植株重量的测定方法及注意事项

植物体的重量通常是由鲜重、风干重和干重来表示。测定对象可以是植物的器官、植株个体,也可以是群体的一部分或整个群体。

1.植物体的鲜重

植物体的鲜重也就是植物在生长的含水量状态下的活体重量。鲜重的测定在一般的植物研究中都会遇到,尤其在蔬菜和果实的研究中是经常需要测定的项目。鲜重的测定可以及时方便快速地进行,但测定结果易受失水的影响。

新鲜材料在室温较高的情况下,为了防止呼吸消耗的影响,应及时进行称重。

鲜重的测定最易受失水的影响,为了克服这种影响,从取样到称量,整个过程中都要注意防止水分的损失。尤其是在处理样品多的情况下,既要防止失水,又要注意使各样品的操作条件和过程相同,以保证各处理间相对比较的一致性。

2.植物体的干重

衡量植物体生长的主要标志是干重的不可逆增加,所以,干重是植物体重量的基本表示方法,不受失水的影响,测定结果准确。(www.xing528.com)

最好是用鼓风烘箱进行烘干,在样品放入烘箱前,先使温度升至105℃,将装有样品的纸袋放入105℃烘箱中(用打孔器打取的叶圆片,应放在称量瓶中烘干),根据样品的不同(如叶片、茎秆等)高温烘0.5~2 h,以停止酶的作用,然后在70~80℃下烘干1~2 d至恒重,为了均样而迅速地干燥,对茎秆和果穗等粗大的材料,应该用刀切薄或切细,尽可能均匀地铺成薄层,以促进干燥。从烘箱中取出的干样品,应放入干燥器中冷却至室温时再称重,对于大量样品也可在烘箱中冷却(断电)至室温时称重。

在产量调查或处理大量供试材料时,通常是风干法测定干重。将测定样品放在通风良好的室内经1~3周,或直接在阳光下暴晒,当其重量减少至最低时的值叫风干重,这时的含水量约为12%~16%。

在进行风干时,根据材料不同,可以直接挂起来,也可装入尼龙网袋中挂起风干,对于易碎落的材料应在器皿中薄层摊晾风干。

由于长时间风干会引起样品的呼吸消耗和成分的变化,所以成分测定的样品不宜用风干法。另外,样品含水量也会因空气湿度而变化,所以应尽量缩短风干时间,处理较多的样品,应尽量保证样品间风干时间和条件的一致性。

从风干的大量样品中,取一小部分代表样品进行烘干处理(80℃),从而求出晾干/烘干比值,这样就可以把风干样品折算成烘干样品,从而便于进行统一的比较。