基础化学：非金属气态氢化物

在一定的条件下，多数非金属单质都能与氢气（H2）发生化学反应生成气态氢化物。其中较为重要的有氯化氢（HCl）、硫化氢（H2S）和氨气（NH3）。

1.氯化氢

氯化氢（HCl）是无色、有刺激性气味的气体，极易溶于水。氯化氢的水溶液叫氢氯酸，俗称盐酸，是化学工业重要的“三酸”之一，具有酸的通性，能与金属、金属氧化物、碱和盐等发生反应。

盐酸是重要的化工原料，工业上常用作清除铁锈的洗涤酸，焊接用的“镪水”就是含有锌盐的浓盐酸。常见的盐酸盐有氯化钠（NaCl）和氯化钾（KCl）等。

■科学视野

氯化钠

氯化钠俗名食盐，纯净的氯化钠晶体呈立方形，易溶于水，在空气中不潮解；粗盐因含有氯化镁、氯化钙等杂质，在空气中易潮解。食盐的用途很广，除食用外，还是重要的化工原料，大量用于制取金属钠、氯气、氢氧化钠和纯碱等化工产品。医疗上用的生理盐水是0.85%～0.9%的食盐水，常用在出血过多、严重腹泻等所引起的缺水病症，也可用来洗涤伤口进行消毒。氯化钠还是维持人体正常生理机能所不可缺少的物质。

菠萝是人们喜爱的佳果之一，营养丰富，味道清香。但菠萝汁中含有的生物苷会刺激口腔黏膜，食后会感到口腔发痒；所含的菠萝蛋白酶会使人过敏，产生腹痛、腹泻、呕吐、口舌和皮肤发麻发痒，严重的还会出现呼吸困难，甚至昏迷等症状。因此，食用时，通常将菠萝肉块放在食盐水里浸泡一会儿，以破坏菠萝的生物苷和菠萝蛋白酶，这样，既可以除去菠萝的涩味，使之鲜美可口，又可减少或避免出现过敏反应。

2.硫化氢

硫化氢（H2S）是无色、有臭鸡蛋气味的气体，密度比空气略大，能溶于水，它的水溶液叫做氢硫酸，显弱酸性。硫化氢有毒，是大气主要污染物之一。水稻田由于通风不良可能产生硫化氢，导致稻苗烂根；动植物体腐败时，也会产生硫化氢气体。

H2S是一种可燃性气体。空气充足时燃烧，生成SO2和H2O；空气不足时，生成硫单质和水。

H2S具有较强的还原性，与SO2可发生如下反应：

工业上，利用排出的含SO2的尾气与含H2S的废气相互作用，既能回收硫，又可避免污染环境。(www.xing528.com)

3.氨气

氨（NH3）是无色、有强烈刺激性气味的气体，极易溶于水，氨的水溶液叫做氨水。氨在常压下冷却到-33.35℃，会凝结成无色液体，同时放出大量的热。液态氨汽化时要吸收大量的热，因此，液态氨可用作制冷剂。

（1）氨与水反应

【实验7-1】用玻璃棒蘸取氨水滴于红色石蕊试纸上，观察实验现象。

NH3与水结合生成一水合氨，有弱碱性，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。一水合氨很不稳定，受热容易分解成NH3。

（2）氨与酸反应

NH3遇盐酸时，会发生反应生成相应的铵盐。

【实验7-2】取2支玻璃棒，分别蘸取浓氨水和浓盐酸，使两支玻璃棒接近（如图7-2-1所示），观察实验现象。

图7-2-1　氨与氯化氯的反应

根据此反应现象，常用浓盐酸（或浓氨水）来检验氨气（或氯化氢气）。NH3与硝酸、硫酸等反应，也可制得相应的铵盐。