植物生理研究技术：相对含水量和饱和亏缺

相对含水量(relative water content,RWC)和饱和亏缺(water saturation deficit,WSD)是不受水分以外其他物质影响的水分生理指标,可以反映纯水的变化水平,所以,它能更好地反映细胞的水分生理状态。

相对含水量是组织含水重占饱和含水重的百分值,它便于组织干重基础差异较大材料之间进行相对比较。

水分饱和亏缺(也叫饱和差)是作物组织的饱和含水重与实际含水重的差值占饱和含水重的百分值。由于植物组织的含水量可分为自然含水量和临界含水量(即水分减少到将要发生伤害时的含水量)两种,所以又可分为自然饱和亏缺和临界饱和亏缺。前者能说明作物水分亏缺的严重程度,即其值愈大说明愈缺水,后者能说明作物组织的抗脱水能力,即其值愈大说明作物抗脱水能力愈强。

相对含水量和饱和亏缺的测定方法:用打孔器取样放入已知重量的称量瓶中称重,求出鲜样重。将样品浸泡入蒸馏水中数小时(因材料而不同),取出样品用滤纸吸干表面的附着水分,立即放入原称量瓶称重。再将样品泡入蒸馏水中几个小时后,取出吸干表面的附着水分,放入原称量瓶中称重,直至恒重为止,即可求出饱和重。(www.xing528.com)

这种浸泡测定饱和重的方法需要很长的浸泡时间,草本植物一般需要4~10 h,木本植物需要10~40 h,而且在浸泡过程中还会发生呼吸消耗和物质外渗的影响。

为了克服浸泡法的缺点,也可采用真空渗入法,即把材料放入称量瓶中加水后,放入真空干燥器内,减压(0.5负压)渗入0.5~1.0 h即可,以叶片出现易鉴别的“浸水斑点”为止。

结果计算