古代化学进展-《普通化学》

古代化学时期的化学具有实用性和经验性的特点，没有形成理论体系。这一时期，经历了化学的萌芽阶段、炼丹和炼金阶段，以及医化学阶段。

1.化学的萌芽阶段

在以石器进行狩猎的原始社会中，人类第一个在化学上的发明就是火。在公元前3000年左右的奴隶社会时期，埃及人已会从铁矿石炼铁，制造有色玻璃，鞣制皮革，从植物中提取药物、染料和香料，以及制造陶器等。我国的铜冶炼技术约诞生于公元前2500—公元前2000 年，从安阳殷墟发掘出的殷代青铜器来看，铸件异常精美，技术很高，是用孔雀石和木炭来冶炼的。

在这个时期中人们积累了不少零星的化学知识，但还不能构成一门科学，不过却构成了思考宇宙结构和物质问题的基础。关于宇宙结构问题，最早的见解是我国商末（约公元前1140 年）出现在“易经”中的“八卦”和“五行”学说，这些朴素的学说后来被人们所神化而失去了好的作用。比中国晚300 余年，古希腊才开始出现各种有关宇宙构造的思想。公元前5 世纪，安培多克尔（Empedocles）指出宇宙是由水、火、气、土4 种原质所构成的，这是古希腊学者对于宇宙结构最早的见解。公元前4 世纪亚里士多德（Aristotle）在“发生和消灭”中提出，“将4 种原性——热、冷、干、湿成对地组合起来便可得出安培多克尔的4‘原质’，物质的多样性全靠这些‘原性’的不同比例的结合”。根据亚里士多德的看法，如果把“原性”取出或放入，“原质”就可相互转化，因此创造各种物质的技术就在于把几种固定的性质结合起来。这种哲学思想整整支配了人们长达二千年之久，使化学发展进入炼丹和炼金的阶段。

2.炼丹和炼金阶段

化学发展的炼丹和炼金阶段对应于封建社会时期，这一时期最早出现于中国。受中国封建统治者的影响，许多道家用化学方法开始炼“丹”（即Pb3O4和HgS），东汉（公元2 世纪）魏伯阳著有《周易参同契》一书，这是世界上现存最古老的炼丹术文献。东晋（公元4世纪）葛洪著有《抱朴子内篇》，共20 卷，这是一部炼丹术巨著，作者在书中提出了反应的可逆性（HgS，Hg 间和Pb3O4，Pb 间互变）以及金属间的取代（铁和铜盐）。

阿拉伯的炼丹术起源比中国晚500 年，他们的学者具有相同的哲学思想，都是以“性质”为主，好似“性质”主宰“物质”而不是“物质”具有“性质”。欧洲的学者也这样，梦想制备出一种性质完美的“哲人石”，然后用它与别的物质一接触，此物质即可变成黄金。(www.xing528.com)

在此阶段，炼丹家、炼金术士有目的地将各类物质进行搭配烧炼，在烧炼过程中使用了燃烧、煅烧、蒸馏、升华、熔融和结晶等手段，也了解了很多物质的性质，同时制作了许多操作器皿，这实际是进行科学实验的雏形。

3.医化学阶段

在16 世纪初期，欧洲突破了封建制度开始了资本主义的发展，商业的兴盛和生活本身所提出的一系列新要求（如医治疾病等），迫使化学走上正路。另一方面，由于炼金、炼丹家作了千年以上的努力也是徒劳，因而人们逐渐放弃这项试验。

以炼金术改革者而出现的有巴拉塞尔斯（Paracelsus）和阿格利柯拉（Agricola）。巴拉塞尔斯提出，“化学的目的并不是为了制造金子和银子，而是为了制造药剂”。当时用化学方法制成了许多药剂（主要是无机物），成功地医治了一系列疾病，促使许多医生加入这一队伍，从而推动了化学的发展。阿柏利柯拉则总结了当时的采矿和冶金技术，著成《论金属》。

1590 年，我国明代医药化学家、医生李时珍著成《本草纲目》，全书达190 多万字，书中列有中药材、矿物1000 多种并附有制备方法、性质和用途介绍。1639 年，明代的宋应星著成《天工开物》一书，详尽地记录了我国当时的手工业和化学生产过程，如金属冶炼、制瓷、造纸、染色、酿造和火药等。