自Intel公司将MCS-51系列单片机实行技术开放政策后，许多公司（如Philips、Dallas、Siemens、Atmel、Winbond和LG等）都以MCS-51系列中的基础结构8051为内核，推出了具有优异性能但各具特色的单片机。因此，现在的51单片机已不局限于Intel公司，而是把所有厂家以8051为内核的各种型号的兼容型单片机统称为51系列。尽管单片机种类很多，但目前在我国使用最为广泛的单片机是51系列单片机，同时该系列还在不断地完善和发展。MCS-51系列单片机共有20多种芯片。
1.按片内程序存储器的配置不同区分类
MCS-51系列单片机按片内不同程序存储器的配置来分，可以分为以下3种类型：
（1）片内无ROM（ROMLess）型：8031、80C31、8032。此类芯片的片内没有程序存储器，使用时必须在外部并行扩展程序存储器存储芯片。此类单片机由于必须在外部并行扩展程序存储器存储芯片，造成系统电路复杂，目前较少使用。
（2）片内带Mask ROM（掩膜ROM）型：8051、80C51、8052、80C52。此类芯片是由半导体厂家在芯片生产过程中，将用户的应用程序代码通过掩膜工艺制作到ROM中。其应用程序只能委托半导体厂家“写入”，一旦写入后不能修改。此类单片机适合大批量使用。
（3）片内带EPROM型：8751、87C51、8752。此类芯片带有透明窗口，可通过紫外线擦除存储器中的程序代码，应用程序可通过专门的编程器写入到单片机中，需要更改时可擦除重新写入。此类单片机价格较贵，不宜于大批量使用。
2.按片内存储器容量配置区分类
按片内不同容量的存储器配置来分，可以分为以下两种类型：
（1）51子系列型：芯片型号的最后位数字以1作为标志，51子系列是基本型产品。片内带有4KB ROM/EPROM（8031、80C31除外）、128B RAM、2个16位定时/计数器、5个中断源等。
（2）52子系列型：芯片型号的最后位数字以2作为标志，52子系列是增强型产品。片内带有8KB ROM/EPROM（8032、80C32除外）、256B RAM、3个16位定时/计数器、6或7个中断源等。
3.按芯片的半导体制造工艺区分类(www.xing528.com)
按芯片的半导体制造工艺上的不同来分类。可以分为以下两种类型：
（1）HMOS工艺型：8051、8751、8052、8032。HMOS工艺，即高密度沟道MOS工艺。
（2）CHMOS工艺型：80C51、83C51、87C51、80C31、80C32、80C52。此类芯片型号中都以字母“C”来标识。CHMOS是CMOS和HMOS的结合，除了保持HMOS高密度和高速度之外，还有CMOS低功耗的特点。
此两类器件在功能上是完全兼容的，但采用CHMOS工艺的芯片具有低功耗的特点，它所消耗的电流要比HMOS器件消耗的电流小得多。CHMOS器件比HMOS器件多了两种节电的工作方式（掉电方式和待机方式），常用于构成低功耗的应用系统。
4.按芯片的温度特性区分类
按单片机所能适应的环境温度范围，可划分为以下3个等级。
（1）民用级：0～70℃。
（2）工业级：-40～+85℃。
（3）军用级：-65～+125℃。
因此，在使用时应注意根据现场温度选择芯片。
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