国外旅游标准化研究内容――旅游研究二十年：草草集成果

国外学者有关旅游标准化的研究主要是从服务质量、旅游经营和管理等角度切入，研究成果主要集中在旅游标准化基础理论、生态旅游标准、服务标准和休闲旅游标准4个方面。虽然国外旅游标准化实践起步较早，但关于理论上的系统阐述却不多见，更多的则是在成果应用领域加以体现。

（一）旅游标准化基础研究

国外研究者在旅游标准化基础研究中，对旅游标准化的概念、类型、旅游与标准化的关系、旅游标准化运作机制、管理手段等进行了初步研究，形成了一系列研究成果。

Eduardo（1996）、Mihalic，T（2000）分别以酒店、旅游目的地为例，探讨了标准化和旅游业的关系。研究成果表明，标准化有利于促进旅游业的健康发展。Sandoff（2005）对“在定制化服务过程中逐步标准化是矛盾的”这一观点提出异议，指出在酒店运营中，控制、可预测性和风险最小化与定制化服务同样重要。Chan（2006）指出了8个可能促使酒店采用国际公认的环境管理体系标准ISO14001的相关激励因素。Mak（2011）指出旅游经营者获取ISO9000认证的主要目的是树立企业形象、成为行业的标杆、产生促销和广告的影响；整顿不同部门之间标准的差异；增进高层管理者对公司结构的了解、建立公司的运作程序的了解以增强企业管理控制。

（二）生态旅游标准研究

国外生态旅游标准研究主要集中在狭义的生态旅游标准、生态旅游管理框架、一定区域的生态旅游规范和生态旅游标准的实践上。

国际生态旅游学会（TIES）对生态旅游规范一直较为关注，于1993年发布了《自然旅游业者的生态旅游规范》，于1995年出版了《生态旅游规范大全》一书，较为完整地收集了各种针对旅游者、旅游业者，以及其他所有与生态旅游活动相关的组织和个人而制定的生态旅游标准和道德规范。Masno和Mowforht（1998）对制定旅游业规范的各种非政府组织和机构的种类和活动内容进行了分类详述，并探讨了目前针对旅游者、旅游业和住宿业中的各种规范和行为准则。

目前，国外生态旅游标准的实践如下：WTTC发起的“绿色环球21”（Green Globe21）国际生态旅游认证标准；澳大利亚1996年就开始了全国生态旅游认证项目（NEAP）；美洲的可持续旅游认证；欧洲旅游服务的生态认证的VISIT标准；亚洲的韩国也通过建立可持续生态旅游的规范标准，来帮助生态旅游经营者和消费者更好地了解和比较生态旅游的内容和质量等。

（三）服务标准研究(www.xing528.com)

1996年，ISO主席廖文良、IEC主席法尔克、ITU秘书长塔扎尼在第27届世界标准日祝词“呼唤服务标准”中明确提出：“服务标准化是国际标准化面临的一个新领域”“国际服务标准有助于推动竞争者提供比以往更好的服务，使制造商、服务商和消费者都同样受益”。随着服务业和服务贸易的发展，服务标准化也随之产生、发展，并将成为21世纪标准化的主要工作内容。

一些学者基于理论研究对服务标准进行过类型划分。基于制定过程和根据影响服务标准化的因素，亨利（1996）、Blind（2002）对服务标准进行了分类，对服务标准的制定产生了一定的促进、指导作用。

服务标准化也可能存在一些负面的陷阱阻碍。Berry等（1990）在研究服务质量时就首先发现，一些服务企业之所以存在公共性失误，其根源都与服务标准的设定不当有关。DTI（2000）等也对服务标准化的陷阱阻碍提出了他们的看法：受资源条件等的制约，中小服务企业即使有意愿，往往也难以参与其中。由于制定服务标准过程较长，最后出台的新标准也可能因“过时”而对那些领先企业的市场行为造成阻碍。

服务标准化的经济效益分析是服务标准化研究的首要问题。由于缺乏大样本的服务标准化统计数据，学界尚缺乏对服务标准化经济效益的专门研究。

（四）休闲旅游标准研究

Needham（2005）对休闲旅游标准化进行案例研究，得出“利益集团均认为徒步旅行者或观光者的密度这个指标的重要性很高，但在可接受的密度范围上存在较大分歧”，为休闲旅游控制游客密度、旅游承载力，提供了标准化操作的方向和路径。Moore（2007）通过研究指出：不同区域的受访游客对设施指标提出标准有较大差异，但对环境影响标准基本无差异；游客提出的对设施的标准与现有的情况接近，表明游客对现有情况表示满意。游客对休闲旅游标准的态度呈现出差异化。

国外专家学者从产品、环境等不同角度对旅游标准化进行了探索研究，涉及航空、酒店、旅行社、旅游景区等多个利益主体，体现了旅游业的综合性和实践性，也为旅游实践提供了一定的理论支撑。