说起长沙，许多人的反应是，这里的“臭豆腐”很有名，这里的春天老下雨，这里的菜都很辣。
没错，这都是长沙的“符号”。
真正的长沙，可是有着几千年建城史的历史文化名城。早在秦始皇时期，长沙就是全国36郡之一的“长沙郡”，管辖面积涵盖今天湖南大部分地区。
▼远眺橘子洲与岳麓山
▲从地理位置的角度来看，长沙地处湘江下游和湘浏盆地西缘。大约在六亿年以前，长沙还是一片茫茫大海。后来，海水逐步由东向西而退，长沙才渐渐升出海面，成为江南古陆的西北缘
▼杜牧的七言绝句《山行》中有“停车坐爱枫林晚”。爱晚亭的名字就出自这里，它与北京陶然亭、杭州湖心亭、滁州醉翁亭并称我国四大名亭
长沙古称潭州，别名星城，西汉时期还叫过长沙国，设有长沙王。当然，这只是特定历史时期的名称。
山水洲城，是长沙的象征。潇湘洙泗，是长沙的荣耀。
什么是“山水洲城”呢？
山是指岳麓山，水是指湘江水，洲是指橘子洲，城当然是指长沙城了！
那么，为什么说“潇湘洙泗”是长沙的荣耀呢？
其实，潇湘洙泗是一个比喻，洙泗是指山东的洙水和泗水，也是孔子与儒家学说的发源地。
南宋时期，著名理学家朱熹曾两次在岳麓书院讲学，并将岳麓书院称为“潇湘洙泗”，也就是将它与孔子讲学的地方相提并论，意思是继承了孔子的儒家之风。(www.xing528.com)
位于长沙城畔的湘江，由南向北缓缓地注入洞庭湖，流向长江。江心的位置，横亘着一个狭长的绿洲，它的名字叫橘子洲。
毛泽东在《沁园春·长沙》一词里写到的“湘江北去，橘子洲头”，指的就是这个地方。
与橘子洲遥遥相望的是岳麓山。说它是山，其实海拔并不高，只有300多米，形状与丘陵极为相似。但它的名气非常大，属南岳衡山的72峰之一，也是我国著名的赏枫胜地。
地理链接
白沙井
白沙井，又称白沙古井，位于天心阁下，在白沙街的东面。井虽小，却名贯古今，被称为“长沙第一泉”。泉水从井底汩汩涌出，清澈透明，甘甜可口，四季不断。
▲“岳麓书院”的匾额为宋真宗字迹，对联“惟楚有材”“于斯为盛”分别出自《左传》和《论语》
东麓建有享誉千年的岳麓书院，山中有爱晚亭、麓山寺等名胜。围绕着岳麓山的是湖南大学和湖南师范大学等高等学府。
这里流水潺潺（chán），林荫蔽日。秋冬之际，红枫尽染，万山红遍。这里也是春季踏青、夏季避暑、秋季赏月、冬季爬山的好去处……
在长沙，最能反映其悠久历史的是马王堆汉墓。在这座旷世古墓里，长眠在地下2100多年的辛追夫人，不仅尸身未腐，刚出土时，肌肤还有弹性，据说某些关节还能活动，甚至连去世时吃的甜瓜籽都完好无损。
诗仙李白在《秋浦歌十七首·其六》里曾咏叹道：“山川如剡（shàn）县，风日似长沙。”山绿水美的长沙，作为湖南的省会，不仅具有得天独厚的自然优势，其人文特色也异彩纷呈。
湘菜是我国八大菜系之一，湘绣为我国四大名绣之一。青葱的岳麓山，火红的口味虾，甘美的白沙井水，绚丽多彩的橘子洲烟花……使得长沙五彩斑斓。长沙，是一座名副其实的山水洲城！
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