氮污染的危害及对人体健康的致命影响

3.1　污染地表水和地下水

过量施肥或施肥方法不合理会增加磷、氮等养分的流失，造成地表水水体富营养化，对水生生物造成不良影响，而且水中一些氮化物还能增加人类的发病率。氮肥以硝态氮形式向地下水淋洗，会造成地下水硝酸盐含量过高，人们饮用此水会发生食道癌、甲状腺肿等多种疾病。根据邢台市地下水监测资料分析，滏西平原区，在1991年浅地下水硝酸盐氮含量为0.81mg／L，到1996年含量为1.19mg／L，2000年为1.49mg／L，每年递增0.076mg／L。利用地表水监测资料对朱庄水库水质进行分析，朱庄水库水体中硝酸盐氮含量1990年为0.9mg／L，1996年为1.5mg／L，2000年为2.2mg／L[4]。这说明长期使用氮肥对地表水、地下水均造成不同程度的污染。

3.2　破坏土壤结构

长期大量使用氮肥，特别是大量使用胺肥，铵离子进入土壤后，在其硝化作用的过程中产生氢离子，使土壤逐渐酸化。铵离子能够置换出土壤胶体微粒上起联结作用的钙离子，造成土壤颗粒分散，从而破坏了土壤团粒结构。大量施用氮肥，土壤引入了大量非主要营养成分或有毒物质，例如硫铵中的硫酸根离子、氯胺中氯离子、或尿素中的有毒物质缩二脲，它们对土壤微生物的正常活动有抑制作用。土壤酸化不仅破坏土壤性质，而且会促进土壤中一些有毒有害污染物的释放迁移或使之毒性增强，使微生物和蚯蚓等土壤微生物减少，还加速了土壤一些营养元素的流失。长期使用氮肥，使土壤中有机质减少，根据全国土地肥力调查结果[2]，土壤中的有机质从原来的5%～8%减少到现在的1%～2%，致使土壤严重板结，最终将丧失农业耕种价值。(www.xing528.com)

3.3　影响人类健康

国外研究发现，硝酸盐会在食物和蔬菜中积累，含氮过多的蔬菜中硝酸盐含量是正常情况的20～40倍[3]。人类摄入的硝酸盐和亚硝酸盐有81.7%来源于蔬菜[2]，人或牲畜食用含硝酸盐的植物后，硝酸盐在体内转化，会产生亚硝酸铵，同时亚硝酸铵容易与血红素中铁离子结合，导致高铁红素白血症，使人们出现行为反应障碍，工作能力下降，头晕目眩，意识丧失等症状，严重的还会危及生命。饮用水、食物中硝酸盐超过一定量，人食用后会受到毒害。在人体内硝酸盐易转化成亚硝酸盐与仲胺合成产生毒害很强的亚硝胺类致癌物，硝酸盐、亚硝酸盐对人体健康具有致癌、致畸、致突变的严重危害。