清迈有很多大象表演的大象营，最有名的是湄沙大象营，有参观大象表演用鼻子画画、骑大象、喂大象等活动，能够满足大人和孩子们的兴趣。然而，如果想让孩子有更加难忘的人生体验，可以考虑参加其他一些开设了象夫训练课程的大象营，价格比看表演要贵，但是每天都有专门属于自己的一头大象跟随。有一日游和两日游的，参加一日游的比较多，两日的可以在大象营环境优美的园区里住上一晚。象夫训练营里的大象不表演，学员可以给大象群喂甜点，学习训练大象口令，自己实践指挥大象行动，骑在不带座椅的大象脖子上指挥大象跟随头象在附近山林走几圈，到水塘给大象洗澡刷背。
在这儿，孩子不再是个看客，更是一个参与者，与大象朝夕相处中，孩子会为成为小小驯象师而自豪。此外，在大象营听驯象人讲解大象的生活习性和保护大象的理念，可以让孩子从小接触到动物保护的思想。其实，我们平时看到聪明的大象画出令人惊叹的作品，却不知这是大象们从小经过了多么残忍的训练才达到的效果。
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在清迈街头数以百计花花绿绿的宣传册里面，象夫训练营的宣传册到处都有，大部分是Baan Chang大象营的，我们去的也是这家，环境比较好，大象也非常多。我和布丁参加的是两日游，两人共骑一头大象，两天总共两千两百人民币，如果每人一头象还要再贵些。一日游的差不多是一半价格，的确挺贵，正因为每头大象每天全程只跟着一到两名客人，从资源分配上来看价格也比较合理。正因为资源有限，在旺季不一定是随时都能报上名的，如果在他们的官网预约需要用Paybay预先付款。清迈也有其他大象营提供这样的服务，到了清迈可以向酒店和代理点打听。
清迈泰拳课程：
泰拳课程本不是针对孩子的亲子项目，我在去清迈之前还在担心他们是否会接受教小孩子。男孩子喜欢对抗激烈的运动，跆拳道课程几岁的孩子就可以练了，布丁一直希望上跆拳道课。我想，来泰国给他体验一天泰拳课程将会是一次印象深刻的体验，遂通过旅馆联系到一个私人小泰拳训练班。泰国很多立志成为泰拳王的孩子从小就开始学习泰拳，可能因为这个，他们也接受六岁以上的孩子去学习，也很便宜，一天只需要一百多人民币。布丁在一天的课程中打得拳头和小腿都有些红肿了，但他仍然兴致高昂。
布丁在那儿早上和傍晚各学了两个小时，中间有大半天时间空闲，去了趟清迈动物园。从我的观察来看，泰拳培训班大部分是长期学习和训练的拳手，像我们这样短期体验的很少，孩子去学习的更少。
学习泰拳毕竟不是一项成熟普及的项目，在满大街的宣传册里很少见到。在我看来，孩子在一天训练中能否有比较好的体验，也是要看些运气的。比较大也正规的泰拳训练班我不清楚，在这个小训练场，因为没有什么人，教练才有空一对一地对布丁进行详细的指导，而且布丁很幸运地碰上了一个对孩子有爱心的教练。教练的指令用英语，孩子听不懂，需要我在台下翻译。一个朋友曾教过我一些搏击的基本功，因此我能够理解教练的泰拳指令，于是在台下充当第二教练对布丁详细地解释为什么要这么打，布丁才能很快地理解，并有模有样地操练起来。教练说：“布丁真不错啊，一般要八九岁的孩子才能这么快理解这些动作的。”
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如果孩子有意体验一下在搏击拳台上的感觉，可以在清迈找住的旅店和代理处打听一下。不要过于期待训练效果，孩子有机会尝试一次，本身就很开心了。另外，在曼谷和清迈都有不少泰拳比赛，可以带男孩子去看看，泰拳比赛门票可以咨询入住的酒店或者旅游代理。
清迈烹饪课程：
烹饪课本来也不是一个针对孩子的课程，我异想天开地问了下布丁：“布丁，你想去学做泰国菜不？”没想到他兴致很高，孩子的好奇心覆盖方方面面，听上去有意思的课程他们都有兴趣去看看是怎么回事。
泰式菜烹饪课程班在泰国各地都有，清迈更是家家户户支起几个灶台就开班授徒了，因此似乎每家客栈里的烹饪课宣传单都会有所不同。泰式菜培训班一般教授六道菜，有主菜、水果沙拉和甜品，做几道先吃，再做几道，一个人是绝对吃不完的，即使加上个孩子，我们仍然剩了很多打包回家。
我和布丁做菜的时候，布丁的任务是切菜、在罐子里搅拌水果沙拉、端菜和其他打下手的活儿，炒菜也让他尝试了一下，他认识了些没见过的配料，比如泰国菜很常见的乳白椰汁和柠檬草，那气味他记了很久。
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烹饪课一般是半日的，孩子跟着家长同一个灶台不额外收钱，早上一拨做中饭，下午一拨做晚饭。很多人想早上出去玩所以赶晚场，因此相对来说早上这一场人会少一些。带孩子去体验，建议找人少的一拨，因为孩子在旁边帮手，我们需要给孩子讲解，孩子自己动手操作切菜炒菜动作也慢，所以节奏不能太快。如果人少，上面讲课的老师可以有时间照顾到有孩子的学员；如果人多就顾不过来了，家长孩子可能会手忙脚乱跟不上大部队的节奏。另外，孩子个儿低，如果要让他们试下炒菜，最好先找个凳子让他们站上去，注意不要被热油溅到了脸。如果人多，注意选择边上的位置，把孩子放在没人的一侧，要是两边都有人，孩子可能会被旁边的热锅热油烫着，也可能一头撞到端菜的阿姨，被扣一脑袋热菜汤。
在泰国主要的旅游城市基本上都能找到烹饪课的宣传单，如果想尝试机会很多。
半日烹饪课一般不到两百人民币，孩子免费。
清迈疯马崖（Crazy Horse Buttress）攀岩：
如果想让孩子见识下攀岩，又没时间去南部甲米的莱雷湾那么美的地方，在清迈也可以参加疯马崖的攀岩课。这儿的风景和攀岩条件虽然比不上知名的攀岩地点，却是自然环境下险峻的石灰石悬崖，比孩子在市区场馆的室内攀岩墙感受到的冲击要强大得多了。
在清迈我问过组织去疯马崖的攀岩公司，如果大人自己参加攀岩课程，可以顺带捎上孩子。(www.xing528.com)
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疯马崖这个地方比较偏僻，想要自己带孩子过去看别人攀岩不大容易到达。父母共同带孩子去的家庭可以去尝试下，有一个大人可以照顾孩子。在清迈的旅行社可以报名参团。
清迈多个不同风格的动物园：
清迈动物园白天开放，门票价格便宜，里面坐轨道车和环公园电瓶车也很便宜。清迈动物园的设计比国内一些单纯的铁笼子关动物的动物园要先进，动物的环境要更宽松，印象深刻的是一个鸟园，设计得很像大自然，门口只是用一道细铁链垂下来的门帘挡住，也不担心鸟儿会飞走。可以买蔬菜水果喂鸵鸟、长颈鹿、大象，也可以买肉用铁叉喂黑豹，还可以骑小马转一圈，价格比国内公道太多了。园子里的水族馆和熊猫馆是额外买票的，反倒价格不便宜。
清迈夜间动物园很有名，孩子会喜欢。我没带孩子去过，看别人的描述应该是类似国内的野生动物园，游客坐在大车里穿过动物园，吃草的动物四处散养着，会聚过来要吃的，吃肉的动物就没这个权利了，他们被隔离在被壕沟环绕的一块地方，只能眼看一车车香喷喷的人类来了又走，却又不能抓来吃。如果会说话，狮子、老虎、狗熊和鳄鱼们一定会七嘴八舌地咒骂饲养员的不公平对待！除了看散养的“野生”动物，晚上还有一场精彩的水上表演。
清迈老虎王国是一个专门饲养了老虎并且可以让游人抚摸拍照合影的地方，分为大中小三种老虎，每种可以接触最多十几分钟。这儿的老虎野性全无，小老虎剪了爪子，大老虎摸它没反应。不过进去的时候对游客穿戴和随身物品要求比较严格，对待老虎应该也比较好，比马戏团用鞭子强迫老虎表演要人道。我自己的动物保护理念和这种项目有抵触，所以没安排去看，孩子们应该会非常喜欢，有大猫情节的女人们更会爱得发疯。
清迈热气球飞行：
带布丁在清迈的时候我也曾经动过这个念头，然而这个项目非常贵，我们玩不起，我宁愿把有限的资金花在象夫训练营上，那儿有更深刻的体验。从没坐过热气球的人，在天空俯览清迈郊外的平原河谷农田湖泊，迎接清晨云层之上的日出，会是一个永生难忘的经历。相信孩子们坐在热气球下面的大篮子里，往下看这个美妙的世界，会有种进入童话的感觉。
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据说清迈只有一家公司经营热气球——东方热气球公司（Oriental Balloon Flights），其他代理都是联系他家的。可以在网上付款，也可以到了清迈联系这家公司付款。这个项目只在每年十一月至二月开放，每天清晨开始，在天空一个多小时，正是日出的期间。2014年时，官网上标价八千八百泰铢，有人说可以打折到七千泰铢。我在官网付款的地方没看到打折的，有需要就直接联系他们讨价还价吧。另外，不知道这个活动对孩子的年龄有没有限制，以及孩子的价格是多少，有兴趣的话可以上网站联系。反正我在网站留了言问这些问题，没人搭理我。
塔通（Tha Ton）竹筏漂流三天两夜：
我和布丁从清迈坐了四个小时的汽车到这个边境城市塔通，就是看上了这儿出发沿着河流往下漂往清莱的三天两夜竹筏漂流，第三天早上到达清莱。塔通是泰国北部很小的城市，靠着一个码头。这种很原始的竹筏有茅草顶篷，有人撑船，有人在船上做饭，很有荒野漂流的感觉。三天时间里会安排去岸上的少数民族村寨拜访，两晚中，一晚住在村寨，一晚住在竹筏上面。我其实想让布丁尝试一下这种非常奇特的体验，自然，条件肯定是艰苦的，几个人挤在竹筏上面睡觉，这比《爸爸去哪儿》里面父子住在农村猪圈旁的土坯房还要惨！
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到了塔通可以通过住宿的旅馆联系这个项目，因为价格不便宜所以参加的人不多，可能凑不够人发团。船家对价格的解释是，几天时间里要雇一个人做饭，还要雇一个人撑船，人力成本比较高，当时旅馆老板帮我问的价格是三千七百泰铢，小孩子不收钱。
如果对伴随老外的脚臭和鼾声入睡没有兴趣，还可以从塔通乘坐快船历经三四个小时开往清莱，每日中午有一班船，两岸山清水秀景色很漂亮，很多老外喜欢尝试一下，孩子们对这样的行船也会挺有兴趣。但也有个问题，下午正是小孩犯困的时候，兴奋不了多久，孩子一会儿就会一觉呼呼到终点了。
塔通野外生存徒步：
在塔通我们还参加了一个山区徒步一日游，由向导带领走过泰国广袤的农村，爬上竹林茂密的山头，穿越鸡犬相闻的村寨。野外生存徒步的重点在于中午那顿饭，向导带了鸡蛋、米、盐、鱼、方便面、茶叶、咖啡和火腿肠，走进了山里，向导寻了一处干净的水源，砍下几根毛竹拖了回来。捡来干竹子和木头生火，在竹筒里塞入米灌入清水，插在火上烤竹筒饭，用粗竹筒烧开水用以泡面、泡茶和煮鸡蛋，用竹条叉上鱼放火上烤。向导用竹子削出筷子、勺子和茶杯做餐具，铺上几片巨大的芭蕉叶，摆上做好的食物，一顿丰盛的午餐就完成了。除了食物原料，一切取自这片山林。
布丁对这次徒步评价非常高，翻山越岭走了一整天也没叫累，他说：“这是我最开心的一天！”。他看到乡村的牛羊和鸡都很兴奋，当然用弹弓打飞鸡更兴奋。在向导用竹子变魔术似的做出一顿饭期间，布丁帮忙添柴加火，坐在伯伯身边安静地观察他怎么把竹子削成一样样的餐具，伯伯需要什么材料的时候他总是跑过去拿：“我来！”这样的经历，不管对大人还是孩子，都是一次难忘的旅行记忆。
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我还问过，是否有带进山里宿营过夜的徒步线路，真的有，只是山里清晨雾大湿气比较重。另外，这样的野外生存徒步不只是塔通有，泰国北部很多小城市应该都有，如果有意带孩子去体验，可以向当地旅馆老板打听。
在靠近清莱的地方有一个阿卡族拥有的山间乡村家庭旅馆Akha Hill House，在旅馆附近有几个少数民族村落可以徒步去拜访，旅馆也会组织在森林过夜的野外生存徒步游，除了做竹筒饭，还会用香蕉树和棕榈叶搭棚子过夜。网上可以搜到旅馆的联系方式，事先联系好，他们会在清莱把客人接过去。
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