杂草既不同于作物,也不同于野生植物,对农业生产和人类活动均有影响。首先,杂草既然是在各种选择压力下演化而来的植物,就不会被除尽,而且除尽也是无益的;其次,由于杂草介于野生植物与栽培植物间,因而是引种和育种的良好原始材料;再次,杂草在生态系中有着功与过两种作用,就应该避其害而用其利。
(一)杂草的有害方面
1.与草坪、苗圃争夺养分与水分
杂草适应性强,根系庞大,耗费水肥能力极强。据河南省农业科学院在郑州2004年至2005年测定,每平方米草坪在5月至7月的耗水量约为54千克,而藜和猪殃殃在密植的情况下,每平方米在同期的耗水量约为72千克和103千克。
2.侵占地上和地下部空间
影响草坪光合作用杂草种子数量远远高于草坪草的播种量,杂草的生长速度也远高于草坪草的生长速度,加上出苗早,很容易形成草荒,毁掉草坪。
3.杂草是许多病虫害的栖息、越冬场所和中间寄主
如夏枯草、通泉草和紫花地丁是棉蚜等多种蚜虫的越冬寄主,待来年春天棉花出苗后,再转移到棉花、蔬菜及花卉上为害。
4.影响草坪的品质和观赏效果
在杂草生长季节,杂草比草坪草生长迅速,使得草坪看起来参差不齐;在霜降来临后,杂草先行死亡,草坪出现大片斑秃,并一直延续到翌年,成为新杂草生长的有利空间。
5.影响人畜健康(www.xing528.com)
鬼针草的种子容易刺入人的衣服,较难拔掉,刺入皮肤容易发炎;苣荬菜、泽漆的茎含有丰富的白色汁液,碰断后一旦沾到衣服上很难清洗;蒺藜的种子容易刺伤人的皮肤;一些人对豚草(破布草)的花粉过敏,患者会出现哮喘、鼻炎,类似荨麻疹等症状;苍耳的种子、毛茛的茎被牲畜误食后容易中毒等。
(二)杂草的有益方面
杂草和作物长期的选择中,有的已经变换了身份。如早期人类种植的苋菜、藜和田白芥,后来却被淘汰了,于是它们摇身一变成了杂草;同样人类把早期的杂草如燕麦、冬黑麦草、大豆驯化成为今天的作物。向日葵在其故乡北美洲原是一种野生植物,西班牙人在1510年把它带到了欧洲后培育200多年,才形成今天含油率高的颗粒种子作物。因此,我们在关注杂草的有害性的同时,也不能忽视它的益处。
1.杂草可以防止水土流失或沙漠化,可以用来固坡、固堤
在韩国果园、林木等地一般不提倡使用灭生性输导型的除草剂,旨在保留杂草的根部,防止水土的流失。
2.开发耐除草剂的转基因作物
草甘膦是全球用量最大的灭生性除草剂,而黑燕麦草对其具有很高的耐药性,人们从中得到了启示,将耐草甘膦的基因转移到作物中,以提高作物对除草剂的耐药水平,目前,全球范围内已针对12种除草剂研制出30余种耐除草剂的转基因作物,包括棉花、大豆、玉米、水稻、马铃薯、烟草、甜菜等,可耐以下除草剂如咪唑啉酮类、磺酰脲类、草甘膦、草铵膦、溴苯腈、稀禾啶等。
3.许多野生杂草已成为人类的食品
如荠菜、苋菜、马齿苋、独行菜等的幼苗是营养极好而味美的蔬菜。有些杂草可作为中药材。
此外,有些杂草还具有消除环境污染和美化环境的作用,如一些水生杂草可吸收水中的重金属,脱去过量的N、P、K,净化灌溉水;一些杂草如虞美人、凤眼蝶、石竹等已培育成观赏性花草。
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