【摘要】：“厨房联盟”致力于搭建跨文化联系和理解的桥梁，增加学习传统烹饪技艺的机会，并为移民提供所需的就业机会和培训。申请成为“厨房联盟”的导师，需满足以下条件：移民女性，具有与众不同的家庭厨艺，同时还是善于启发与激励的老师，愿意向6位陌生人开放厨房，传授厨艺。“厨房联盟”的体验，让人们有机会通过导师的眼睛，打量移民社区和店铺，她们都是资深的家庭厨师和社区店铺的常客。
“厨房联盟”（League of Kitchens）是一个由来自世界各地不同种族和文化背景的女性组成的烹饪梦之队，她们欢迎人们进入自己家里，传授自家食谱，讲述自己的故事。每次体验都是开展交往互动、文化参与、烹饪技艺学习和品尝别致风味饮食的机会。“厨房联盟”致力于搭建跨文化联系和理解的桥梁，增加学习传统烹饪技艺的机会，并为移民提供所需的就业机会和培训。
申请成为“厨房联盟”的导师，需满足以下条件：移民女性，具有与众不同的家庭厨艺，同时还是善于启发与激励的老师，愿意向6位陌生人开放厨房，传授厨艺。在作为主人组织活动之前，导师会接受培训和严格的审查。
来自伊朗的马布（Mab）导师是一位妇女权利活动家，还是纪录片制片人和教育工作者。她相信，食物为人与人的联系和赋权提供了特殊机会，食物和行动主义及教育工作相同，是表达自己、与他人联系和理解他人的重要方式。
参与“厨房联盟”的活动，可以与素不相识的人一起，在导师的家中做饭、进餐、学习厨艺，分享文化和个人经历，结识新朋友。(www.xing528.com)
“厨房联盟”的体验，让人们有机会通过导师的眼睛，打量移民社区和店铺，她们都是资深的家庭厨师和社区店铺的常客。在市场、肉店、面包店、香料店和家庭商店的停留，也让参与者亲身体验食材的采购，以及平常无法获得的街头巷尾的家长里短。
纽约厨房联盟中把自家厨房向陌生人开放的导师们
来源：https：//www．leagueo fkitchens.com/.
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