湖北公安药用植物志：冬瓜成果

【形态】一年生蔓生或架生草本；茎较粗壮，密被棕黄色刺毛，茎具二至三分叉的卷须。单叶互生，5～7浅裂，呈五角状宽卵形，长10～30厘米，先端渐尖，基部心形，边缘有不整齐的锯齿，具长柄。花单性，雌雄同株；雄花的花萼广钟形，5深裂，裂片宽倒卵形，仅基部连合，长3～6厘米，雄蕊3，分生，药室弯曲呈“S”形；雌花具短梗，花萼花冠的形态同雄花；子房下位，卵形或圆筒形，密生黄褐色硬毛，柱头3，呈2裂。果实长椭圆状或圆柱状，长25～60厘米，直径20～35厘米，幼时绿色，外密被针刺状毛，成熟后有白色蜡质粉末，果肉肥厚疏松，白色多汁。种子卵形，白色或淡黄色，扁平，有窄缘。花期5—6月，果期7—8月。

【生境】栽培。

【分布】全县广布。

【药用部位】果实、果皮、种子。果实俗称“冬瓜”，外果皮称“冬瓜皮”，种子称“冬瓜子”。

【采收加工】果实：夏末、秋初果实成熟时采摘，鲜用。果皮：收集食用时削下的外层果皮，晒干。种子：食用时，挖出中间瓤子，去瓤取子，洗净，除去浮子，捞取饱满种子，晒干。

【化学成分】冬瓜：含蛋白质、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、维生素C等。

冬瓜皮：含树脂和蜡质等。

冬瓜子：含皂苷、脂肪、蛋白质、尿素分解酶、瓜氨酸等。(www.xing528.com)

【药理作用】冬瓜具有抗氧化、解毒、降血糖、治疗荨麻疹、降压利尿等药理作用。

【性味】冬瓜和冬瓜皮：甘、淡，凉。冬瓜子：甘，凉。

【功能主治】冬瓜：清热解毒，利水消痰；主治水肿、胀满、脚气、淋证、咳喘、暑热烦闷、消渴、泻痢、痈肿、痔漏并解鱼、酒毒。

冬瓜皮：清热，利尿，消肿；主治水肿、小便不利、肾炎、肝硬化腹水、淋证、泌尿系结石、跌打损伤、口渴等。

图250　冬瓜

冬瓜子：清热利湿，化痰，消痈排脓；主治肺热咳嗽、肺脓疡、肠痈、带下、阑尾炎、淋证、水肿、脚气、白浊、酒糟鼻等。