【摘要】：在众多的音乐类别中，民歌的文化承载量是巨大的，以洮岷花儿为例。对于该地区的人来说，花儿就是他们生活的一部百科全书，这本书不是用来看的，而是用来听的，它对文化程度并无要求，文盲也丝毫不影响欣赏花儿。[6]在甘肃洮岷地区，不只是文字，包括历史、政治、科学以及文化等均可以通过演唱花儿的形式进行有效传授和传播。这便是古老的农耕文化的延续。旧时称女子年到15岁为“及笋”，叫“扎角儿”。
在众多的音乐类别中，民歌的文化承载量是巨大的，以洮岷花儿为例。它的曲调种类虽然不多，其歌词的主题却是上知天文下知地理，举凡农、林、牧、渔，社会、民情、历史、传说，农民、牧民、贩夫、脚户、工匠等，都可以从“花儿”的唱词中看到他们的色彩、面貌和身影。[5]其题材有爱情的、农作的、娱神的、政治的等，非常广泛，可以说无所不唱。对于该地区的人来说，花儿就是他们生活的一部百科全书，这本书不是用来看的，而是用来听的，它对文化程度并无要求，文盲也丝毫不影响欣赏花儿。[6]
在甘肃洮岷地区，不只是文字，包括历史、政治、科学以及文化等均可以通过演唱花儿的形式进行有效传授和传播。
（1）服饰文化方面。改革开放前，岷县农村五十岁以上的人，冬天穿大襟棉衣，夏天穿大襟单衣。“园子角里杏花开，去了就给女儿说给，叫穿我的毛蓝坎肩来”。这里的坎肩，指的就是马甲，马甲有棉马甲和夹马甲（中间没有装棉花）之分，当地不分男女老少都穿它。(www.xing528.com)
（2）饮食文化方面。该地区的民俗中如遇上亲戚家有红白喜事，总要蒸一盘花卷或大馒头，装进背篼里送给事主家。事情了结回来时，事主家要在送礼人的背篼里回放花卷和馒头，表示吃不尽拿不完之意。这便是古老的农耕文化的延续。“路上走的尕娘娘，下馍（音蛤蟆）背篼我背上，你把你的娃抱上。”
（3）地方风俗方面。“扎角儿上马穿绿鞋，痴等光棍儿添箱来”。旧时称女子年到15岁为“及笋”，叫“扎角儿”。扎角儿又可引申为成年姑娘。“添箱”指当地姑娘出嫁前一天，亲朋好友给新娘陪嫁的衣柜或板箱里装衣裳、鞋袜、盘缠或粮食，这种风俗叫“添箱”。
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