比目鱼,福建人称它为鲽鲨、搭沙。它的身体纤薄,两只眼睛都长在身体左侧。这种鱼在浅滩处贴着沙面前行。
【原文】 《博物志》云:“比目鱼,两鱼并合乃能进。”《汇苑》云:“比目不比不行。南越人称为梭鱼。”《字汇·鱼部》曰“魪”,曰“鲽”,曰“魼”〔1〕,并注为“比目鱼”。《尔雅翼》曰:“比目形如牛脾,身薄鳞细,紫黑色,半面无鳞,一鱼一目,而无划水。”〔2〕《江东志》曰:“脍残鱼。”《钱塘志》曰:“箬叶鱼。”《南粤志》〔3〕曰:“板鱼。”《福州志》曰:“鲽鲛鱼。”名虽异而形则同,而世俗则因《尔雅翼》之说而曰“比目鱼”。
今睹鱼形,与载籍所识不谬,但郭景纯〔4〕所称“半面无鳞”及“一鱼一目”之说则讹。今此鱼两面皆有鳞,一面皆两目。郭注《尔雅》似未见真鱼而拟议得之。张汉逸曰:“此鱼不比不行,必有两身。”然市此者从不见有两鱼并鬻,类皆大小不等,且两目皆一面左生,而无两目右生者。比翼之鸟,虽有其名,罕有见者。比目之鱼,岂寻常可见者?时世俗妄指箬鱼而误认之耳。岂其然哉?
予谓是鱼体薄一片,又似不能独游,而且竖游则目偏,扁游则口偏,苟无相偶,造物者曷如是付畀〔5〕之不全乎?质之渔人,曰:“是无吾闽中官名,原曰‘鲽鲨’〔6〕,土名则又曰‘搭沙’。在深水,想非两身不能并游;及入海岸浅处,多系一片贴沙而行,故曰‘搭沙’。似乎或分或合,故可一可二。”予谓:“此鱼凡网中所得,其目皆系一面左生,何以合游?”渔人曰:“目在一面,诚然。其合体而游,或一口向上,一口向下,则鱼目虽在一面,而仍分于两旁,未可知也。”渔人悬拟〔7〕亦近理,然终无确凭。
今考《闽志》鳞介条下“鲽鲨”之外,又有“比目”。夫使鲽鲨既即比目矣,又安得更有比目之名?张汉逸曰:“然则鲽鲨非比目也明矣。故各省志书虽有异名,亦不曰‘比目’。予昔于福州,实见有一种鱼,似鱀鱼〔8〕状而甚匾。吾闽中呼此为‘比目鱼’,乃真比目也。”但未获图其形。姑存其说,以俟辨者。
《箬叶鱼赞》:鱼状既异,鱼名亦多。俗称比目,谁辨其讹?
【注释】
〔1〕魪(jiè)、鲽、魼(qū):皆比目鱼的别称,古音相近。另见本册《真比目鱼》。
〔2〕这段引文实际上出自郭璞的《尔雅注》,而非罗愿的《尔雅翼》,作者在书中多次将二者混淆。
〔3〕此处实是指沈怀远所编《南越志》。《南越志》为古代地方志,记载了夏商周至东晋时期岭南地区的风土民俗、建置沿革等内容。(www.xing528.com)
〔4〕郭景纯:即郭璞,见前注。
〔5〕付畀(bì):给予。
〔6〕鲽鲨:福建本地对比目鱼的称谓。鲽鱼为比目鱼一种。
〔7〕悬拟:凭空虚构,揣摩想象。
〔8〕鱀(jì)鱼:江豚。
【译文】 《博物志》说:“比目鱼需要两条鱼合在一起才能前行。”《汇苑》说:“比目鱼若非两条合在一起,便不能行动。南越人称其为‘梭鱼’。”在《字汇·鱼部》中,“魪”“鲽”“魼”的解释均为比目鱼。《尔雅翼》说:“比目鱼长得像牛脾,身形单薄,鳞片纤细,呈紫黑色,半面身体没有鳞片,每条鱼只有一只眼睛,没有鳍。”它在《江东志》中为“脍残鱼”,在《钱塘志》中为“箬叶鱼”,在《南越志》中为“板鱼”,在《福州志》中为“鲽鲛鱼”,名字虽然不同,但各自所描述的外形都是一样的,人们一般选用《尔雅翼》中的“比目鱼”一词来称呼它。
今天我们看到的比目鱼,和书中所述并无差别,但是郭璞“半面身体没有鳞片”和“只有一只眼睛”的说法有误。这种鱼全身都有鳞片,而且一面有两只眼睛。郭璞应该是在没有亲眼见过比目鱼的情况下就轻率断言了。张汉逸说:“这种鱼如果不是两条相合就无法前行,所以一定是成双成对的。”但是市场上售卖的比目鱼,从没有见过两条一起的,而且个头大小也各不相同,它的两只眼睛都是长在身体左侧,没有长在右侧的。传说中的“比翼鸟”虽然名声在外,却很少被亲眼目睹,与之并称的比目鱼,怎么可能如此轻易就见到呢?人们是把箬鱼错认成了比目鱼。难道真是这样吗?
我看这种鱼的身体只是薄薄一片,不像是能独自游动的样子:若是竖着游动,眼睛只能偏向一边;横着游动,则嘴又得偏向一边。如果不是两鱼合游,而是一条鱼单独游动,造物主难道会给予它这么一副不完全的身体吗?我去问渔民,他们告诉我:“在我们福建,这种鱼没有学名,只叫它‘鲽鲨’,方言叫‘搭沙’。想必是因为它在深水中时,没有两条相合就不能游动;但是到了海岸水浅处,只一条也可以贴着沙面前行,所以称它为‘搭沙’。它们好像既可以独立行动,又能成对行动。”我又问:“打捞到的鲽鱼,眼睛都长在左侧,怎么能合在一起游动呢?”渔民说:“眼睛确实都长在一侧,但它合体的时候,也许是一条嘴向上、一条嘴向下,这样眼睛虽然长在一侧,但仍然可以分布两旁。这很难确定。”渔民的揣测虽然合情合理,但没有确凿的证据。
我翻阅《闽志·鳞介》的条目,发现除了“鲽”之外还有“比目鱼”。如果鲽鲨就是比目鱼的话,为什么还会另外记载着“比目鱼”呢?张汉逸说:“鲽鲨显然不是比目鱼。各地志书名字各异,却没有一个地方叫它‘比目鱼’。我曾在福州看见过一种鱼,外形像江豚,但是鱼身特别扁。我们福建人称它为‘比目鱼’,这才是真正的比目鱼。”但我不曾得到这种鱼的绘图,只能姑且把他的说法记录下来,等待后人来辨析。
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