肥胖对健康的影响及计算方法

作为人类文明进步的主要标志之一，科学技术在人们日常生活及工作中的含量越来越高，导致人们休闲时间增加，食品的选择也更加丰富，但身体活动的时间减少，体力消耗的比例下降。这样就出现了所谓的“现代科技双刃剑”，即现代科技一方面使人的生活更加舒适，另一方面又使人的能量收入增加明显，表现为身体重量增加，身体成分的变化，甚至出现肥胖。特别是少年儿童，在该年龄段的肥胖将导致成年时的体脂过多。尽管目前我国少年儿童的平均身高也在增加，但是身体重量的增加量更大，并且主要是身体的脂肪比例提高。研究表明，15—69岁的肥胖男性死亡率高出正常体重男性50%。每高出正常体重10%，其寿命减少一年。肥胖个体的生活质量也会因为体重的关系而受到严重影响。本节主要讨论身体成分、能量平衡的原理，以及体育锻炼和饮食在减轻体重方面的作用，以便了解这方面的知识后，就能在日常生活中科学地控制自己的体重，以适应现代社会生活对人们身体的挑战。

身体成分是指身体中脂肪和非脂肪部分的组成。总体重中体脂的比例被称为体脂百分数。体重中非脂肪部分又被称作瘦体重或去脂体重，包括肌肉、软组织、骨骼、结缔组织等。对于身体成分的测量过程要比简单地称体重烦琐得多，但是如果要精确地测定某人与健康有关的体重增加或减少，对身体成分的评估又是极其重要的。

体块指数（Body mass index，BMI），是一种辅助性测定身体成分的方法，容易被大多数人接受。体块指数反映了个人身体成分的状况。其计算公式为BMI：体重（千克）/身高（米）2。比如，如果一个人重64.5（千克），身高1.72米，那么此人的BMI比值为：BMI=64.5/1.722=64.5/2.96=21.8(www.xing528.com)

BMI测试的原理是，低百分比体脂者的BMI也低。根据这一原理，男性和女性的BMI分别小于25和27的属于“不肥胖”类；男性和女性的BMI超过40被认为极度肥胖；小于或等于20为体重过轻；BMI为25.1—30为体重过重；20.1—25.0为标准体重范围。