1.粮食生产
金冠村竹山多，农田少，全村原可耕作农田仅338 亩。而且这些农田极大部分为山田或梯田，水源少，田块小，有的一亩田甚至分成十几块小田。有的农田，这头放一张犁，牛头已到那边田头。因此，村民只能用原始方法耕作，用锄头、铁耙开垦。计划经济年代，所有农田种植水稻，一年两季，因地理气候条件制约，产量极低，因此全村一年中有八九个月靠国家返销粮（即供应粮），村民还得在自由市场购买一部分议价大米（时称黑市米）。
番薯也是金冠村粮食生产中的重要组成部分，每100 斤鲜番薯抵稻谷20 斤，山地基本都种上番薯。此外有少量的玉米、芋艿。
改革开放后，不少村民外出打工经商，老年人在家，他们因年老体弱，基本上已不能在山林田间劳作。所以现在村内空巢老人多，务农耕作的年轻人少。
2.农耕方式
因地理、地形条件的制约，金冠村村民在农事耕作中千百年来离不开“肩挑，背驮，脚走，手动”。
肩挑：金冠村农事生产主要在山林，肥料上山、毛竹下山、挖春冬笋等，都得用肩挑。新中国成立前，毛竹、春笋等所有农副产品都销往余姚、慈溪方向，因无公路，只得用双肩挑。
背驮：山上的毛竹是金冠人的主要收入来源。毛竹砍伐下来运到家，直至销往余姚、慈溪方向，全用背驮的方式。
脚走：20 世纪50 年代以前，金冠村村民无论是销售农副产品还是走亲访友，或接亲闺女回娘家，都靠步行翻山越岭。有一村民曾从余姚步行到上海，戏称“11 路”车。20 世纪60 年代以后，开始有拖拉机之类的运输工具，但绝大部分还是依赖双轮板车。
手动：在农事生产中无机器可言，就是现在，农耕方面的机械操作还是零。山区的地形特点，迫使山民用手劳作。
这些农耕方式大部分袭用至今。虽然看起来生产力十分低，但从另一侧面却深刻体现了金冠人朴素勤劳的优良品质。
3.农（工）具综述
20 世纪60 年代以前，金冠村村民生产、生活所用的农具、工具实为旧式。
农事操作
农具为木质制犁、耙、锄头、铁耙、木制水车、稻桶。有的山田和梯田连这些农具也难以用上。如犁田（当地人叫耕田），放上犁，套上牛，其占用的空间正好是这块田的面积，这样的情况下只能用原始的方法（手持铁耙松土），至于机械化（拖拉机和插秧机）根本无法施展。(www.xing528.com)
粮食加工
所用工具为砻、磨、水碓。
砻：直径1 米、厚0.2 米的木质圆盘两座，下盘为实体盘固定在支架上，上盘为空心盘。两盘相接处为锯齿状。操作时，人工拉动牵引杆，稻谷放入上盘中孔，沿着顺时针方向牵引，谷子脱壳成粗米。
水碓：山民创造的利用山区水资源的粮食加工工具（水碓原理另有介绍）。砻出的粗米放在水碓的石臼上，两只石捣（各重约100 斤）一上一下有节奏地撞击石臼。（当地村民有一谜语：两兄弟，拜天地，一个跌倒，一个爬起。谜底即捣臼舂米）约过半小时，粗米变成白米。
磨：直径为0.5 米，厚度为0.2 米的石制圆盘两座。其构造和操作方法与砻相似。只不过砻是把谷变米，磨是把米变粉。这种粮食加工方法沿用了千百年，直至20 世纪60 年代开始使用机械操作后才停用。
运输工具
20 世纪50 年代以前，村民完全靠肩挑、背驮、步行的方法参加生产劳动。20 世纪50 年代中期开始使用独轮车。独轮车为木制车架和木制轮胎（后改为钢圈橡胶轮胎）构成，双手推引，一次能拉上200 斤。20 世纪60 年代以后发展成为双轮车，由木制车架和橡胶轮胎构成，其载重负荷300 公斤—400 公斤。20 世纪70 年代以后，村内配有小拖拉机，但基本运输工具仍为双轮车。
搭肩布的多种用途
搭肩布，凡是70 岁以上的人当年均用过。它是由一条长约2 米、宽0.4 米的粗布制成。千百年来，山区农民缺它不可，其用途甚为广泛。
用作护肩。山区的农副产品从生产到销售全靠肩挑。肥料上山和到田用肩挑，山上竹笋收获后用肩挑，到余姚市场销售用肩挑。把搭肩布盖在肩上，以减少肩部的磨损和疼痛。
用作御寒。每到冬天，寒风凛冽，旧社会山农缺衣，就用搭肩布紧裹腰身抗御寒冻。
用作毛巾。夏秋季节，山区农民劳动强度大，汗流浃背，搭肩布搭在肩上可以随时擦汗。
用作米袋。旧时，农民背上毛竹去外地销售，回来兑换一点大米等粮食，搭肩布此时可当作米袋子使用。
除此之外，还可当作绳子捆绑物件等。当然护肩是它最大的功能，故取名“搭肩布”。
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