挂有用芨芨草编织的夹有一层花毡的门帘，冬春天放下门帘挡风雪，夏天卷起，通风凉爽。毡房内都备有长木杆，用来顶木圈顶的顶毡。
（2）饮食。日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子。马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。典型食品大部分来自畜牧业生产，如冬肉、马奶子、奶疙瘩等。
（3）服饰。哈萨克族是以草原游牧文化为特征的民族，服装便于骑乘，其民族服装多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等制作，反映着山地草原民族的生活特点。
在历史上，哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活，因而其服饰带有浓郁的草原畜牧生活的特征。牧民主要以牲畜的皮毛作为衣服的原料。哈萨克族男子喜欢穿棉毛衣裤，喜欢以条绒、华达呢等作衣料。颜色上多选用黑色、咖啡色等深色。冬季主要穿皮大衣、皮裤。选材以羊皮为主，也用狼皮、狐狸皮或其他珍贵兽皮。为了便于上、下马，裤子用羊皮缝制成大裆裤，因此宽大结实，经久耐磨。
（4）节日。哈萨克族的传统节日与伊斯兰教有关，主要有开斋节、宰牲节和诺鲁孜节。
（5）丧葬。由于哈萨克族信奉伊斯兰教，其葬礼基本上按伊斯兰教教规进行。哈萨克族十分重视葬礼，葬礼大体上分为临终前请毛拉念经“赎罪”、整容、挂旗吊唁、报丧、奔丧、出殡、送葬、哀悼、祭祀等一系列活动，全部过程甚至要持续一年时间。(www.xing528.com)
哈萨克族实行的是无棺土葬。“埋体”被净身后，用白布缠裹，直体仰身，头南脚北，面西朝向圣地麦加方向入葬。坟的外形是长方形，周围建有坟墙，有门可出入，形似毡房。坟前立碑。死者去世周年时，要重修坟墓。普通人的坟墓用石块垒起，有一定经济条件的人用土坯砌成圆形或方形墓冢。有声望的死者，还在坟上用砖石砌起高塔。
（6）禁忌。哈萨克人信奉伊斯兰教，与伊斯兰教相联系而形成的禁忌很多，最主要的是：忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。
吃饭时，不能把整个馕拿在手上用嘴啃，应该掰成小块吃。在毡房内不许坐床，要席地盘腿坐在地毡上，不可以把两腿伸直。吃饭或与人交谈时，忌讳抠鼻孔、吐痰、放屁、打哈欠、挖耳朵等不良习惯。
做客时，忌讳客人骑着快马直冲家门，这会被认为是挑衅或是报丧和传送不吉利的消息。骑马快到家门时，要放慢速度。忌持马鞭进毡房，会被误认为是寻衅打架的。忌讳客人从火炉右边入座和坐在火炉的右侧，因为右侧是主人坐的，也不要坐在放食物的木柜上或其他生活用具上，客人的座位应听从主人的指引；吃饭、喝奶茶时，不能用双脚踩餐布，更不能横跨过去，在餐布收起来之前，最好不要离去。如果临时遇有急事外出，也不能从主人跟前走过，必须从背后走；主人做饭时，客人不要走进配餐的地方，忌讳客人乱动餐具，更不能用手拨弄食物或掀开锅盖，主人递送的茶、酒、肉食和其他食品，不管是否合乎自己的胃口，都应高兴地接受，喝奶茶不应喝一半剩一半而离席，喝马奶酒也应一饮而尽，不会喝酒也要少许啜上一口，以示谢意，不然会使主人扫兴。就餐前后，主人会给客人倒水洗手，洗完手，不要乱甩动，应用毛巾擦手，并有礼貌地送还毛巾；如果天色已晚，主人留宿，不要拒绝使用主人的被褥，否则会被主人误会。
儿媳不能使用公公的马鞍和公公的床位；公公也不能使用儿媳的马鞍和坐儿媳的床位。不能当面数主人的畜群和点牲畜的数目。不要用脚和棍棒打牲畜的头部。不能跨过拴牲畜用的绳子。走路遇羊群要绕道而过。严禁从做礼拜的人前通过，也不能踏做礼拜的布单子，更不要模仿他们的动作大声说笑。
在住房附近、水源旁边、礼拜寺、墓地周围，不允许随地大小便。牲畜不能进入墓地。不得在墓地上取土。
哈萨克人崇拜草和火，因而忌讳拔春天的新草。不允许用脚踏火，不能往火上吐唾沫，不准围着火堆乱跑，不能压灭火苗，更不能往火上撒尿。
哈萨克人认为每礼拜二、五是不吉利的日子，不能外出。在数字方面很重视单数，尤其重视“7”和“9”，特别是“7”被他们崇尚敬重。在哈萨克的民间文学作品中，“7”是出现最多的一个数字，泛指数目之多。如“7天”“7昼夜”“7年”等多半是比喻征途的漫长、生活的煎熬、毅力的磨炼。在生活习俗上也常和“7”结下不解之缘，如哈萨克人在婴儿出生后第7天要举行摇篮礼和命名礼。娶妻的彩礼也是多的为77匹马，中等户为47匹马，下等户为17匹马。人死后，把死者放入墓穴后，每人也必须铲7锹土。第7天要为死者祭祀。在死者生前居住的毡房中点7盏油灯等。甚至有7个客人一同来到门前时，主人也特别高兴，认为这是吉祥的征兆。如果其中一人给他们送些礼品时，认为是无上光荣和幸福的事，常将所送礼物珍藏起来作为永久的纪念。
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