钠的化合物很多,氯化钠、氢氧化钠我们在初中已经学过,这里重点学习氧化钠、过氧化钠、碳酸钠和碳酸氢钠的有关知识。
1.氧化钠和过氧化钠
氧化钠是白色粉末,具有碱性氧化物的通性,与水作用生成氢氧化钠。
过氧化钠是淡黄色粉末,与水作用生成氢氧化钠,并放出氧气。
由于过氧化钠能与二氧化碳发生反应,生成碳酸钠和氧气。
因此,它可以用在呼吸面具和潜水艇上,由过氧化钠吸收人体放出的二氧化碳并供给氧气。
过氧化钠是强氧化剂,可以用来漂白织物、麦秆、羽毛等。
议一议
CO2既比空气密度大又不支持燃烧,可以用来灭火(如图4-6)。金属钠着火时,能否用水、泡沫灭火器灭火,为什么?
图4-6 灭火器灭火(www.xing528.com)
2.碳酸钠和碳酸氢钠
想一想
制作馒头、花卷等面食时,有时需要加入食用纯碱或食用小苏打。你知道纯碱和小苏打是什么物质吗?它们有什么性质?
纯碱也叫苏打,是碳酸钠(Na2CO3)的俗称,是一种白色粉末,易溶于水。碳酸钠晶体含结晶水,化学式为Na2CO3·10H2O,在空气中很容易失去结晶水,逐渐变成粉末,失去结晶水以后的碳酸钠叫作无水碳酸钠。小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的俗称,是一种细小的白色晶体。碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水。
碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应放出CO2气体,但碳酸氢钠与盐酸反应的程度比碳酸钠剧烈得多。反应的化学方程式为
碳酸钠稳定性较好,碳酸氢钠受热易分解放出CO2,反应的化学方程式为
因此可以利用这一反应鉴别碳酸钠和碳酸氢钠。
碳酸钠是化学工业的重要产品之一,有多种用途,广泛应用于玻璃、肥皂、造纸、纺织等工业。碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,在医疗上,它还是治疗胃酸过多的一种药剂。
想一想
胃酸的主要成分是盐酸,治疗胃酸过多时可服用一种含有小苏打的药物,你知道其中的原因吗?
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