婚嫁礼俗：提亲、说媒、择日、定亲、成亲、回门

本村的婚嫁礼俗有提亲、说媒、择日、定亲、成亲、回门等几个环节。

提亲　也称说亲，是婚姻大事的启动阶段。青年男女到了结婚年龄，由男方父母托人请媒人到女方家提亲。

说媒　经男女双方协商，考虑再三，达成协议，同意双方结亲。议婚讲究“门当户对”，男女双方的社会地位和经济条件要相当，不能相差太远。尤其是女方，很重视男方的经济状况，农家还看重男方人是否勤劳厚道实在。媒人一旦说成一桩媒，就可以得到一些钱财，称之为“谢媒礼”，这笔钱一般由男方支付（如果是男子入赘到女方，则由女方支付）。谢媒钱的多少，视主家经济状况自行决定，但无论多少，均需用红纸封好，外用一块衣料布包好，称为“红包”或“包封”。此外，媒人还可以吃36个“麻团”，即由蒸熟的糯米做成的米团，样子类似北方的馍馍。

择日　事后，男方请先生择一个黄道吉日，托媒人把男方的生辰八字（又叫“庚贴”）送到女方家，再询问女方的生辰八字，请人推算占卜，称为“合八字”。如双方八字相合，就可以定亲；如八字相克，则不可议婚。旧时，“生辰八字”是十分重要的，它是决定男女婚姻是否成功的主要因素。也就是说，算命先生是决定婚姻成败的主角。最后由媒人将龙凤帖传递给双方准备订婚。现代人多半不相信这一套了，所以即使交换红帖，往往也不过是一种形式，有的甚至连换帖的形式都免了。但是当地民间至今还相信八字相冲之说，一般认为男女双方相差六岁是“明冲”，不合，不能婚配；相差三岁为“暗冲”，不是很相配。还相信五行相生相克，如两者命相相克即不适合结婚。

定亲　男方择日后，媒人要选个好日子，带男方去“过礼”订婚，俗称“下定”“过书”。“过礼”是大事，一般嫁娶的主动者（无论男女）要向另一方送一笔重礼，由兄弟或朋友挑米箩担，一般有120—180个油包馒头、麻糍、大黄鱼、鸡、鹅、香烟等，还有花生、蛋、笋、蚶、蛏、银杏、栗子七色壳货，肉、糖、麸、桂四只冷盆，取“玉堂富贵”之意，酒若干担，有的还有全羊。

庚帖又叫“红绿纸书”，共两层，外红内绿，其中一面空白，由女方填后送回男方，故旧时夫妻吵嘴，妻子常说我是有“红绿纸书”的。

过书后，男女双方改变对对方父母的称呼。婚期由男方根据家庭经济能力选择，有半年、一年，甚至更长。此后逢年过节，重大活动，男方均要送礼。

成亲　成亲办喜事，本地人俗称“做大事体”，是人生大事之一。从古到今，村民观念上根深蒂固地以为办过喜酒、举行过婚礼才算真正结婚，否则就是不合礼仪的，甚至“不合法”的。因此，在举行婚礼之前，本地人一般称男方为男朋友，女方为女朋友。虽说“过书”后已经改变对双方父母的称呼，但是当地风俗往往觉得成亲后方才可以算是老婆或老公，当地人俗称“老人”。

请客　婚期决定后，就要请吃酒。一般先请娘舅家，再请其他亲戚朋友，迎亲的日子叫“好日”或“办酒”。本地俗语有“请吃酒，哑（主动）送丧”，就是说吃喜酒一定要盛情邀请。

请柬一般由嫁娶者或其父母亲自送达亲友手中。亲友们接到邀请赴宴的请柬后，除特殊情况可以只送礼不参加外，一般都应登门道贺。道贺前，先要准备好礼物。礼物多少视各人与主人关系的亲疏、交谊的深浅、本人的经济条件而定。

送给女方的礼物大多是实物，但也有用红包替代的，称之为“助嫁”。实物多是箱、柜、床、被、餐具、衣料之类。送女方的礼物往往是亲友们闻讯后主动送去，并不等请柬来了再送。因为女方父母要以送礼人的多少为依据决定“出嫁酒”的规模。

筹宴　结婚是人生第一大喜事，正式办喜事（迎娶）多择在腊月农闲季节。择具体日子时，除要考虑黄道吉日，还要考虑女家住的方位。

迎娶的前三天，一般就要在庭院内搭起簟棚。村民家一般都有院子，即便院子不大，至少也可以放上四桌酒席，因为怕有雨雪，所以必须搭棚。搭棚一般用晒谷用的竹簟，既可以挡日头也可以遮风雪。整个住宅都要张灯结彩，贴红对联、门窗上贴红剪纸和红双喜，整个庭院顿时洋溢着喜庆的气氛。同时请帮忙的屠户来宰猪宰羊，厨子也进棚，开始忙碌。

首先要拟成一个“执事单”，邀请一至两名德高望重、有能力有水平的长者担任“总管”之职，此人是主家授权操办婚礼全过程的绝对权威者。总管的具体工作有：准备“轿前担”，预先加工好“糯米块”（麻团）；根据就席人数准备所需的桌、凳、餐具、灯光；布置宴厅；与厨师商量需要的酒、肉、鱼、菜之类并写好菜单；决定要多少人做帮工，等等。还要注意核实发送“轿前担”“相喜”等一些礼仪。

接着要物色被称为“四柱头”的“账房”“库房”“厨房”“饭房”。这四人是操办婚礼的关键人物。其中“账房”执掌经济大权，具体工作是书写各种帖子、对联及一切要书写的东西；统计参加婚典的人数；记录贺礼、人情、礼物及一切所要记录的账目，记录的本子俗称“贺仪簿”（古俗娘舅应在礼本上占第一位）。“库房”根据婚礼的需求，会同总管、厨师、礼生、主家商讨场面的大小，档次高低；账房编制交给“采办”的采购账单，由“库房”检查；还要准备好发往女方家的礼物及众宾客的礼包。“采办”的具体工作是根据厨师的需要，采买酒肉鱼菜类，柴火、礼品类及其他所需物品。“厨房”“饭房”的具体工作是经常与总管联系，及时提出所需要的物品，确保酒席圆满办好。其他人员还有烧火、茶酒、托盘、打杂、洗碗、接待等，都是在总管的统一指挥下工作，各尽其责，各司其职。

在迎娶前两天下午，就邀请全部“帮衬”和总管，分工排场，晚上设酒宴招待，以示感谢。该餐俗称“聚拢酒”。

饭罢，众壮汉舂糯米粢饭，做“麻团块”。舂麻团不像舂年糕那样舒缓，必须快速完成。舂毕，拨对的人立刻将糯米团从捣臼里捞出，迅速拿到预先准备好的年糕桌上（专门做年糕用的米板，相当于饮食店剁肉馄饨、包子、大饼的那张大板块），疾速地摘成十多个小团，那些小伙子和妇女立刻将这些团子拍成一个个糯米块，俗称“搭麻团”。

婚前一天布置喜堂，一般喜事都在一族的“堂前”举办，有的在敞堂间（一幢房子中间的那间公用大厅）举行。这是拜堂的正厅，俗称“喜堂”。喜堂正中高悬一个大红双喜字，两旁挂上婚联。堂前的八仙桌上摆大红喜烛及红枣、花生、桂圆，取其“早生贵子”的口彩。红绸、纱彩、灯笼高挂厅间，烛光闪闪，映得满堂喜气，两旁墙面上挂着喜对。另外喜堂正中必设一张天地桌，在桌上置上祖宗牌位，敬上两杯清茶。礼棚中摆放桌、椅、凳子。

大典之前，女方家也与男方家一样办喜酒，本地俗称“待男酒”，但没有男方家那样繁杂，气氛也没有男方家那样浓烈，一般新娘上轿后，就冷清了。

轿前担子　迎娶前，挑选能说会道、相貌英俊、见多识广的朋友和兄弟辈的人做“挑担”，在媒人带领下，赴新娘家迎亲。出发前“挑担”需备齐迎亲的礼品，俗称“轿前担”“肚痛担”（娘生女儿时曾肚痛，谢娘肚痛之恩）。“轿前担”一般有：猪肉一格（半只）、羊一头、猪肚一只、大黄鱼一对（条件好的根据女方的酒席桌数送），栗子、蚶子、蛏子、鸡蛋（不少于36只）、冬笋或其他笋若干，称为壳货，大白鹅一只、鸭两只、牛肉八斤（切忌送鸡），四时鲜果、时令糕饼、什锦小糖、高档香烟、两坛黄酒、三百六十只麻团。除黄酒为独一担外，其余均装入“杠箱”和米箩中，一并挑着、抬着，在婚礼前一天送往新娘家。

安床　婚典的前一天，选择好铺床位置，祈求神道（床公、床婆）保佑平安，由一位子孙满堂的“全福”妇女，取24双筷子系扎红线，安放在床席下；将三只新麻袋（表示代代相传）铺在床上，称“安床”。同时，由一个父母双全、聪明伶俐的小男孩伴新郎同睡，称“伴郎”。晚上要给这个小男孩吃包子、花生、鸡蛋，寓“包生儿子”意，待“好日”那天早晨离开时，要给红包，俗称“挈出尿瓶”。有的地方也有由女方家派人来男方家安床的。床上一切用品都用新的，门楣还要挂一块长条红布，上面绣有吉祥的词句。

享喜　吉期正日早上根据出生时辰新郎起来沐浴毕，行“享喜礼”。总管负责在厅堂游巡摆好八仙桌，桌面条缝要横放，下面用凳子叠上，俗称“高桌”，桌上放供品：全猪（猪头、猪尾、条肉，上面放一把刀），全羊（同猪一样处理）、河鲤鱼、方块豆腐、全鸡（高冠雄鸡，嘴含三根葱）、三盘面（覆红纸条或红线）、一盆食盐。桌的左右放十二只酒杯（闰年十三只），正前方放两盏干茶。父母点上香烛，敬好酒，朝天参拜，祷祝天地，再请神、菩萨，鸣炮。新郎跪在供桌下默祷三叩，伴郎也随同跪拜，求菩萨保佑永生幸福和谐，白头偕老。事后，客人吃“相喜汤果”，汤果由众亲或邻居抢食，也叫“抢喜”。这也是客人的早点。然后新郎拜轿顶，祈祷花轿把新娘抬回来。

嫁妆　旧时，比较富裕的人家对嫁妆很讲究。但村里绝大部分都是农家，比较贫困，因此嫁女的妆奁一般只有木器和衣物。民国后，百姓生活仍比较贫困，一般人家嫁女的嫁妆都不怎么讲究，但是木箱一定会有。木箱内一般是四季衣服以及日常生活用品，给金银珠宝的很少，能有各种锡器、铜器就很不错了。妆奁的丰俭，一般表现在桌面的摆设和日常使用的小件器物的多寡上，比如锡瓶、锡盂等。木箱最少的有三只，一般的有八只，多的有十多只。比较富裕的人家还送梳妆台和高级的衣橱之类。被子至少三条，多的有十八条。这些嫁妆是本族长辈和平辈还有亲戚送的，如姥姥、舅妈、姑妈、姨妈等，她们根据生活上的需要送些实用性的礼品，如衣服、鞋袜、首饰、化妆品之类。(www.xing528.com)

各个历史时期的嫁妆，因经济条件不同而不同，大多体现在“大件”上。民国时期，嫁妆有四口橱面、双口橱面、单口橱面。1949年后虽然有许多改革，但当地基本仍按照民国时期的送，到了“文革”期间，百姓生活越发贫困，嫁妆也越来越寒酸。之后，随着经济水平的提高，嫁妆又逐步高档。“文革”后期三大件为缝纫机、自行车、收音机，“文革”后为冰箱、洗衣机、电视机，20世纪90年代为空调、高级彩电（如等离子电视机）、手机电脑，进入21世纪后，多为汽车、高级戒指等，也有给房子陪嫁的。

迎娶　男方迎亲队也叫“发嫁子”，抬着“龙凤花轿”在一片鞭炮声和喜庆的鼓乐声中，出发迎亲。迎亲队人数视嫁妆多少而定，多则七十四人、六十四人或二三十人，最少为“四花头”，四人即可。迎亲队一路上吹吹打打，浩浩荡荡地到达女方家。女方客人们要在村口设“关卡”拦截，俗称“拦轿门”，迎亲者必须出钱买路（一般是香烟和糖），曾有俗语：“轿到门前一头牛钿。”（旧时新郎不上门迎亲）通常由媒人解决拦轿钱，将早已准备的礼品和“轿前杠”，敬赠给女方总管或亲友代表，方可将轿子顺利抬到室外地坪上，安放妥当，然后在总管的迎接下进入喜堂同饮“嫁奁酒”。

哭轿　上轿前，司礼先生要先用镜子在轿内的角落照一遍，并磕拜好轿神菩萨，祈祷迎亲人一路平安，祈祷新人多子多福、白头偕老。新娘上轿前，经男方喜娘再三催妆，由村里公认的有福之妇人给新娘喂“上轿饭”，哭别母亲。这时新娘要放声哭诉，一直要哭到离娘家好远才停，以示感谢父母养育之恩及离别父母之痛，称“哭上轿”。出闺门前，母亲嘱咐女儿出嫁后要三从四德。之后新娘来到厅堂，面向厅外拜天敬地，接着向土地、灶爷、床神、厕所娘子行大礼，再向祖上、长辈及父母拜别，同各亲友礼别。

上轿　向祖宗神主跪拜毕，就由“喜娘”给新娘揩干泪补上妆（把擦过眼泪的毛巾丢进河里或小溪中），披上霞帔，蒙上红盖头，戴上凤冠，戴上墨镜，由长兄将新娘从闺房抱至花轿里，叫“抱上轿”。俗语有“大哥哥抱上轿，小哥哥直送到”。同时女家倒掉洗浴水。待其大哥抱到轿前，小哥或弟弟就脱下新娘脚上绿鞋，换上红绣鞋，坐定轿内。新娘上轿后，不能移动，据说动一动，以后就要嫁一家。没有亲大哥小哥的就由堂兄表弟代替。在轿中放火。带火种，一般不带自家的，要到村里外姓人家去取。起轿时要顺三转，倒三转，寓意不会把娘家的风水全部带走。小哥点燃火中煨着的香灰，随即跑回家里，俗称“接火种”，意为两家都红红火火。司礼先生就将早已准备的一根桃枝，像箭矢一般从轿顶射过，此举称为“抵煞”（镇住妖邪），轿夫们就可以抬起龙凤花轿出门了。花轿抬起后必须进三步退一步，重复三次，再向前行进。轿至村口，兄弟“添妆”，就是给新娘吃长面，并把一双蛋倒在新娘的钱袋中。一路上花轿过处，有亲戚在的也要“添妆”。

接轿　花轿路过桥、寺、庙，需敬供品并三称三拜。一路抬到，亲戚或邻居早已到村口来迎亲，也有走出几里之遥来“接轿”的。花轿到村口，小伙子、姑娘或小孩用竹竿或可拦之物横于必经之路，不让轿子进来，叫“拦新娘”，主要是向新娘索要糖果或香烟。为了不错过拜堂时间，往往由总管出面谈条件。

随后，由一个福寿双全的老婆婆轻轻地把轿门打开，俗呼“开轿门”。又请一个小孩双手捧着长柄镜向新娘一揖，叫“请下轿”。这时新娘也将带来的长柄镜拿出来照，谓“男镜对女镜”，取“夫妻团圆，白头偕老”之意。下轿时由“伴娘”陪着，“出轿娘子”走到轿前牵着蒙着红盖头的新娘，踏上铺着麻袋的地面。一般铺五只麻袋，男方会有两个女人将麻袋一只一只地从新娘头顶传过去，意谓“代代相传”“五代见面”。新娘还要过米筛、跳火盆，到新郎家门口后先上楼，在楼梯上吃换妆汤果，到新房后新娘象征性地洗把脸，旁人可抢新娘手中的毛巾。接着由“喜娘”端着内盛十小碗圆子的“十盏头”大红盘进新房来，意为十全十美，一群孩童在门口抢走其中九碗，只剩一碗在新娘嘴边凑一下，意为“早生贵子”。

拜堂　三声炮响，拜堂开始。堂中高挂着大红双喜，红木八仙桌上高燃着龙凤花烛，桌上放着喜糖、喜糕、花生、瓜子、苹果、香梨。礼生高呼“新郎新娘入厅成礼！”顿时，鞭炮鸣响、喜乐共奏，良辰吉时到，开始拜堂。中堂设牲礼、金果、茶食，点燃红烛，由主香陪新郎、新娘拜天地、祖宗。赞礼者二人，一呼唱，一读祝文：“一拜天地，天官赐福万物兴旺，三鞠躬；二拜高堂，五世同堂，子孙万福，三鞠躬；夫妻对拜，百年好合，幸福和谐，三鞠躬。”礼毕，送入洞房。待新娘坐入帐围床沿之后，喜娘将系有红丝穗的木秤递给新郎，新郎称心如意地挑起新娘的盖头。

后来，新式婚礼上，在进洞房前还会安排证婚人、父母或来宾讲话，新郎新娘斟香槟酒，拥抱接吻，新郎抱着新娘绕场一周等环节，以增添喜庆气氛。在宾馆饭店办酒席，就没有进洞房环节，礼毕就直接入席，开始喝酒。

吃茶　稍休息，“吃茶”开始，由新娘向族内及亲友中的长辈敬茶，俗称“见大小”，也就是新娘与夫家长辈亲友见面认识，见过“大小”后，新娘就是自家人了。

吃茶时，堂上摆大座椅两把，按亲疏、辈分依次就座，如先高堂，接着娘舅、姑丈、姨丈、伯伯……依次而坐。无论本家和外戚，一般至亲在前，然后是堂房等旁系。当然也有特殊情况而颠倒先后的，比如有的堂房的叔伯兄弟、姑舅哥嫂，对新郎家有特殊恩惠的，也可排在前面，不一概而论，只要大家能接受即可。

受茶者面前放糖果（如高堂去世的点香烛，敬三茶四果），受茶者男一排女一排，两边对应着坐，如舅舅与舅妈、叔叔与婶婶对应着坐，若一个已故或因故未到，则由小辈代受。新郎托茶盘喊称谓，如“舅舅吃茶”，由新娘把茶送上。茶中放糖、枣、花生、桂圆、莲子，意为“甜甜蜜蜜”“早生贵子”。受茶者象征性喝几口，说几句如“早生贵子”的吉利话，即收茶，赠红包给新娘，俗称“见面钱”，奉化人一般称作“茶钱”，俗称“茶钿”。“茶钱”多少，没有一定，根据当时当地的经济条件而定。一般城里同乡下不一样。旧时用银钱，“文革”期间比较贫困，一般三五元即可，几十元已经是天文数字。“茶钱”的多少还根据喝茶人的亲疏辈分而不同。一般至亲多点，堂房的可以少点。但是也有例外，因为有些是长辈给晚辈的，跟贺礼不同，可以不还礼，有的长辈出于相助的目的，会给比别的亲戚多几倍甚至几十倍的钱。

喜宴　吃茶结束后，连放三炮，鼓乐齐奏，喜宴正式开始。长幼依次入席，娘舅最大，坐“上横头”，即厅堂东首，又称“东出头”。西首是舅母之桌，幼辈则在廊下就位。旧时婚宴席上一般配十六冷盆、四大菜、八热炒。

席间可以划拳猜令、对歌词、交杯敬酒、私语窃笑。酒至半酣，新郎、新娘进入宴厅，向众人敬酒。新娘依次斟酒，换装作揖，每出一道菜，就换一套妆，前三套是花袄，之后质料越换越好，一般要换十套。

旧时生活困难，百姓平时极少吃鱼肉，因此喝喜酒对每个人来说都是一次享受。

席间还可以戏弄伴娘（喜娘），主要是一些亲朋好友中的年轻人，叫伴娘喝酒、唱歌、跳舞等。

洞房　婚宴结束后，交谊特厚的好友、同辈、兄弟等，借酒兴大闹洞房，俗称“闹房”，这时越闹越好，越闹越发。“闹房”有雅俗之分，然目的皆在于戏弄新娘、喜娘，活跃气氛。闹至午夜始散，新郎送客，新娘关门，吃“床头果”（花生、松子、红枣、栗子、桂圆、柿子、喜糖、状元糕等吉祥果品）和藏“床头果”，待天亮小孩子来抢“床头果”。新人入寝后，好事者还要“吵房”。有在白天做好手脚，夜里撬门跳窗进新房挪走衣裳的，“吵房”成功，新人要出糖果、香烟钱。“婚后三日无大小”，长辈也可参与戏谑逗趣。

次日清晨，小孩、女眷们都等候在新房外，房门一开，就一哄而上抢“床头果”。新婚夫妇在“同床”前遵照古训，已将“床头果”放在桌上、箱中、柜里、床帐边。如此一抢，意味从此日子过得红红火火，兴旺发达，和谐如意。

贺郎　贺郎时，新房中摆一张蹊跷（桌脚不稳）的桌子，以作弄新娘。桌上放满从娘家带来的糖果糕点。贺郎有专职的贺郎先生，由本村或邻村能说会道者当之。贺郎酒词以七字句为多，偶有八字十字的，多押韵。如“第一杯酒敬天地，一对鸳鸯配夫妻。百年到老仙人羹，桂子兰孙多福气”“第三杯酒敬新娘，新郎新娘饮金浆。蓝桥便是神仙窟，麒麟送子做宰相”等。有时祝词有几十句甚至百句之多。总的目的是戏弄新人，制造热闹的氛围，祝福新家庭吉祥如意。参与的看客很多。此时无长幼尊卑之分，尽情嬉闹，不必拘泥礼仪。

回门　新娘从婆家回娘家省亲称为“回门”。新婚夫妇成双成对，一块回门，又称为“双回门”。这一习俗从女婿方面来说，有感谢岳父、岳母恩德，拜会、结识女方亲友等意义；从女儿方面来说，则表示了出嫁成家后不忘父母养育之恩的心意。不过，初离家门、乍别父母的新娘回门这一习俗，对新郎来说，却不是一件轻松的事。且不说在女方亲友面前，新女婿要备受“品头论足”，而且新娘家老人心里非常重视三天回门，因此新郎必须高度重视，在购置礼品上要花心思，争取给岳父岳母留下好印象。其实，结婚那天新郎家里就已备好回门担，与轿前担大为不同，回门担不用米箩而是用体积窄小的幢箱备上一桌酒菜，作为女方家设宴之用。担中按“八大八小”“五壳四喜”最高规格配置菜肴：全鸡全鸭、黄鱼蹄髈、羊肉三鲜、酱㸆猪头等为八大盘；八小盘炒菜，备香干豆腐即可；花生、板栗、蛏子、蚶子等，大凡带壳的都可算入“五壳”；“四喜”就是水果糕饼了，金柑、橘子、印花馒头、饼干皆在此列。有时还可把甘蔗刨皮之后，去硬节，剁成几段，剖为两瓣，整齐地排在盘中，放入幢箱。

回门一般选在上午九、十点钟动身。回到娘家，新郎、新娘首先要问候老人。这时，新郎就应改口，跟新娘一样称岳父母为爸爸、妈妈，要叫得自然、亲切。对待亲友和邻居也应表现得亲切热忱，彬彬有礼，见人先打招呼，以礼相待。回门宴上，女婿坐上席，新娘在左，岳父母在右相陪（也有族人相陪的）。新人一般在落日之前返回，如有不得已之原因留宿，夫妻需分房睡，以免与娘家人冲撞，或占了风水。

望搅娘桶　新婚第四天上午，女方弟兄，俗称“老婆舅”挑箩提担到姐妹家来探亲，俗称“望搅娘桶”。礼物有系着红线的新草鸡（母鸡），寓意传宗接代，俗称“继宗鸡或太婆鸡”；有粉团做成的五颜六色、形态各异的梅、兰、竹、菊等花草；有糯米粉团做成的围着母鸡的一群小鸡；有十二生肖，需做得别出心裁，意为希望新娘日后心灵手巧。最醒目的，当属全套“女红”：“帐考篮”、剪刀尺、粉线袋、针线包等，意指新妇日后能勤俭持家，家业兴旺。新婚夫妇及家中父母兄弟姑嫂热情接待舅兄亲家，摆下宴席盛情款待，非常热闹。

谢劳　　当晚，生头阿舅留宿在新娘的新家，本家各房都要办饭、办酒席招待生头阿舅。本家越多，招待的餐数越多。有时，女方的兄弟要住上好几天。