化学实验教学：培养学生科学素养

化学新课程的实施使我们认识到：化学作为一门以实验为基础的自然学科，其课改的目标是以培养学生的科学素养为宗旨，积极倡导探究为主的实践活动，培养学生的好奇心和探究欲，发展学生对科学本质的理解，使学生学会探究解决问题的策略，为学生的终身学习和生活打好基础。实验是化学教学中有效的方法，也是实施素质教育、培养创新意识、提高实践能力的基本要素。实验教学有助于学生掌握科学方法，培养学生的科学兴趣及学科学、用科学的能力，帮助学生树立科学的自然观。

（一）实验：掌握科学方法的重要途径

传统教学中的一个重大弊端是学生的知识几乎是从书本文字信息中获取的，学生在学习中缺少实验探究、讨论等实践活动，因而学生往往处于一种思维定式的状态，对问题的理解和解释经常是借助于教材中现成的知识概念和知识理论，这正是造成他们科学素养低下的重要原因。

科学方法是科学素养的重要组成元素，是科学的认识方法，实验有助于学生通过自身实践去领悟、体会、观察、分析，归纳问题结论的产生过程，让学生从客观实际中探求知识，让学生在收集信息，处理、整合信息中获得知识，实验有助于学生掌握一定的科学方法。

（二）实验——培养学生的观察能力

化学实验的重要研究对象通常是物质之间进行的相互反应，而在反应过程中往往会伴随着一系列现象的出现，如光和热的产生、物质颜色的改变、气体与沉淀的产生等。这些实验对学生观察能力的检验和培养具有十分重要的意义。刚开始时，学生往往对现象的观察不够全面，会忽略其中的某些现象，而这恰恰是他们平时学习过程中的缺陷，如在镁条燃烧实验中，学生一般都能说出剧烈燃烧，发出强光，而对放热和生成白色固体往往会忽略，其实整个实验中判定镁条燃烧是化学变化的本质特征正好是有白色固体生成这一个事实，细致的观察有助于学生解决一些具体的问题。因此，在实验教学中对学生观察问题能力的培养要注重引导学生学会正确的观察方法。例如，按顺序观察，多角度观察，边观察边思考，边观察边讨论，等等，从而培养学生认真细致的科学态度，掌握基本的科学方法。

（三）实验——培养学生探究的能力

新课程化学中自始至终贯穿着对学生科学探究能力培养的意识，而科学探究的一般规律总是遵循着提出假设—实验验证—得出结论这一规律实施其过程，因此掌握良好的实验技能对实施科学探究意义十分重大，如在进行关于钢铁生锈条件的探究实验中，笔者让学生对照教材实验，利用家中可找寻到的材料进行该实验的探究，学生兴趣很高，很多学生都利用家中的玻璃杯或一次性水杯来代替试管很好地完成了实验，无须花多大的力气，学生对钢铁生锈的环境条件在探究中就得到了解决，并能依据实验验证得到的结论来解释很多问题。当然，在此过程中，教师还要指导学生学会记录与整理，教会学生一些分析与思维的方法，以及逻辑推理的能力，以使学生逐步养成从实际出发、实事求是地分析问题的习惯，养成他们全面而不片面、联系而不孤立、发展而不静止地看问题的习惯，从而学会良好的科学方法。(www.xing528.com)

（四）实验——倡导科学精神的有效手段

科学素养的核心是科学精神，是一个人探求科学真理的执着品质，而科学精神只有在科学实践中才能真正养成，因此教师应尽可能多地给学生提供科学实验的机会，以帮助学生在科学实践中锻炼、学习和体验，使他们在实践中享受科学探索的乐趣，在实践中萌生科学精神。

1.实验：探究欲望激发的切入点

缺乏激情是很难做好一件事的，科学探究也如此。只有学生处于一种高亢的学习、探究激情中，学生的学习才会是主动的。因此，教师在实验教学过程中不仅要使学生掌握知识，掌握技能与技巧，更要注重促进学生智力、意志和情感的发展，要最大限度地调动学生的学习积极性、自觉性和创造性，注意发掘和保护学生的好奇心，激发他们的求知欲望，积极为他们创设探究的情景。

2.实验：鼓励学生大胆质疑

敢于怀疑，善于怀疑，才会去钻研、去创新，所以要鼓励学生解放思想，大胆猜想，大胆向教师质疑问难，以树立起肯疑、敢疑和善疑的优秀品质。例如，笔者在进行实验室制CO2气体教学时按照教材要求向学生说明本实验中使用的盐酸为稀盐酸，结果实验一一获得了成功，但此时就有一名学生提出了为什么不能用浓盐酸，若用浓盐酸的话会出现什么结果，笔者及时肯定了这名学生的敢于质疑的精神，并按照他提出的方案用盐酸代替稀盐酸进行上述相同实验，结果发现滴有石蕊试液的广口瓶中仍显红色，但澄清石灰水中未见浑浊，此时笔者又补做了一个实验，将盐酸直接滴入紫色的石蕊试液中，大家发现石蕊试液也变成了红色，于是从这个现象着手，请大家思考改用浓盐酸后能否用上述实验来验证CO2气体的性质，大家很快归纳出：因为浓盐酸具有挥发性，挥发出的氯化氢气体会干扰二氧化碳气体的性质实验，且改用浓盐酸后反应速度太快，反应难以控制。在整堂课中，笔者还发现：学生动了，学生乐了，学生也得到了。

总之，青少年科学素养的培养是新形势下实施素质教育的要求，是时代和民族发展、科学技术对未来人才素质的需要，初中化学作为基础自然学科中开展实验教学的主要学科，一定要采取多种有效措施，积极普及现代科学知识，倡导科学方法，培养科学精神，以大力提高学生的科学素养。