看一看
坐车的途中，偶尔会在路的两侧看到一些有高高低低烟囱的工厂，它们生产什么？还会看到一些俗称“磕头虫”的装置，那是做什么用的？
图6-30 石油化工厂
图6-31 提油机
1.传统能源——石油
石油是黑色或棕色黏稠液体，有特殊气味，主要是由若干种不同的碳氢化合物混合组成的，密度比水的小。组成石油的化学元素主要是碳（83%～87%）、氢（11%～14%），其余为硫（0.06%～0.8%）、氮（0.02%～1.7%）、氧（0.08%～1.82%）及微量金属元素（镍、钒、铁、锑等）。由碳和氢组成的各种烷烃、环烷烃、芳香烃等烃类的混合物构成石油的主要组成部分，约占95%～99%，其余是非烃类。含硫、氧、氮的化合物对石油产品有害，在石油加工中应尽量除去。
想一想
日常生活中汽车烧的燃料是什么？飞机靠什么燃料在天上飞？齿轮之间靠什么润滑？柏油路上铺的沥青又是怎么来的？
2.石油的炼制
燃料油是通过石油炼制生产出来，经过添加剂调和以后而成的成品油，有汽油、煤油、柴油等。石油炼制还可以生产润滑油基础油，然后通过添加不同类型的添加剂调和为不同用途的润滑油成品油。石油加工还可以生产石蜡、沥青等产品。
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图6-32 石油炼制产品：汽油、柴油、润滑油、石蜡、沥青
从矿井里开采出来的石油，经过脱水、脱盐后所得到的烃类混合物的各种成分的沸点不同，可以利用这一特点来分离它们。
加热液态烃类混合物时，沸点低的烃（分子中所含碳原子数较少）先汽化，其蒸气经冷凝后变为液体首先从混合物里分离出来。随着温度升高，沸点较高的烃（分子中所含碳原子数较多）再汽化，同样经过冷凝分离出来。这样，通过加热和冷凝，可以把石油分离成不同沸点范围的产物，这种方法叫作石油的分馏（fractional distilation），分馏装置称为分馏塔。
石油经过分馏以后得到的产物仍然是一些混合物，主要有石油气、汽油、煤油、柴油等，它们被广泛应用于人类生产和生活的许多领域。
石油经过分馏只有一小部分成分被分离出来，为了获得更多轻质液体燃料产量，工业上在一定条件下（高温加热、使用催化剂等）把相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃，这种方法称为石油的裂化（cracking）。例如，十六烷的裂化：
图6-33 石油分馏塔
在石油化工生产中，常用石油分馏产品做原料，采用比裂化更高的温度（700～800℃，有时甚至高达1 000℃以上），使石油分馏产物（包括石油气）中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等短链烃，工业上把这种加工过程叫作石油的裂解（splitting）。石油的裂解气里乙烯的含量比较高，所以说裂解就是深度裂化，以获得短链不饱和烃为主要成分的石油加工过程，是化学变化。
图6-34 石油分馏产物及其主要用途
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