旅游设施规划实例-旅游规划案例选编

1.旅游住宿餐饮规划

旅游住宿是旅游业的三大支柱之一，是旅游收入的重要来源之一。杨宋镇目前的旅游住宿主要集中在城镇中心区的星美酒店和中影酒店，这极大地制约了杨宋旅游的发展。

（1）床位数预测

根据旅游区旅游的实际情况和供求结构，以客源市场需求和流量为依据，合理发展旅游住宿业。

本镇旅游住宿接待设施需求预测依据（见表3-13）：

表3-13　旅游住宿需求预测

计算公式：

床位需求量=年过夜旅游接待人数×旅游者平均停留天数/全年可游览天数×床位平均利用率

需求预测：

中期饭店床位需求量为：241张

远期饭店床位需求量为：1878张

（2）床位数分布

本旅游区所需床位数，主要由镇中心大酒店、农家客栈以及汽车营地共同完成（见表3-14、3-15）。

表3-14　近期接待床位分布

表3-15　中远期接待床位分布

（5）餐位数分布

根据游客预测量，本农庄餐位预测量可用下列公式计算预测：

餐位预测数=日游人量（人/日）×就餐率（％）/平均餐位接待人数(www.xing528.com)

餐饮是杨宋“五世界”+“三园”，即“影世界”、“车世界”（餐饮主要集中在“休闲车世界”）、“鹿世界”、“花世界”、“鱼世界”五个“世界”旅游景观区，以及“朗勤农园”、“耿辛戏园”、“太平养生园”的主要旅游接待经营项目，游客就餐率取90％作为测算基准。

由于游客就餐时间的先后关系，按照就餐位有时间差、正餐时间相对较满座的规律，平均每餐位的接待人数为1次，由此测算本旅游区餐位数（见表3-16、3-17）。

表3-16　旅游区餐位数

表3-17　各餐位点餐位规划

续表

2.其他旅游服务设施规划

（1）旅游商品销售

需求面积测算受旅游者行为规律的影响，游客对旅游商品服务设施的使用与餐饮设施比较相似，因此，可套用上述公式计算。周转率以人均用于购物1小时，每天6小时计算（见表3-18）。

表3-18　商品服务设施面积规划表

由于旅游商品内容丰富，表现形式多样，且耗能少、污染小，因此相对于餐饮服务设施来讲，相对比较灵活，考虑到一般游客活动规律，旅游商品服务设施的布局可采用集中与分散相结合的方法。根据杨宋实际，旅游商品的布点可确定在杨宋“五世界”和“三园”（即“影世界”“车世界”“鹿世界”“花世界”“鱼世界”等五个“世界”旅游景观区，以及“朗勤农园”“耿辛戏园”“太平养生园”等“三园”）内。

各庄园应统一对购物场所进行管理，制定有效措施，保持良好环境和秩序，向游客提供种类丰富、具有特色的旅游商品。对从业人员进行统一管理，杜绝围追兜售、强买强卖现象。

（2）公共服务设施

主要包括接待中心、厕所等公共服务设施。考虑到杨宋旅游未来发展，参考其他同类旅游区相关设施面积指标，对其他主要服务设施需求面积进行测算（见表3-19）。

表3-19　其他公共服务设施面积规划表

上述结果仅为从理论数据进行测算，实际建设相关指标可予以调整。

旅游景区通信设施的便捷程度，直接影响到游客的旅游活动及景区管理。要求景区保证有线通信与无线通信的畅通，保证移动电话、对讲机等通信工具的正常使用。