西南地区旅游特色及少数民族文化简介

（一）简介

辖区：西南包括四川、贵州、云南、西藏等。

这里复杂的地形、多样的气候孕育着极为丰富多彩和景色迷人的旅游资源。一方面四川的峡谷名山、云贵的岩溶地貌、西藏的宗教古迹为本区的三大旅游特色。另一方面，粗犷有力的壮族铜鼓，彝族的火把节、白族的绕山灵、傣族的象脚鼓和孔雀舞、苗族的芦笙舞等南方少数民族风情文化，以及花山崖画、沧山崖画、剑川崖画等，共同构筑了西南地区特有的文化旅游氛围。

当地乡村旅游亮点：阴柔氛围，奇山丽水，水稻文化，一颗印与干栏式民居。

（二）当地民俗习惯(www.xing528.com)

四川民风绚丽多姿，幽默的方言，独特的茶馆，可口的川菜和小吃，丰富的各种节庆。腔调优美的川剧；离奇的生活习俗和礼仪活动；以及广泛流传的曲艺、杂耍，和叹为观止的工艺。四川是一个以汉族为主的多民族的省份，各个民族有其独特的生活习惯和信仰礼仪，汉族精于农耕，手工业、商业发达。旧习土葬。有春节、端午节、端午、中秋、重阳等中华传统节日。此外，生活在巴蜀大地的四川人民也创造了具有浓郁地方特色的民俗文化。在这块土地上的其他民族有藏族、彝族、羌族、土家族和苗族等，形成了独特而丰富的地域性民族风情。

贵州少数民族热情好客，以各种礼节表示对宾客的欢迎。如苗族的敬牛角酒、“转转酒”，侗族的“拦路歌”，布依族、水族的敬酒歌等。贵州少数民族都是一夫一妻制，男女社交公开，自由恋爱。通过“游方”（苗族）、“踩月亮”（苗族）、“赶表”（布依族）、“行歌坐月”（侗族）、对歌（各少数民族）等形式相互认识并建立爱情。一般还要求父母同意，也有托媒说亲的，如土家族、水族等。贵州少数民族以大米、玉米为主食。许多地区喜爱糯食和吃“酸”，逢年过节，迎送宾客，便以糯米粑和酸腌肉、酸汤菜招待客人，或全家共餐，以示节日喜庆。回民禁忌食猪肉，禁忌食一切动物的血，禁忌食自死之物。

云南还是中国少数民族成分最多的省份，除了汉族以外还聚居着有彝、白、壮、傣、纳西、藏、瑶族等其他25个民族，占了全省总人口的近三分之一。正是由于其独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情，奇特的风俗习惯，产生了许多不同于其他地方的奇异现象。随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后，他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来，并每每被冠以“怪”字，也因而流传下“云南十八怪”“云南二十八怪”“云南八十一怪”等说法。

西藏以其特有的高原风貌、民族风情吸引着越来越多的中外游客，而藏民的饮食风俗也是旅游者津津乐道的主题。凡是去过西藏的人，都喝过酥油茶。藏族是以酥油茶敬客的，客人必须喝三碗，三碗之后，如果不想再喝，可将茶渣泼到地上，否则主人会一直劝客人喝下去。藏族的食物以青稞面、酥油茶和牛羊肉、奶制品为主。一个藏族家庭的富裕程度，取决于他们的粮食储备，而不是肉和奶的多寡，因为肉和奶家家都富足，不稀罕。藏民一般不吃马、驴等奇蹄类牲畜，也不吃鱼和鸡、鸭、鹅等禽类，而只喜欢吃偶蹄类的猪、牛、羊，尤其是风干的牛肉。在西藏高原，食品不易霉烂变质，去水又保鲜的风干牛肉在藏区极为常见。每年秋季，藏民们把鲜牛肉割成条穿成串，撒上食盐、花椒粉、辣椒粉、姜粉，挂在阴凉通风处风干，味道麻脆酥甘，香辣适口。