进入车间前,我们看见车间大门旁边的墙上挂满了大大小小的牌匾,这些可是粤山泉获得的荣誉——中山市食品药品安全科普教育基地、广东省放心水生产基地、中国天然矿泉水委员会会员单位、中国医促会健康饮用水专业委员会团体会员单位、广东省瓶装饮用水行业协会副会长单位、中山市食品行业协会常务副会长单位、饮用水行业首家推出“工业游”单位、广东省“坚决拒用不符合卫生标准包装容器”承诺代表企业、中国矿泉水协会颁发“连续两年全国信得过产品”证书、中山市质量技术监督局颁发“产品质量信得过企业”证书、全国首家全面启用高质高档的透明白桶企业、全国饮用水行业首批获QS认证企业、中山市诚信单位、第二届健康与发展中山论坛指定饮用水、守合同重信用企业……
┛墙上挂满了大大小小的牌匾
“一瓶好水的先决条件就是水质。我们采用特殊钻井工艺凿穿岩层,深入岩底抽取地下水,全程密封进行,确保水质不受砂石、大气以及运送过程的污染,是真正意义上的无污染地下水。”麦先生说。
“好的水源有了,还要有先进的生产设备和严格的流程管理。”麦先生领着我们走进生产区。进入生产区前,我们必须穿上经过消毒杀菌的防尘衣,还要带上头套和鞋套。
好严格啊,好像参观高级制药厂一样。
没错,我们的生产车间就是按照制药企业标准建造的,对车间内的洁净要求非常严格。
员工的衣帽间里,感应式水龙头、烘干机、消毒洗手液,一应俱全。“我们的每一位员工进入车间前,必须先在衣帽间换工作服,进行第一次洗手、烘干、消毒。”麦先生告诉我们,“进入矿泉水生产核心环节灌制车间的员工,还要经过第二次更严格的消毒,要求穿戴全封闭式的特制环保工作服、专用手套、专用双嘴呼吸过滤器等行头,经过风淋间,接受强风‘沐浴’后,才能进入灌制车间。在粤山泉的灌制车间,投入数十万元安装了空气净化系统,净化程度为整体1000级、局部100级,达到制药车间和手术室的卫生标准。”
┛换工作服
┛洗手
┛消毒
穿戴好防尘服后,淌过消毒池,进入风淋室。两边的风口吹出的风再一次把身上的灰尘吹走,确保参观者干净地走进生产车间。
“哎呀!爸爸,好大风!”风淋室里,女儿像树熊一样紧紧抱着我,生怕被风吹走。
生产车间宽敞、明亮、整洁。大型的机器设备在运作,工人各司其职,有条不紊。可是车间里的工人却不多,难道因为今天是周六,大家都休息了?(www.xing528.com)
┛车间里,工人有条不紊地忙碌着
┛生产设备很多,工人却很少
麦先生笑着为我答疑解惑:“粤山泉拥有目前国际最先进和单机产能最大的全自动饮用水生产流水线,不用太多人留在车间里。我们的生产线是目前饮用水行业最先进、运转速度最快,集清洗、消毒、罐装、封口为一体的全自动旋转式五加仑桶装水生产线。为更好地保证产品质量,粤山泉还安装了四十多个‘电子在线监控仪’,对生产过程进行全程监控。录像资料至少保存一个月,如生产工艺出现问题,可及时调出资料,尽快分析解决。致力达到产品质量‘零缺陷’的目标。”
自动拔桶盖
自动桶外冲洗
人工空桶灯检
自动翻桶(桶口向下)
自动桶内冲洗(23道工序)
自动翻桶(桶口向上)
自动灌装
自动封盖、压盖
┛清洗—消毒—罐装—封口流程图
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