多元文化教育的理论知识对教师的教育教学起到指引的作用，教师需要对多元文化教育的目的、多元文化教育的理念以及多元文化教育课程等方面有清晰的认识。在问及“您听说过多元文化教育的相关理论吗？有些教师在教育教学过程中往往过分关注学生成绩的好坏，很少关注对学生的教育教学是否有利于民族文化的传承与发展，是否有利于当地的经济与社会的发展。对此，您是怎么理解的？”时，绝大多数教师都说不知道，有极少数教师把多元文化教育仅仅理解为双语教育。下面是来自访谈中教师们的观点：
“多元文化教育？对不起没有听说过，今天才第一次听到。学生的学习成绩我们作为老师那是要关心的，但是不能总是关注成绩，有些学生他成绩可能不怎么好，但他有其他方面的特长那个也是很好的。在民族文化这一块我们老师还是要引导的，但是你讲的经济和社会那方面我们没考虑那么多。”（T23，摘自访谈实录，2018年11月上旬）
“多元文化没有听说过，不过听你这么讲，我们这边的原生态文化还是保存得很好的。但是我觉得你讲的这个太理想化了，老师根本考虑不了那么多。教学任务重得很，能完成教学任务就已经不错啦！你到这里也体会到了吧？”（T15，摘自访谈实录，2018年9月中旬）
“多元文化这个没有听说，当老师的学生分数你不关注你关注什么啊？学生就是来学习的，分数自然很重要。当然在教学过程中渗透一些文化也是很好的，如果家长学生和老师都配合得好，那一步一步往前走，就不会成为社会的负担了。不过我们这个地方家长很不重视教育，你老师再努力，很多时候也是没用的。”（T1，摘自访谈实录，2018年10月中旬）
“你讲的多元文化教育理论我不了解，也没有听说过。目前，学生的成绩对于教师的工作来说也是挺重要的。因为学校领导看一个教师的能力，尤其看教学能力，关键还是看学生成绩。学校的课程都是由各自学校的教研主任安排，教研主任也是按照教育局领导的要求来开设具体课程，所以我们作为一线教师，有些事情也爱莫能助。当然，如果学校再开设课程，培养学生的学习安排上能关注民族文化上的发展情况，那肯定是好事。”（T12，摘自访谈实录，2018年10月中旬）
“你说的多元文化教育没有听说过，但是听你说这名字和我研究的东西（双语教育）应该差不多，应该就是名字不同而已。”（T17，摘自访谈实录，2018年10月下旬）
可见，教师们无论是对多元文化教育的理解还是对多元文化教育的理论性知识的掌握都是十分有限的。只有教师能够掌握好多元文化教育的理论性知识，才能将其理念融入教育教学的全过程中。
2.教师缺乏“教什么”的多元文化教育知识
虽然教师们对本民族的文化和历史有一定的了解，但是了解的程度也是非常有限的。访谈中一位教师这样解释：
“虽然我是侗族人，会讲侗话，但因为小时候一直在外面读书，即使在本乡学校也没有侗族语言的教学，所以我对本民族的语言可以说只掌握了80%左右。对于当地的婚嫁等生活习俗我是有所了解，但不全面，我所了解的都是亲眼所见和亲身经历过的事，但在一些细节上还是不太了解。我对侗族文化不太了解，只知道有这么一回事，但不知道其是怎么来的，所表达的意思是什么，比如侗族的建筑、侗歌、侗戏等。”（T5，摘自访谈实录，2018年9月中旬）
“民族文化这一块是我的薄弱点，虽然我是本地人，但是我了解得比较少，在上课的时候我几乎没有融入民族文化。这是我非常薄弱的地方。我本身对这些不了解，也不爱去学习。其实我还是希望有这方面专长的人带动我们去学习。”（T10，摘自访谈实录，2018年9月中旬）(www.xing528.com)
还有一位教师这样认为：
“民族文化没有必要通过课堂教学来教，可以通过第二课堂来实现。像我们的侗族文化就可以通过第二课堂来实现，比如我们学校的第二课堂少年宫，侗族大歌、牛腿琴、吹芦笙这些都是我们的第二课堂，这是我们民族的特色，可以在第二课堂去实施，这不冲突的。这样既可以保存自己的民族文化，又能很好地掌握主流文化。”（T3，摘自访谈实录，2018年9月中旬）
可见，由于大部分教师生活在这种多元文化的环境里，他们对当地的民族文化有一定的了解，当然也会有极少数教师了解得较少，总之，教师对民族文化的认识还停留在表面的层次，对民族文化的内涵了解得不够深刻，缺乏对民族文化的深度理解。也就是说，教师对民族文化内核和精髓的东西并没有真正的了解，如此就不可能真正认识到民族文化的价值。
3.教师缺乏“怎么教”的多元文化教育知识
教师怎么教的多元文化教育知识主要是指教师掌握多元文化课程设计和教学设计的相关知识。教师在教育教学的过程中善于将课程调整成适应所有学生，将学生的文化背景视为教育资源。当问及“您在备课或进行教学时是否对教材中与不符合民族文化的内容进行删减和变通，将民族文化、学生的生活经验考虑进去？”时，一位教师这样回答道：
“你说的这些我没去这么做，不太熟悉，我主要还是以教材为依据，按照教材来上。”（T8，摘自访谈实录，2018年9月中旬）
访谈中一位外地教师对以上问题他是这样理解的：
“我上课肯定做不到去关照学生的文化这一块，因为我对他们的风俗习惯、文化根本不了解，虽然好奇，除了星期天以外，我也没有太多时间去了解，而且真正做得好的话，你要到他们的寨子里去住一段时间，去了解去探索在我看来很神秘的风俗习惯、乡土人情啊！像占里这个寨子，我去过一次，还是非常感兴趣的，像我仅有这么一点时间不可能像那些专门做研究的那样一住就好几年去了解他们。像我这样在学校里的教学工作都是非常满的，不可能有那么多精力和时间，我只能用我在我们那边这么多年积累下来的经验想方设法地给孩子们提供一些便利，吸引他们的注意力，让他们开心地上好课，这已经是我所能做的最大努力啦！”（T7，摘自访谈实录，2018年10月下旬）
一位生物老师这样说：
“你给我发的那个（访谈提纲）我看了下确实可以！但是太难做到。因为考试压力在那里！说句实在话，要把民族差异、家庭差异这些因素考虑进去，当班主任累得很，在做心理辅导的时候要认真观察班上的学生，那些学生家庭有问题的你要好好和他谈，尽可能让他健康成长，你要考虑得很全面，你要花时间去发现问题。一个班学生很多，当班主任说句实在话，你把所有精力都投入到教学方面，像家庭方面也照顾到是很难的。因为太辛苦了，学校经常又要你这样搞那样搞的，当班主任累死了。你还考虑到这方面的管理经验啊，谈话技巧啊，说话方式啊！比如本来是个问题学生，如果你和他谈话方式不恰当，还担心二次问题出现。作为班主任和老师累得很！老师任务重啊！所以你讲的教学要考虑到学生的民族啊、学生的生活经验等方面其实很难做到，几乎不可能的，不过这是我个人的看法而已。”（T26，摘自访谈实录，2018年7月中旬）
综上所述，由于考试评价的客观因素，教师压力大，教学任务重等各种原因，教师对多元文化教育的认识与理解不深刻，对民族历史文化知识的掌握程度不高，缺乏多元文化教育教学的相关知识，为了更好地教授与教师成长环境不同、家庭背景不一样、文化习俗有差异的学生，教师应该努力提升自己有关多元文化教育相关的知识。
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