供佛杏以单果大,肉厚皮薄,色泽红黄,酸甜可口,味道鲜美,杏核甜仁,富含多种氨基酸和维生素,具有抗癌作用,深受群众喜爱。被河北省评为晚熟杏品种第一名。
说到供佛杏的来历,还有一个优美神奇的传说。
高墙乡南口村,是阳原的一个重要军事要塞,是关内阳原、蔚县、广灵、涞源等诸县通往怀安、万全、张家口等地的交通关口,从汉代开始,这里就修筑了三座烽火台(与长城功能一样),沟口之东两座,沟口之西一座,且建有古寨,古寨、烽火台驻有兵丁看守,三座烽火台形成掎角之势,传递着过往行人特别是军事情报信息。明代为防备北方游牧民族的侵扰,对烽火台进行了加固修复,烽火台与长城都成为重要的军事设施,有着拱卫京师的作用。这里还是过往客商、行人打尖住宿的地方,后来这里慢慢形成了村落。
其实在村落没有完全形成之前,就在沟西二里之遥的马莲坡建有一座寺庙。传说明朝万历年间,有一位高僧观印外出云游,准备选一吉地结善缘。观印法师走遍了大江南北,也没有发现自己满意的吉地可选,正在发愁时,路过南口村西,在山坡下歇脚,他正要起身离去时,突然发现半山有一台地树木葱茏,生机盎然,山巅之处,祥云缭绕,鸟雀久久盘旋于台地之上,观印法师知道此地一定是一块风水宝地,于是疾步上到台地前仔细观察周围环境,法师本身精通堪舆之术,看到这台地形如扁珠,东西有两条龙脉环绕,形成“二龙戏珠”之势,祖山雄伟高大,延绵数十里,来龙得势。山上草木茂盛,山下流水潺潺。台地虽然不是太高,但视野非常开阔,但见山脚下阡陌纵横,沃野千里,男耕女织,牧笛声声,大小村庄,星罗棋布,袅袅炊烟,宁静致远;桑干河蜿蜒曲折,横贯西东;顺圣大川,马坊古屯,烽火墩台,尽收眼底。观印法师悟得自己千里迢迢、苦苦寻觅的吉地就在眼前,于是发宏愿在这台地之上建造一座佛教十方丛林。法师一边外出化缘,一边请工匠动工建造寺庙,经过20余年的辛勤建造,寺庙初具规模,高僧认为,佛教就是度化人们修身养性,广结善缘,方便信众,让广大百姓安居乐业,故为寺庙取名为“安乐寺”。后来观印法师圆寂后,历代方丈都按照观印法师的宏愿继续修建寺庙,经过十几代僧人的增建、扩建,到清末,寺庙已经形成主轴线上三大殿,加上配殿、佛堂、静舍及其他生活用房,共有80余间,可供20多位游方僧人挂单。
寺庙建成后,村里大户人家及善男信女就给寺内布施了10多亩种粮旱地,5亩种植杏树、李子树的果园,作为供养寺庙的香火钱。寺庙的修缮银粮来源,主要靠每年六月十九观音菩萨成道日举办庙会,附近香客、村民带着钱粮等为寺庙上布施。届时,整天香客如云,香烟缭绕,佛号声声,热闹非凡,寺庙的伙房油炸糕款待敬香、上布施的香客和村民。(www.xing528.com)
最具传奇色彩的是方丈和尚观远法师栽培供佛杏的故事。据安乐寺最后一位方丈果品和尚回忆说,他的师父法号门静,师父口口相传,安乐寺有一位观远法师,俗名贾龙,原籍怀安县,自幼在安乐寺出家为僧,后来成为寺内方丈。有一年,他外出云游访道,回来时带回一株杏树苗,栽在寺庙的果园里,经过观远法师5年精心培育,杏树开始结果,成熟的杏果大得出奇,每个重三两左右,外表黄中透红,肉厚甘甜,香味异常,观远和尚和寺庙内的僧人都视为仙品,认为凡人不能随便食用,全部供于各殿的佛、菩萨供桌上,故称“供佛杏”,每天从供桌上撤下来的供佛杏才赏赐僧人或善人食用。观远法师告诉僧人和善人们,供佛杏不仅味道鲜美,而且还能治疗多种疾病。善人们吃了以后,都说从来没吃过这么好吃的杏。吃完杏后,一些慢性病也神奇地消失了。供佛杏能治病的消息传出去后,每天在寺庙门前求赏赐供佛杏的善男信女络绎不绝,都希望与佛结善缘,治疗疾病。传说天镇县有一刘记当铺掌柜的母亲得了“鼓症”,刘掌柜带着母亲到处求医问药没能治好,医生告诉刘掌柜,他母亲是得了不治之症,已经病入膏肓,赶快回家给老太太准备后事吧。刘掌柜是个大孝子,听说安乐寺的供佛杏能治疑难杂症,就抱着试试看的心态,骑着马赶了100多里路,来到安乐寺,在寺庙门前等了整整一天一夜,黎明时分,寺内钟声敲响,僧人们开始为殿内供桌上换供品,把撤下来的供佛杏分别赏赐给在外面等了许久的善人们。刘掌柜带着供佛杏,马不停蹄地回到家里,赶快让老太太把供佛杏吃下去,说来也奇怪,老太太自从吃下供佛杏后,精神就有好转,渐渐能吃饭了,没过多久,竟然一天天好起来,“鼓症”慢慢消失了。老太太病好后,就和儿子商量要亲自到安乐寺去还愿,刘掌柜其实也有此意,就是拿不定主意该不该让刚刚病好的母亲亲自去还愿,见母亲执意要去,也就没多说,备上骡子车,陪着母亲来安乐寺还愿。到寺内后,母子二人先到所有的殿内烧香、磕头毕,请小沙弥向方丈禀报,说山西信众刘某母子前来还愿,希望面见方丈,有事相商。方丈听说有施主前来还愿,马上让小沙弥把刘施主母子请到方丈室看茶。落座后,刘掌柜首先说明来意,并把母亲得病的经过和来安乐寺求供佛杏给母亲治病的经过说给方丈听,方丈听后大喜,这才明白原来刘施主是为供佛杏治病还愿的。刘掌柜说自己母亲有些积蓄,愿意每年拿出50两纹银作为布施寺庙的香火钱,而且安乐寺每年六月十九观音菩萨成道日举办庙会时,他母亲出钱请一个戏班子来唱戏三天,酬神助兴。方丈满口答应,为表示感谢,安乐寺逢年过节为刘施主一家做法事,保佑阖家安康。据说,有好几十年都是刘家为庙会请戏班子唱戏酬神。
刘掌柜来安乐寺还愿,供佛杏能治绝症的神奇故事,越传越远,越传越神秘,每年农历六月供佛杏熟了的时候,前来求杏治病的香客在寺庙门前排起了长长的队伍。后来这株供佛杏树枝繁叶茂,善人信女们和还愿的人们为这株“神仙树”披红布,结彩带,成为安乐寺一道神奇景观。凡去安乐寺拜佛、烧香、许愿的人们,都要在树前烧香许愿,去用手摸一下“神仙树”,以求带回像供佛杏一样甜蜜神奇的好运势。
供佛杏虽然能治病,但每年结果有限,远远满足不了人们的渴望和需求,于是一些有心人就把供佛杏的杏核种在自家院内,以求长出像安乐寺那样的供佛杏,几年过去了,杏树挂果了,但杏果不仅个小,而且也没有供佛杏甘甜可口,更没有治病的奇特疗效。后来人们认为供佛杏只能长在安乐寺,离开安乐寺就失去供佛杏的神奇了。
中华人民共和国成立后,随着科学技术的发展,林业技术人员开始研究这株供佛杏的栽培技术,用供佛杏的杏核种植出来的杏树品质远远不及供佛杏,后来用当地山杏或普通杏树做砧木,采供佛杏新枝条做接穗,经过反复试验,终于嫁接成功,新的供佛杏,品质与原生供佛杏一样,且产量成倍增长。技术人员首先在南口村推广嫁接,经济效益非常可观,后来在高墙乡推广,继而在全县推广,成为当地馈赠亲友的绿色地方特产。安乐寺的名字与供佛杏一样,因此而闻名于世。
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