GDP年增幅9.88%，旅游业年增幅28.19%

（一）产业

如酒店业的一位资深投资人所言：谈酒店必须谈旅游，谈旅游必须谈三产，谈三产必须谈经济发展。过去30年（改革开放）中国经济高速发展，GDP年增幅为9.88%，旅游业年增幅为28.19%。“十一五”期间经济的年增幅为11.3%，旅游业年增幅为15%。“十二五”期间经济的年增幅为8%，旅游业年增幅10.1%。从数据可以看出，经济逐年高速发展，第三产业服务业的占比上升，且旅游业的发展速度高于第三产业服务业的速度。纵观30年，酒店业一直是以“五星级”为质量标杆，用星级标准化引领行业发展成长。酒店市场颇具中国特色，是不完全的市场需求。其中，政府需求、公务活动的消费需求在中国形成了一个巨大的市场，尤其在二、三乃至于四线城市，酒店恰好赢得了这个市场，支撑了产业的繁荣。

旅游业的发展速度高于经济的发展速度，但任何一个产业都会经历爆发、成长、成熟到调整的一个过程。改革开放的30年是爆发期，“十一五”是成长期，“十二五”是成熟期，“十三五”将进入调整期。这是经济发展的必然规律，酒店业也不例外。(www.xing528.com)

（二）教育

从1979年上海旅游高等专科学校正式招收“旅馆管理专业”，拉开了我国旅游高等教育的序幕。南京、浙江、广东、四川、山东等省相继开办了旅游中专学校。经过多年的发展，许多旅游院校酒店管理专业与行业、产业建立了较深的合作关系，毕业生也受到行业的广泛欢迎和好评，行业就业率比较高。30多年来，酒店管理教育为旅游行业尤其是高星级酒店业培养了大批专业人才，不少毕业生已经成为行业的骨干力量。总结这30年的酒店教育：起步早，几乎与行业同步；规模大，伴随行业的繁荣不断发展；质量高，部分旅游院校的酒店管理专业成为国家级或省级、地区级示范专业，教育质量逐步得到教育行政管理部门的认可；贡献大，不断完善的酒店管理教育为提升酒店人才素质、提高酒店管理和服务水平做出了巨大贡献。