民宿旅游现状与趋势-旅游接待业

（一）民宿旅游接待业发展现状

1.国外民宿旅游接待业发展现状

虽然民宿萌芽的历史十分悠久，但是民宿作为一种经营性行业，大致从第二次世界大战后才开始。关于民宿的起源，一般有两种观点：一种认为民宿源于日本的民办旅店，通过倡导开发农渔山村，以城市市民居住在农村居民家中而形成的一种特殊寄居度假方式。另一种认为民宿源于欧美发达国家，美国的Homestay和英国的Bed ＆ Breakfast 是民宿作为经营性行业的雏形。

国外民宿旅游接待业发展较快的国家包括英国、美国、德国、日本等。在英国，相关数据表明，民宿已成为英国旅游业的重要组成部分，2015年全英大约有2.5万家民宿，营业额约20亿英镑，大约有40%的游客选择在民宿过夜。在美国，2008年著名的短租网站Airbnb（AirBed and Breakfast）成立，Airbnb是一家联系游客和家有空房出租的房主的服务型网站，它促成了更多民宿产品的诞生和销售，成为拉动世界范围内民宿旅游接待业发展的力量。在德国，2016年平均每11个游客中就有1个选择通过互联网租用民宿，首都柏林的民宿交易量甚至占总住宿交易量的20％。在日本，由于人口不断衰减，出现了大量闲置空房，这些空房通过整修改造成为个性化的民宿。民宿类型既有以滑雪场为中心的山岳型民宿，也有以海水为主题的海滨型民宿，还有体育竞技型民宿，以及刚刚兴起的随着绿色发展推进的农业民宿。

2.中国民宿旅游接待业发展现状

中国民宿旅游接待业最先出现在经济发达的东部沿海地区以及西南民族地区，初级阶段的民宿旅游接待业从传统的农家乐转变而来，一般提供简单的住宿、餐饮和娱乐服务。随着国民生活品质不断提高，旅游体验不断丰富，游客越来越不满足于传统的标准化旅游接待服务，转而追求个性化、精致化的民宿。除了庞大的市场需求推动我国民宿旅游接待业的发展，我国政府也出台了大量政策推动和鼓励民宿旅游接待业发展。2015年11月23日，“客栈民宿”首次出现在国家政策性文件中，《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》明确要求，积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等满足广大人民需求的细分业态。2016年1月27日，发布的《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》中指出，大力发展休闲农业和乡村旅游。依据各地具体条件，有规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品。2019年7月3日，为了规范快速发展的民宿旅游接待业市场，文化和旅游部发布中华人民共和国旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》，规定了旅游民宿的定义、等级、标志、基本要求、等级划分条件和等级划分方法。

正是由于市场和政策的双重驱动，近几年，我国民宿旅游接待业整体发展迅猛，单从数量上看，截至2019年年底，我国客栈民宿线上注册量总数达到了66405家，比2016年增加12000多家。从营业收入上看，2019年我国民宿市场营业收入同比增长38.92％，达到209.4亿元；民宿规模数量逐步扩大，达到16.98万家，房源总量超过160万间，民宿在住宿市场的占比提升到24.77%^[19]从产业空间分布上看，我国民宿旅游接待业较发达的地区主要为滇西北、浙闽粤、长三角等。在业主自发地开展民宿接待业务的同时，很多专业性民宿连锁品牌也介入进来，国内知名的民宿品牌诸如花间堂、悦榕庄、安曼酒店、隐居集团等已逐渐占领中高端民宿市场，推动民宿旅游接待业的专业化发展。随着互联网时代的到来，很多诸如途家、蚂蚁短租、小猪短租等具有互联网“血统”的民宿新贵也逐渐受到市场青睐。

（二）民宿旅游接待业发展趋势

1.品牌化趋势

随着民宿旅游接待业的进一步发展，房地产商、酒店行业巨头、互联网企业等不断进入，使民宿旅游接待业的更新换代速度加快，产品竞争进一步加剧。同质化和孤立的民宿产品难以立足市场，因此，这些企业将依靠各自的优势，重视品牌建设，努力打造行业标杆性的民宿产品。民宿旅游接待业品牌化、连锁化将成为重要的发展趋势。这种趋势在进一步挤压传统业主自营式民宿的生存空间的同时，也将形成民宿旅游接待行业新的标准，并推动传统民宿旅游接待业的升级和优化。根据迈点研究院（MTA）发布的中国民宿品牌研究报告可知，2019年久栖、花筑、路客Lotel、自如驿、登巴、大乐之野、梵俪、邂逅时光、童话、花美时等品牌进入中国民宿品牌风云榜Top10^[20]，如表4-4所示。

表4-4　中国民宿品牌Topl0(www.xing528.com)

续表

2.专业化趋势

现阶段我国民宿以业主自主经营居多，民宿业主个体水平的差异，将造成民宿产品和服务质量的参差不齐。随着民宿市场的进一步发展，民宿行业竞争加剧，游客需求升级，民宿专业化将成为一个重要趋势。一方面，对于业主自主经营型民宿，国家标准的出台将有力推动该类民宿产品和服务的标准化和专业化，同时，一些互联网民宿平台也引导和帮助业主形成统一水平的专业服务，并对卫生、安全等关键指标采用强制标准要求；另一方面，以专业投资和团队运营的民宿会逐步扩大占比，这些民宿从设计、建设、运营、管理等各个环节都由专业化团队执行，将大大提高民宿产品的专业性。

3.根植化趋势

民宿旅游接待业发展在经历品牌化和专业化趋势的同时，其生命力的保证仍然是文化的根植性。现阶段，我国民宿旅游接待业发展过于强调硬件设施和环境氛围的营造，往往忽视了民宿旅游接待业应该向游客提供体验当地文化和生活方式的机会，民宿旅游产品有发展成精品酒店的趋势。但是，能实现长远发展的民宿一定是根植于包括自然资源要素、社会生活要素等一系列当地文化之中，具有文化内核的民宿产品，这一点已经被越来越多的业内人士认识到。

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