合成洗涤剂：基础化学中

合成洗涤剂是由表面活性剂（如烷基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠）和各种助剂（如三聚磷酸钠）、辅助剂配制而成的一种洗涤用品。通常把洗衣粉、洗洁精、洗发露、医用消毒洁净剂等数以千百计的固体或液体的洗涤剂统称为合成洗涤剂。

表2-4　合成洗涤剂的分类

合成洗涤剂按照用途主要分为民用和工业用洗涤剂。民用洗涤剂是指家庭日常生活中所用的个人卫生清洁剂、衣物用洗涤剂和家庭日用清洁剂；工业用洗涤剂则主要是指工业生产中所用的洗涤剂，如纺织工业用洗涤剂和机械工业用的清洗剂等。

图2-2-2　合成洗涤剂

第一次世界大战时期，由于动植物油脂供应紧张，德国首先开发了合成洗涤剂，主要成分是短链的烷基苯磺酸盐，由丙醇或丁醇和萘结合，再经磺化而成，统称为涅卡尔（Nekal）。(www.xing528.com)

随着化学工业的发展，在使用烷基苯磺酸钠之类的优良表面活性剂作为基本组分外，还配用其他表面活性剂和各种不同的助剂和辅助剂，以提高洗涤效果。在第二次世界大战时期，德国就开始用羧甲基纤维素作为合成洗涤剂的辅助剂以消除污垢的再沉积问题。到第二次世界大战末期，将碳酸盐、硅酸盐、磷酸盐等碱性物作为合成洗涤剂的助剂加以使用。聚磷酸盐的使用是合成洗涤剂工业发展中的一个重要步骤。初期使用焦磷酸四钠，以后改用三聚磷酸钠，取得了良好的洗涤效果，但到60年代末，由于三聚磷酸钠在合成洗涤剂中使用量较大，用后排入下水道，有污染河流水源而造成“过营养”化问题，有些国家已禁止或限制使用，而改为沸石等其他代用品。

从目前国内洗涤品市场的整体格局来看，我国已经形成以雕牌、立白、白猫等为主打品牌的消费市场。功效是影响洗涤用品消费行为的最重要的因素之一，不同品种的产品功效不尽相同，消费者关注的程度也有所差异。调查显示，洗涤去污能力是洗涤用品消费者最关注的功效，对于洗衣粉来讲，气味清新也显得尤为重要，另外容易冲洗、不伤皮肤和不伤衣物等功效也被较多消费者所重视；对洗衣皂而言，容易冲洗也被排在重要的位置，味道清新、不伤皮肤和持久耐用等功效也被不同程度的关注；对于洗洁精来说，味道清新被普遍重视，不伤手、无毒性和可洗水果蔬菜等功效也是消费者关注的重要方面。

■资料卡片

自制肥皂

把20g猪油、7g氢氧化钠和50ml水放在烧杯中，用酒精灯加热。一边加热一边不停地搅拌，使猪油和氢氧化钠充分反应。由于反应比较慢，所以这一段反应时间比较长。在反应过程中，应该加几次水，以补足因蒸发而损失掉的水分。

当看到反应混合物表面已经不再漂浮一层熔化状态的猪油时，说明猪油和氢氧化钠已经基本反应完全，此时停止加热。然后趁热向烧杯中加入50ml热的饱和食盐溶液，充分搅拌后，放置冷却，使硬脂酸钠从混合物中析出。最后，将漂浮在溶液上层的硬脂酸钠固体取出，用水将吸附在固体表面的溶液（其中溶解了甘油、食盐和未作用完的氢氧化钠）冲洗干净，再干燥成型后，肥皂就做成了。